er Augustiner Speisekarte
VORSPEISEN
9,90 €
Dreierlei zum Streichen mit Brotkorb
Kräuterquark | Griebenschmalz | Obatzda I Brotkorb
12,90 €
Steaktatar mit Wachtelei und Bauernbrot
Tartar vom Rind l Wachtelei l Sardellen I Kapernäpfel I Tomaten I rote Zwiebel I Bauernbrot
SUPPEN
5,50 €
Hausgemachte Grießnockerl in Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne
Grießnockerl l Rinderkraftbrühe I Gemüse
7,50 €
Ungarische Gulaschsuppe vom Rind mit Bauernbrot (nicht scharf)
Gulaschsuppe l Gemüse I hausgemachte Spätzle I Bauernbrot
BROTZEIT…. ist die schönste Zeit
9,90 €
Portion Obatzda mit Brezn
Obatzda l rote Zwiebeln l Brezn
10,90 €
Bayrischer Wurstsalat mit Bauernbrot von der Metzgerei Magnus Bauch
Regensburger l rote Zwiebeln l Bauernbrot
11,90 €
schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot von der Metzgerei Magnus Bauch
Regensburger l Bergkäse l rote Zwiebeln l Bauernbrot
11,90 €
Ofenfrischer Leberkäs mit Kartoffel-Gurkensalat und Ei von der Hofmetzgerei Pförrer
Leberkäs l Spiegelei l Kartoffel-Gurkensalat
15,90 €
Anton´s Brotzeitbretterl von der Metzgerei Magnus Bauch
Kalter Braten l Wacholderschinken I Leberkäs l Griebenschmalz l grobe Leberwurst I Butter l Obatzda l Bergkäse l Pfefferbeisser l Sülzwurst I Essiggurke l Radieserl l rote Zwiebeln l Brot
SCHNITZLIGES
15,90 €
Freisinger Schnitzel vom Schwein in Panade mit Pommes Frites
Schwein l Meerrettich I süßer und scharfer Senf I Pommes Frites
20,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
Kalb l Bratkartoffeln I Preiselbeeren
SALATE
10,90 €
Großer Salatteller
Gemischte Blattsalate l Rucola I Radicchio I Babyspinat I Karotte l Radiserl l Tomate l Gurke I Paprika
4,00 €
Grillgemüse
5,50 €
Ziegenkäse
5,50 €
Gebackene Hähnchenbrust in der Kerndlpanade
WÜRSTLPARADE
2,90 €
Original Münchner Weißwurst von der Metzgerei Magnus Bauch bis 17:00 Uhr
1 Stück Weißwurst
Rostbratwürstl mit Sauerkraut und Bauernbrot von der Metzgerei Magnus Bauch
Rostbratwurst l Sauerkraut l 1 Scheibe Bauernbrot I Jus
14,90 €
Würstltrio mit Begleitung von der Metzgerei Magnus Bauch
Chillibratwurst I Käsekrainer von der Brühpolnischen I Würstl der Saison l Sauerkraut l Kartoffelpüree I Jus
BURGER und SNACKEREIEN
13,90 €
Im Bierteig ausgebackenes Gemüse der Saison mit Salatbouquet, Kräuterquark und Baguette
Gemüse der Saison I Bierteig | Kräuterquark I Baguette
14,90 €
Fish & Chips
Kabeljau l Bierteig l Pommes Frites l Remoulade I Malzessig
15,90 €
Brauburschen Burger mit Speck und Pommes Frites
Bayrischer Ochse l Speck l hausgemachte BBQ-Soße l Tomate l Gurke l rote Zwiebel l Salat l Pommes Frites
15,90 €
Senner Burger mit Bergkäse und Pommes Frites
Bayrischer Ochse l Bergkäse I hausgemachte BBQ-Soße l Tomate l Gurke l rote Zwiebel l Salat l Pommes Frites
16,90 €
Veganer Burger mit Süßkartoffel Patty, Zwiebelmarmelade und Pommes Frites
Süßkartoffel Patty I hausgemachte BBQ-Soße I rote Zwiebel l Tomate l Gurke l Salat l Pommes Frites
17,90 €
Schmankerl Burger mit Ziegenkäse, Speck, roter Zwiebelmarmelade
und Pommes Frites Bayrischer Ochse l Ziegenkäse l Speck l hausgemachte BBQ-Soße l Tomate l Gurke l rote Zwiebel l Salat l Pommes Frites
BAYRISCHE SCHMANKERL…. und mehr
10,90 €
Vegetarische angebräunte Maultaschen mit geschmolzenen Zwiebeln
Maultaschen l geschmolzene Zwiebeln
11,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Hausgemachte Spätzle l Bergkäse l Zwiebeln
13,90 €
Saures Lüngerl mit Semmelknödel
Lunge l Semmelknödel
14,90 €
Pörkölt, ungarisches Rindergulasch mit Spätzle (nicht scharf)
Rind l Spätzle
14,90 €
Bauern Gröstl
Schweinsbraten l Kartoffelknödel l Dunkelbiersoße l Spitzkohl I Zwiebel l Spiegelei l frischer Majoran
13,28 €
Ofenfrischer Krustenbraten vom Schwein, Kartoffelknödel, Dunkelbiersoße
Schweinsbraten l Kruste l Kartoffelknödel l Dunkelbiersoße
14,87 €
mit Krautsalat
Krautsalat
3,50 €
extra Knödel
Kartoffelknödel oder Semmelknödel
14,90 €
Tellerfleisch mit Salzkartoffeln, Gemüse und frischer Kren
Suppenfleisch I Blumenkohl I Karotten I Brokkoli I Kartoffeln I Rinderkraftbrühe I frischer Kren
14,90 €
Ausgebackene Hähnchenbrust in der Kerndlpanade mit Kartoffel-Gurkensalat
Hähnchenbrust l Cornflakes l Kürbiskerne l Sonnenblumenkerne l Kartoffel-Gurkensalat
22,90 €
Rumpsteak (220g) mit Rosmarin-Kartoffel, Grillgemüse, Jus
Rinderlende I Kartoffeln I Zucchini I Paprika I Tomaten I Champignons I Jus
DAS BESTE ZUM SCHLUSS….
5,90 €
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße
Hausgemachte Käsespätzle
7,50 €
Hausgemachte Topfenknödel mit Vanillesoße und Fruchtkompott
Topfenknödel I Vanillesoße I Fruchtkompott
7,50 €
Schoko-Lavakuchen mit Vanilleeis
Schoko-Lavakuchen l Vanilleeis l Karamellsoße
4,90 €
Erikas hausgemachte Kuchen und Torten
Von Freitag bis Sonntag wechselnde Kuchen und Torten der Saison
FÜR DIE KLEINEN AUGUSTINERFREUNDE
5,90 €
Hausgemachte Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle l Bergkäse
6,50 €
Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
Schwein l Pommes Frites
9,50 €
Kinderschnitzel vom Kalb mit Pommes Frites
Kalb l Pommes Frites
7,50 €
Fisch Nuggets mit Kartoffelpüree
Kabeljau l Panade l Kartoffelpüree
7,50 €
Rostbratwürstl mit Kartoffelpüree und Gemüse
Rostbratwürstel l Kartoffelpüree l Gemüse
BEILAGEN
0,90 €
Portion Butter
0,90 €
Eine Scheibe Bauernbrot
4,50 €
Brotkorb
1,10 €
Drei Scheiben Baguette
1,50 €
Eine Breze
4,50 €
Krautsalat
4,50 €
Kartoffel-Gurkensalat
4,50 €
Kleiner gemischter Beilagen Salat
4,50 €
Fass Sauerkraut
4,50 €
Portion Butterspätzle
4,50 €
Portion Butterspätzle mit Soße
4,50 €
Rosmarin-Kartoffeln
4,50 €
Grillgemüse
4,50 €
Kartoffelknödel oder Semmelknödel mit Bratensoße
4,50 €
Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße
4,50 €
Bratkartoffeln
4,90 €
Portion Pommes Frites
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