Speisekarte
Heiße Suppen
4,80 €
Feine Fleischbrühe
mit hausgemachten Maultäschle
4,50 €
Hausgemachte Fleischbrühe
mit Kräuterflädle
4,80 €
Kürbiscremesuppe
mit Kernen und Öl
4,50 €
Kartoffelcremesuppe
mit Balsamico
Knackige Salate
4,80 €
Kleiner Salatteller
Auswahl von Salaten der Saison
9,50 €
Großer Salatteller
mit knusprigem Brot
6,00 €
Großer Salatteller
mit Putenbruststreifen
7,50 €
Großer Salatteller
mit Rinderrückenstreifen
5,00 €
Großer Salatteller
mit gebackenem Camembert
Eigene Kreationen
8,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse
auf Kürbis-Chutney und Salatbukett
8,80 €
Wildpralinen
auf Pilzragout und Preiselbeersahne
Hauptgerichte
22,50 €
Echter Schwäbischer Rostbraten
mit geschmelzten Zwiebeln, Maultäschle, Speck-Sauerkraut, in kräftiger Bratensoße, dazu Schupfnudeln
20,50 €
Zwiebelrostbraten
mit geschmelzten Zwiebeln, in Bratensoße, dazu Bratkartoffeln und saisonaler Salatteller
14,50 €
Paniertes Schnitzel vom Böhringer Landschwein
mit Pommes frites und saisonalem Salatteller
18,90 €
In Trollinger geschmorte Bäckle vom Albrind
mit Wirsingbällchen und hausgemachten Spätzle
16,90 €
Rosa gebratenes Schweinerückensteak in Pfeffer-Cognacrahmsoße
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salatteller
17,90 €
»Traubepfännle«
Schweinefi let im Speckmantel mit Pilzrahmsößle und Käsespätzle
17,50 €
Rindsroulade
mit Apfelrotkraut und hausgemachten Semmelknödeln
16,50 €
Naturschnitzel vom Schwein
in feinem Rahmsößle, dazu Spätzle und saisonaler Salatteller
15,50 €
Saure Nierle
mit Bratkartoffeln und Blattsalat
Gemüse lecker zubereitet
14,50 €
Bandnudeln
mit Kürbis-Chutney, dazu Blattsalat
9,80 €
Bandnudeln
mit geschmelzten Gemüsewürfeln
16,50 €
Pilze à la crème
mit Semmelknödeln und gemischtem Salatteller
Aus dem Meer
16,50 €
Bandnudeln
mit Lachswürfeln in Weißweinsößle
15,80 €
Maultäschle von Edelfi schen in Weißweinsößle
16,90 €
Zanderfi let auf
Rahmsauerkraut, dazu Schwenkkartoffeln
Schwäbische Maultaschen
10,50 €
Geschmelzte Maultaschen
mit Röstzwiebeln und schwäbischem Kartoffelsalat
10,50 €
Maultaschen in der Brühe
mit hausgemachtem Kartoffel- und Blattsalat
14,50 €
Gebratene Maultaschen
mit Käse überbacken und Pilzrahmsoße
Herzhafte Vesper
8,50 €
schweizer Wurstsalat
mit feinem Fleischkäse, Emmentaler Käsestreifen, Zwiebeln und frischem Brot
8,50 €
Schwäbischer Wurstsalat
mit feinem Fleischkäse, Emmentaler Käsestreifen, Zwiebeln, Schwarzwurst und frischem Brot
Dessertvariationen
7,50 €
Gebackenes Vanilleeis
auf Fruchtsoße
8,50 €
Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
6,50 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,50 €
Variation vom Cox-Orange-Bratapfe
4,50 €
Gemischtes Eis
5,00 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
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