Trattoria cum laude Speisekarte
PIZZA
13,00 €
Pizza Cum Laude
Parmaschinken, frischen Cherrytomaten, Mozzarella, Burrata, Parma und knackigem Rucola
7,50 €
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Origano
8,90 €
Salame piccante
Tomaten, Mozzarella, scharfe Ventricina-Salami aus Piacenza
8,90 €
Funghi
Tomate, Mozzarella, frische Champignons
9,90 €
Regina
Tomate, Mozzarella, frische Champignons, Hinterschinken
10,50 €
Caprese DOP
Tomate, Mozzarella, Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, Basilikum
9,90 €
4 Formaggi (weiße Pizza)
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Provolone
10,90 €
Treviso
Tomate, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Radicchio
12,00 €
Siciliana
Tomate, Mozzarella, Zucchini, Garnelen
9,80 €
Gorgonzola e spinaci
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat
10,90 €
Parma
Tomate, Mozzarella, -Schinken, Rucola, Parmesan
9,80 €
Parmigiana
Tomaten, Mozzarella, Parmesan, gegrillte Auberginen
9,80 €
Vegetariana
Tomate, Mozzarella, Gemüse
8,40 €
Vegana
Tomate, Gemüse
5,80 €
Marinara
Tomate, Knoblauch
11,50 €
O sole mio
Tomate, Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons, Spiegelei
11,50 €
4 stagioni
Tomate, Mozzarella, Hinterschinken, Paprika, Artischocken, frische Champignons
9,40 €
Livornese
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern
13,50 €
Pizza Bresaola
Bresaula Schinken Ruccola und Straccino Frischkäse
9,80 €
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
8,90 €
Cotto
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken
8,90 €
Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami
9,40 €
Hawaiana
Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken
11,50 €
Frutti di mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
10,50 €
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons
10,50 €
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons, Artischocken und Oliven
9,90 €
Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Ventricina-Salami aus Piacenza, Pfefferonen, frische Champignons
9,90 €
Ricotta e spinaci
Tomaten, Mozzarella, frische Ricotta, Spinat
10,90 €
Carbonara
Tomaten, Mozzarella, Speckwürfel, Zwiebel, Ei
13,50 €
Tartutfata
Mozzarella, Artischocken, Trüffelpesto
14,00 €
Pfifferlinge
Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Ricotta und frische
14,00 €
Steinpilz
Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Ricotta und frische e
PASTA
8,50 €
Spaghetti Napoli
Weizennudeln mit Tomatensauce
8,50 €
Penne Napoli
Weizennudeln mit Tomatensauce
8,50 €
Spaghetti all’arrabbiata
Weizennudeln mit pikanter Tomatensauce
8,50 €
Penne all’arrabbiata
Weizennudeln mit pikanter Tomatensauce
8,90 €
Spaghetti Bolognese
Weizennudeln mit hausgemachter Hackfleischsauce vom Rind
8,90 €
Penne Bolognese
Weizennudeln mit hausgemachter Hackfleischsauce vom Rind
10,00 €
Gnocchi al forno
Frische Kartoffelgnocchi mit Hinterschinken und Champignons, Sahnesauce, mit Mozzarella überbacken
10,00 €
Lasagna classica
Hausgemachte Hackfleischlasagne, vom Rind
20,00 €
Lachsfilet
Wahlweise mit Gemüsepfanne oder Tagliatelle an Zitronensauce
12,50 €
Ravioli di ricotta
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und frischen Spinat an Salbei-Butter Sauce
14,90 €
Tagliolini freschi agli scampi
Frische Pasta mit Garnelen
12,80 €
Spaghetti al nero di sepia
Tintenfisch – Spaghetti - Meeresfrüchte
9,50 €
Tagliatelle alla bolognese
Eierbandnudeln mit Hackfleischsoße vom Rind
11,50 €
Fettuccine alfredo
Putenstreifen – frische Champignons - Sahne
13,00 €
Ravioli mit Steinpilzen und Ricotta
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischen Steinpilzen und Ricotta an Parmesan-Sahne Sauce mit Speck oder wahlweise mit Tomaten-Sahne Sauce (nicht immer vorrätig)
12,50 €
Tortellini mit Spinat und Ricotta
Hausgemachte Tortellini gefüllt mit Ricotta und frischen Spinat an Salbei-Butter Sauce
13,00 €
Ravioli al Salmone
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lachs und Ricotta an Thymian-Zitronen Sauce
BURGER
11,00 €
Classic Burger
Hausgemachter Burger 200 gr. (100%) Rindfleisch mit Ofenkartoffeln
13,00 €
Cum Laude Burger NEU!
Hausgemachter Burger mit edlem cremigem Burrata Mozzarella, frischem Grill-Gemüse, aromatischer Rucola und 100% bestem Rindfleisch aus regionaler Freilandhaltung. Serviert wird der Burger mit knusprig frittierten Kartoffeln.
SALATE
4,20 €
Kleiner gemischter Beilagen Salat
Kleiner Beilagen-Salat (nur zu einem Gericht oder Pizza)
8,50 €
Insalata Mista
Großer, gemischter Salat mit Rohkost und saisonalen Blattsalaten
8,80 €
Insalata Caprese
Frische Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella und Basilikum
12,50 €
Insalata di tacchiino
Großer, gemischter Salat mit Rohkost und saisonalen Blattsalaten, dazu gegrillte Putenstreifen
10,50 €
Insalata Fantasia
Großer, gemischter Salat mit Tunfisch, Ei, Oliven und Artischocken
ANTIPASTI
5,00 €
Bruschetta
3 Scheiben klassische vom selbstgemachten Weißbrot, darauf Tomaten mit Knoblauch und Origano
4,00 €
Oliven
Bella di Cerignola – aus Apulien
9,00 €
Antipasto misto / Vergetarisch
Ital. Aufschnitt, Käse, veg. Beilagen
10,00 €
Carpaccio
Zartes Rindfleisch, hauchdünn geschnitten mit Rucolanest und Parmesan
6,00 €
Minestrone
9,50 €
Vitello Tonnato
gekochtes, dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce
17,00 €
Antipasto Italiono (x 2 Personen) / Vergetarisch
Ital. Aufschnitt, Käse, veg. Beilagen
DOLCE
5,50 €
Hausgemachtes Tiramisu
mit einem Hauch Espresso, ohne Alkohol
5,50 €
Hausgemachte Panna Cotta
Mit Waldfrüchten oder Schockoladensauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Trattoria cum laude.
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