Name: NILE
Address: Roßmarkt 19, Frankfurt am Main, Hessen, 60311
Telephone: +49 69 92039600

Speisekarte

MenuSpeisekarte

32,00 €

3-Gang-Menü

Warmer Ziegenkäse

mit Sesam paniert an Rucola

7,50 €

Geeiste Gurkensuppe

mit Eismeergarnelen

Wolfsbarschfilet

mit Paprikasauce, Gemüse & Reis

18,50 €

Schweinekotelett

mit Schnittlauchsauce, Gemüse und Kartoffelgratin

7,50 €

Crepe

mit Feigensauce und Walnusseis

45,00 €

4-Gang-Menü

Flusskrebse

mit Walnüssen mariniert an Salat der Saison

Gebratene Pfifferlinge an Rucola

19,50 €

Gegrillte Jacobsmuscheln

(KP)

Wachtel

mit Cassissauce auf Chili-Polenta

Seeteufel

mit Kapern-Zitronensauce, Gemüse und Reis

21,50 €

Perlhuhnbrust

mit Pfifferlingsauce, Gemüse und Kartoffelgratin

7,50 €

Beerensüppchen

mit süsser Minzpesto und Joghurteis

8,50 €

Käseteller

Vorspeisen

3,50 €

Austern mit Zitrone und Schalottenessig

7,50 €

Gratinierte Zwiebelsuppe

Fischsuppe

mit Einlage, Croûtons, Rouille und geriebenem Käse

Schnecken in Kräuterbutter

Normannischer Salat

mit Apfel, Walnüssen, Käse und Salat der Saison

Entenpastete an Rucola

12,50 €

Pfifferlingquiche an Salat der Saison

Hauptgerichte

17,50 €

coq au vin rouge

in Rotweinsauce geschmortes Hähnchen

Kalbsrücken mit Morchelsauce

Rinderfilet mit Grüner Pfeffersauce

Desserts

7,50 €

Profiteroles au chocolat

Mousse au chocolat

Crème brûlée

6,50 €

3 Sorbets

7,50 €

Tagesdessert

13,50 €

Dessert coq au vin

(Mousse au chocolat, Profiterole, Sorbets & Crème brûlée)

Käseteller / Assiette de fromage / Cheese plate

„La Cloche à Fromage“ Fromagerie Tourrette, Strasbourg

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