Name: Restaurant-Hotel Zum Kaiser
Address: Günterstalstraße 38, Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, 79100
Telephone: +49 761 74910
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

14,90 €

Vielfältige Antipasti-Auswahl

Verschiedene eingelegte Gemüsesorten, marinierte Oliven, luftgetrockneter Schinken und geräucherte Chorizo mit knusprigem hausgemachtem Brot

16,90 €

Vitello Tonnato

Zarte Kalbfleischscheiben mit einer cremigen Thunfisch-Kapern-Sauce und frischer Salatgarnitur

Salate

Frühlingsfrischer Markt-Salat

Eine bunte Mischung aus knackigem Blattsalat, frischem Gemüse und hausgemachten Croutons

14,50 €

Großer Salat mit saftigem Hähnchenbrustfilet

Gemischter Markt-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und einem würzigen Rucolapesto

Hauptgerichte

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Zartes Rindersteak mit einer herzhaften Zwiebelkruste, dazu geschwenkte Spätzle und grünes Gemüse

18,90 €

Saftige Lachsforelle auf Pastasotto

Filet von der Lachsforelle in einer zarten Wurzelsud-Sauce, serviert auf cremigem Pastasotto und gebratenen Thymian-Artischocken

Vegetarische Gerichte

Cremiges Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse, gerösteten Zwiebeln und frischem Salat

Pasta mit Gorgonzola und gebratenen Pilzen

Bunte Nudeln in einer cremigen Gorgonzola-Sauce mit aromatischen gebratenen Pilzen, serviert mit kleinem Marktsalat

Desserts

6,50 €

Hausgemachtes Tiramisu

Verführerisch sahniges Tiramisu mit einer Prise Kakaopulver

7,90 €

Zitronen-Panna Cotta mit Beerenkompott

Fruchtige Zitronen-Panna Cotta mit einem aromatischen Beerenkompott und knuspriger Karamellkruste

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Restaurant-Hotel Zum Kaiser Freiburg im Breisgau

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