Speisekarte Restaurant Haus Ronneburg
Kalte Vorspeisen
8,50 €
Käseplatte
mit Zwiebeln, Oliven, Butter und Brot
7,50 €
Tomaten mit Mozarella
Basilikum und Toast
7,90 €
Krabben-Cocktail
mit Butter und Toast
5,30 €
Thunfisch4
mit Butter und Brot
9,70 €
Geräucherter Lachs
mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast
5,40 €
Handkäsemit Musik
dazu Butter und Brot
Warme Vorspeisen
7,40 €
½ Dtzd. Weinbergschnecken4
mit Toast
7,60 €
Champignons,gebraten
mit Butter, Knoblauch und Toast
7,60 €
PanierteChampignonköpfe
mit Remouladensauce und Toast
6,00 €
Omlett
mit Käse oder Schinken oder Champignons und Toast
6,20 €
Schafskäse
paniert, mit Remouladensauce und Toast oder unpaniert, mit Ajvar und Zwiebeln
7,20 €
Camembert, gebacken
mit Preiselberen und Toast
Suppen
4,30 €
Rinderkraftbrühe
mit Einlage oder Ei oder Markklößchen
4,00 €
Tomatencremesuppe
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons überbacken
4,80 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
4,80 €
Broccoli-Cremesuppe
mit Mandelspitzen
Nudel-Gerichte
7,90 €
Spagetti mit Tomatensoße
8,30 €
Spagetti mit Soße Bolognese
9,30 €
Maccaroni „Cardinale“
mit Schinken*, Champignons, Käse, Tomaten in Sahnesoße
10,60 €
Bandnudeln mit Lachs in Currysoße
10,60 €
Bandnudeln a la olio
auf Olivenöl mit frischen verschiedenen Gemüsesorten und Speck
Kleine Köstlichkeiten
Pljeskavica
mit Duvecreis und Salat / mit Käse gefüllt
9,80 €
Truthansteak
mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, dazu Brokkoli und Salat
11,30 €
Lammrückensteak
mit Duvecreis und Salat
13,80 €
Toast „Split“ kleines Rumpsteak mit
Champignons, Speck und gebratenen Zwiebeln auf Toast und Salatgarnitur
7,30 €
Hawaiitoast
11,40 €
Veneziatoast zwei Schweinefilets auf Toast
mit Rahmchampignonsoße und Salatgarnitur
14,40 €
Kalbssteak 150g mit Sauce Bernaise,
dazu Kartoffelecken und Salat
Spezialitäten vom Grill
9,90 €
Cevapcici
mit Pommes frites, Duvecreis und Salat
10,50 €
Raznjici (zwei Spieße vom Schweinekamm)
mit Pommes frites, Duvecreis und Salat
10,20 €
Pola Pola (ein Spieß und Cevapcici)
mit Pommes frites, Duvecreis und Salat
9,30 €
Pljeskavica (Hacksteak)
mit Pommes frites, Duvecreis und Salat
11,20 €
Pljeskavica-Spezial
gefüllt mit Käse, dazu Pommes frites, Duvecreis und Salat
12,90 €
Zagrebteller
Pljeskavica, paniertes Schweineschnitzel, Speck, zwei Cevapcici mit Pommes frites Duvecreis und Salat
13,20 €
Grillteller
zwei Cevapcici, gefülltes Hacksteak, Schweineschnitzel, Putensteak, Speck, mit Pommes frites, Duvecreis und Salat
18,80 €
Mix-Grill-Spezial
Rinderfilets, Rumpsteak, Schweinelende, Lammkotelett, Kräuterbutter, Käse paniert, Bratkartoffeln und Salat
9,90 €
Leber vom Grill
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
13,00 €
Spieß „Dalmatinischer Art“, drei Sorten Fleisch
vom Grill, mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites, Duvecreis, Gemüse und Salat
12,70 €
Bauernspieß – Cevapcici, Speck, gefülltes
Hacksteak, Schweineschnitzel, mit Pommes frites, Duvecreis und Salat
15,40 €
Schweinelendenspieß mit Zwiebeln und Paprika,
dazu Duvecreis, Tomatensoße und Salat
15,90 €
Lamm-Medaillons (Café de Paris),
dazu Schwenkkartoffeln, gründe Bohnen, Kräuterbutter und Salat
Puten-Spezialitäten
13,30 €
Putensteak-Toskana6
mit Soße Hollandaise, Brokkoli, Petersilienkartoffeln und Salat
14,00 €
Putenbrust Cordon bleu
Putenbrustfilets gefüllt mit Käse, dazu Soße Hollandaise, Pommes frites, Gemüse und Salat
13,50 €
Hawaii-Schnitzel
Putenbrust mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
Pfannen-Spezialitäten
14,70 €
Putengeschnetzeltes
mit Butterreis und Salat
18,50 €
Saute Stroganoff
geschmortes, geschnetzeltes Rinderfilet mit delikater Soße, Butterreis und Salat
17,30 €
„Dubrovnik“ Pfanne
verschiedene Filetwürfel mit Champignons in Sahnesoße, Bratkartoffeln und Salat
16,80 €
„Jäger“ Pfanne
Schweinelende, Rumpsteak, Putensteak mit Champignonköpfen in Jägersoße, Bratkartoffeln, Gemüse und Salat
17,70 €
„Pfeffer“ Pfanne
Schweinefilets, Rinderfilets, Lamm-Medaillon mit grüner Pfeffersoße, grünen Bohnen, Kroketten und Salat
Internationale Spezialitäten
11,60 €
Schnitzel Wiener Art aus Schweinefleisch
Pommes frites, Gemüse und Salat
12,50 €
Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites, Gemüse und Salat
12,70 €
Zwiebelschnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Salat
13,60 €
Krüstchen des Hauses (paniertes Schweineschnitzel)
Champignons, Spargel, Soße Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Gemüse, Kroketten und Salat
12,70 €
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
14,00 €
Bauernschnitzel (nach Art des Hauses)
paniertes Schweineschnitzel mit Käse gefüllt, auf Rahmsoße mit Pommes frites und Salat
12,70 €
Bologneseschnitzel
paniertes Schweineschnitzel, mit Käse überbacken, Pommes frites und Salat
15,40 €
Schweinelendchen „Calvados“
mit Äpfeln in Calvadosrahmsoße, dazu Kroketten und Salat
15,40 €
Schweinelendchen „Diana“
mit frischen Champignons in Rahmsoße nach Art des Hauses, dazu Kroketten und Salat
15,40 €
Schweinelendchen „Monsuns“
mit Sauce Bernaise, Pommes frites und Salat
16,70 €
Schweinelendchen „Haus Ronneburg“
mit Steinpilzsoße, Rösti und Salat
15,40 €
Schweinelendchen „Madagaskar“
mit Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
16,70 €
Lammkotelett
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
14,00 €
Hänchenbrustfilet
auf Kartoffelecken, Kräuterbutter und Salat
Schweinelendchen-Gerichte
15,90 €
Adria-Platte
Fleischspieße, Cevapcici, Hacksteak, Grillspeck, Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Duvecreis, Pommes frites, Gemüse und Salat
16,60 €
Kroatia-Platte
gefülltes Hacksteak, Schweinefilets, Grillspeck paniertes Schnitzel, Duvecreis, Pommes frites, Gemüse und Salat
18,90 €
Diplomaten-Platte
Schweinefilets, Rinderfilets, Cordon bleu, Champignonrahmsauce, Pommes frites, Butterreis, Gemüse und Salat
68,30 €
Schwert des König Tomislav von Kroatien
gefülltes Hacksteak, Schweineschnitzel, Rumpsteak, Grillspeck, Pommes frites, Duvecreis, Gemüse und Salat, brennend serviert
50,60 €
Chateaubrian
mit Soße Bernaise, Kroketten, Butterreis feines Gemüse und Salat
Steaks (ca. 250g) vom Lavastein-Grill
20,00 €
Rumpsteak „Dalmacija“
mit Knoblauchrahmsoße, Kroketten, Butterreis und Salat
20,10 €
Rumpsteak „Alt-Deutsch“ mit gerösteten
Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
20,00 €
Rumpsteak „Madagaskar“4,6 mit grüner Pfeffersoße,
Kroketten, Butterreis und Salat
24,00 €
Rumpsteak „Grande“4 300g mit Pommes frites,
würziger Kräuterbutter und Salat
20,10 €
Rumpsteak nach Art des Hauses
mit Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Duvecreis und Salat
24,00 €
Filetsteak
Rinderlende mit würziger Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat
24,00 €
Pfeffersteak
Rinderlende, grüne Pfeffersoße, Kroketten, grüne Bohnen und Salat
24,00 €
Filetsteak mit Champignons
dazu Pommes frites, Butterreis und Salat
28,50 €
Filetsteak „Grande“ 300g
mit Bratkartoffeln, würziger Kräuterbutter und Salat
Fisch
13,90 €
Calamaris6 (ganz mit Kopf) gegrillt
mit Salzkartoffeln, Knoblauchsoße und Salat
15,90 €
Schollenfilets
mit Dillsoße, Salzkartoffeln und Salat
15,80 €
Rotbarschfilets
mit Dillsoße, Butterreis und Salat
17,60 €
Zanderfilets „Dalmatinischer Art“
Butterreis, Petersilienkartoffeln, Weißweinsoße und Salat
16,20 €
Lachsfilet vom Grill
mit Zitronensoße, Salzkartoffeln, Broccoli und Salat
13,40 €
Forelle („Blau“ oder „Müllerin Art“)
mit Salzkartoffeln, Blattspinat, zerflossener Butter und Salat
Vegetarische Spezialitäten
9,50 €
Vegetarischer Teller
verschiedene Gemüsesorten, gebackener Käse Champignons, Ei und Spargel
10,00 €
Gemüse-Gratin
verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
9,50 €
Frisch gedünstetes Gemüse
verschiedene Gemüsesorten, gedünstet, dazu saure Sahne
Salatplatten
7,70 €
Pikanter Bauernsalat
pikant angemachter Salat mit geriebenem Käse
7,90 €
Salatplatte „Kroatia“
Salate der Saison mit Schinken*, Oliven und Ei
8,40 €
Salat „Haus Ronneburg“
Salate der Saison mit gebratenen Champignonköpfen und Knoblauch
8,60 €
Griechischer Salat
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, Oliven und Peperoni
8,00 €
Salatschüssel „Nicoise“
Salate der Saison mit Thunfisch, Ei und Oliven
11,90 €
Salatteller
mit gegrillten Putenbruststreifen
Für unsere kleinen Gäste
7,20 €
Schnitzel Wiener Art „Rotkäppchen“
mit Pommes frites und Salat
7,20 €
Pola Pola
ein Spieß und zwei Cevapcici, dazu Pommes frites, Duvecreis und Salat
Chicken – Nugget mit
Pommes frites und Salat Cevapcici ( für Kinder 4 Stück ) mit Pommes frites und Salat
Beilagen
3,50 €
Beilagen und Salate nach Wunsch
Dessert
3,20 €
Gemischtes Eis mit Sahne
4,20 €
Coupe Danmark
Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne
4,30 €
Heiße Liebe drei Kugeln Vanilleeis,
heiße Himbeeren und Sahne
4,40 €
Krokantbecher
mit Karamellsoße, Schokoladesoße und Sahne
4,40 €
Schwarzwaldbecher
mit Amarenakirschen in Sirup und Sahne
4,30 €
Palatschinken
mit Nüssen oder Schokolade oder Marmelade
5,40 €
Palatschinken mit Vanilleeis
und Schokoladensoße
3,80 €
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
3,50 €
Hausgemachtes Tiramisu
4,60 €
Quarkknödel mit Aprikosenfüllung
auf Karamell-Mango-Spiegel
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