Name: Salzkammer
Address: Weißadlergasse 15, Frankfurt am Main, Hessen, 60311
Telephone: +49 69 92882885

Speisekarte

LECKERE VORSPEISEN

4,00 €

FRANKFURTER Handkäse

mit Musik, cremiger Butter & knusprigem Sauerteigbrot

11,50 €

SALZKAMMER’S BRETTELJAUSE

Aufgeschnittener Wachauer Speck, Heumilchkäse, Kren, cremige Butter & knuspriges Sauerteigbrot

WARM UND HERZHAFT

4,50 €

KLEINER GRÜNER BLATTSALAT

Frischer grüner Blattsalat

8,50 €

GRÖSSERER GRÜNER BLATTSALAT

Großer grüner Blattsalat

6,00 €

GRÖSSERER GRÜNER BLATTSALAT

mit Steirischem Schafskäse und köstlichem Kürbiskernöl

6,50 €

GRÖSSERER GRÜNER BLATTSALAT

mit gegrillten Kräuter-Kalbsstreifen und Parmesan

SUPPENKÖSTLICHKEITEN

6,00 €

KRÄFTIGE RINDSUPPE

mit hausgemachten Leberknödeln

6,00 €

KRÄFTIGE RINDSUPPE

mit köstlichen Kräuterfritatten

KLEINE ZWISCHENSPEISEN

8,50 €

1 PAAR SALZBURGER KÄSEKRAINER

mit aromatischem Kräutersenf & Petersilienerdäpfelsalat

9,50 €

1 PAAR KALB'SBRATWÜRSTE

mit würzigem Kräutersenf & Specksauerkraut

HAUPTSPEISEN DELUXE

14,00 €

ORIGINAL PINZGAUER KAS'NOCKEN

mit cremigem Bergkäse, geschmorten Zwiebeln, frischem Schnittlauch & einem kleinen Blattsalat

15,00 €

LAUWARMER LINSENSALAT MIT GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

mit eingelegtem Saisongemüse & einem kleinen Blattsalat

15,50 €

SALZKAMMER'S BAUERNPFAHL'L

mit saftigem Hackfleisch, würzigem Wachauer Speck, knusprigen Rösterkartoffeln, einem Spiegelei, cremigem Bergkäse & einem kleinen Blattsalat

16,50 €

AUSGELÖSTES WIENER BACKHEND'L

Knusprig gebackenes Hühnchen (ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat, steirischem Kürbiskernöl & Zitrone

21,50 €

GEBACKENES CORDON BLEU VOM KALB

Gefüllt mit zartem Landschinken & cremigem Bergkäse, serviert mit Erdäpfelsalat, Rahmgurkensalat & Wildpreiselbeeren

20,50 €

IM GANZEN GEBRATENE BIO FORELLE

mit knackiger Mandelbutter, gerösteten Petersilienerdäpfeln & einem kleinen Blattsalat

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB AUS DER PFANNE

mit knusprig gebackenen Petersilienerdäpfeln, Zitrone & Wildpreiselbeeren

BEILAGEN

3,50 €

Extra Specksauerkraut

4,50 €

Extra geröstete Petersilienerdäpfel

4,50 €

Extra Erdäpfelsalat

4,00 €

Extra Grüne Soße

4,50 €

Extra Rahmgurkensalat

1,50 €

Extra Portion Preiselbeeren

VERLOCKENDER NIGHTSNACK

4,00 €

1 STÜCK PALATSCHINKEN

mit hausgemachter Marillenmarmelade

6,50 €

WIENER Apfelstrudel

mit cremigem Vanilleeis & Schlagobers

8,50 €

EIS-MARILLENKNÖDEL

mit knusprigen Butterbröseln, verführerischer Vanillesauce & Marillenröster

SALZKAMMER'S KAISERSCHMARRN IN DER PFANNE

mit saftigen Rosinen & Wahlweise Zwetschgenröster, Apfelmus oder Marillenröster

1,50 €

Extra Portion Zwetschgenröster

1,50 €

Extra Portion Apfelmus

1,50 €

Extra Portion Marillenröster

2,50 €

Extra Portion Vanillesauce

2,00 €

Extra Portion Vanilleeis

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