Speisekarte
Vorspeisen
7,50 €
Geräuchertes Felchenfilet
auf Preiselbeer-Sahnemeerrettich
6,70 €
Schwarzwälder Schinken
auf Sahnemeerrettich
7,00 €
6 Weinbergschnecken
mit Toast
Suppen
4,90 €
Schwäbische Flädlesuppe
5,90 €
Französische Zwiebelsuppe
4,90 €
Leberspätzlesuppe
5,20 €
Maultaschensuppe
5,20 €
Gulaschsuppe
3,90 €
Boullion mit Ei
Salatspezialitäten
11,50 €
Salat „Bodensee“
Gemischter Salatteller mit Kretzerfilet, Champignons, Zwiebeln und Toastbrot
10,20 €
Salat nach Art des Hauses
Gemischter Salatteller mit Spiegelei, gekochtem Schinken, Käse, Champignons und Toastbrot
10,20 €
Salat „Balsamico“
Gemischter Salatteller mit Putenstreifen, Champignons, Kräutern, Speck und Croutons
9,50 €
Salat „Nordisch“
Gemischter Salatteller mit Seelachs, Matjesheringe, Ei und Toastbrot
9,80 €
Salat
mit gebratenen Maultaschen und Röstzwiebeln
9,20 €
Salat Allgäuer Art
Gemischter Salatteller mit Allgäuer Käse
9,20 €
Salat a la Roma
Gemischter Salatteller mit Thunfisch
9,20 €
Salat Schwarzwälder Art
Gemischter Salatteller mit Schwarzwälder Schinken
9,20 €
Salat
mit gekochtem Schinken
8,00 €
Salat mit Ei
Schwäbische Spezialitäten
16,00 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Käsespätzle und Kartoffelsalat
14,30 €
Knusprige Schweinehaxe
mit Kroketten und gemischtem Salat
14,40 €
Schwäbisches Rahmschnitzel
mit Spätzle und Beilagensalat
16,40 €
Schlemmertöpfle
Schweinelendchen an Champignonsrahmsauce mit Röstzwiebeln, Gemüse und Käsespätzle
15,80 €
Schwabentopf
Schweinelendchen an Champignonrahmsauce mit Spätzle und Salat
11,00 €
„Bubaspitzle“ Bürgerlicher Art
Schupfnudeln mit Semmelbrösel, Schmelzzwiebeln, Speck und Salat
11,20 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
13,00 €
Linsen
mit Saiten und Spätzle
Unsere hausgemachten Maultaschen
17,50 €
Gebratene Maultasche
mit Rostbraten, Röstzwiebeln, Spätzle und Salat
12,00 €
Schwabenteller
Maultasche mit Röstzwiebeln, Käsespätzle und Kartoffelsalat
9,80 €
Maultaschen Burger
Maultasche, Röstzwiebeln, Salatblatt, Speck, Cocktailsauce zwischen zwei schmackhaften Buns mit Kartoffelwedges
13,20 €
Pikante Maultasche
mit Chili-Käsespätzle, gebratenen Paprika und Beilagensalat
11,00 €
Panierte Maultasche
mit Remouladensoße und Salatteller
12,00 €
Schwäbische Maultaschen
mit Röstzwiebeln und Salatteller
Vegetarische Alternativen
13,50 €
Gemüseplatte
mit Spiegelei und Salzkartoffeln
8,80 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
10,50 €
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
8,10 €
Gemüseteller
mit Salzkartoffeln
Fischspezialitäten
17,70 €
Gemischte Fischplatte
Zanderfilet, Kretzerfilet und Felchenfilet mit Petersilienkartoffeln und Salat
15,70 €
Felchenfilet Müllerin Art
mehliert gebraten mit Butter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
15,90 €
Lachsfilet
mit Blattspinat, Butter und Salzkartoffeln
15,20 €
Kretzerfilet
auf Blattspinat mit Butter und Salzkartoffeln
15,40 €
Kretzerfilet
in Kräutersahne mit Patnareis und Salat
15,20 €
Zanderfilet
mit Tomaten, Knoblauch, Champignons und Butter
15,20 €
Zanderfilet
in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salat
15,20 €
Kretzerfilet Konstanzer Art
in Butter gebraten mit Zwiebeln, frischen Champignons, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
12,00 €
Paniertes Rotbarschfilet
mit Remouladensauce, Salzkartoffeln und Beilagensalat
10,50 €
Matjes Hausfrauen Art
an Remouladesauce mit Essiggurken, Apfel und Zwiebel mit Salzkartoffeln
11,50 €
Muschelnudeln mit Scampi
mit Blattspinat, Oliven und Salat
11,50 €
Bandnudeln mit Zander
an Camembertsauce mit frischen Champignons
12,50 €
Bandnudeln
mit Lachs an Sahnesauce, Brokkoli und Knoblauch
Gerichte vom Rind
18,40 €
Filetsteak Madagaskar
an Sauce von grünem Pfeffer und Speck mit Pommes-Frites und Salat
18,40 €
Filetsteak
mit Sauce Bernaise, Pommes-Frites und Salat
16,90 €
Rumpsteak
mit Sahnemeerrettich und Butterbohnen und Pommes-Frites
16,90 €
Rostbraten Strindberg
mit Senfkruste, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
16,90 €
Rostbraten Helder
an Sauce Bernaise, mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
Gerichte vom Schwein
15,20 €
Geschnetzeltes „Gourmet“
mit Spätzle und gemischtem Salat
16,50 €
Feuriger Zigeuner Spieß
mit Butterreis und Salat
15,90 €
Schweinelendchen
an Champignonrahmsauce mit Spätzle und Salat
15,20 €
Pfeffersteak
an Sauce von grünem Pfeffer mit Butterbohnen und Pommes-Frites
13,50 €
Schweinebraten
mit Bratensauce, Spätzle und Gemüse
14,90 €
Jägerschnitzel
mit Pommes-Frites und Beilagensalat
14,90 €
Paprikaschnitzel
mit Pommes-Frites und gemischtem Salat
14,90 €
Paniertes Schnitzel Wiener Art
mit Pommes-Frites und Salat
Gerichte vom Geflügel
14,50 €
Putengeschnetzeltes „Südseetraum“
mit Curryfrüchten, Mandelreis und einem Beilagensalat
12,00 €
Überbackene Putenstreifen
Putenstreifen in Sahnesauce mit Brokkoli auf hausgemachten Nudeln
„Hahn im Korb“ (dauert etwa 20 Minuten)
½ Hähnchen mit Kartoffelchips
Gerichte vom Kalb
15,90 €
Kalbsrahmschnitzel
an Pfifferlingrahmsauce mit Spätzle und Salat
15,50 €
Wiener Schnitzel
mit großer Salatplatte
15,40 €
Zürcher Sahnegeschnetzeltes
mit Röstkartoffeln und Salat
Wildgerichte aus heimischen Wäldern
16,30 €
Rehragout
mit Früchten, Champignons, Preiselbeeren, Spätzle und gemischtem Salat
16,90 €
Rehgeschnetzeltes „Waldläufer Art“
an Sauce von Früchten und Waldpilzen mit Kroketten und Salat
18,90 €
„Hubertustopf“
feine Rehmedaillons an Champignonsrahmsauce mit Spätzle, Kroketten und gemischtem Salat
11,50 €
Wildgulasch
auf Bandnudeln mit Preiselbeeren und Beilagensalat
Toast
13,90 €
Holzfäller Toast „à la Edgar“
Rumpsteak auf Toastbrot mit Röstzwiebeln, Speck und Salatgarnitur
11,00 €
Schweinesteaktoast
Mit Schinkenstreifen, Champignons und Käse
13,80 €
Schlemmertoast
Rückensteak vom Rind auf Toastbrot an Pfeffersauce mit Schinken, Zwiebeln, Speckstreifen und Champignons
9,70 €
Toast Hawaii
mit Schinken, Käse und Ananas
8,70 €
Schinken-Käse-Toast
Wenn’s schnell gehen muss…
7,10 €
Strammer Max
8,10 €
Currywurst
mit Pommes-Frites
7,50 €
Schinken
mit Spiegelei und Salzkartoffeln
9,90 €
Spaghetti Carbonara
mit Schinkensahnesauce, Ei und gemischtem Salat
8,90 €
Schweinebraten
mit Bratensauce, Spätzle und gemischtem Salat
Für unsere kleinen Gäste
8,90 €
Kinderschnitzel
mit Pommes und gemischtem Salat
8,10 €
Spaghetti Bologneser Art
überbacken mit Käse an Tomatensauce mit Hackfleisch und Gemüse und Beilagensalat
7,50 €
Pfannkuchen
mit Apfelmus
4,50 €
Teller Pommes-Frites
4,50 €
Teller Spätzle
mit Sauce
Kalte Vesper
6,70 €
Schwartenmagen
weiß oder rot
6,90 €
Schwartenmagen sauer
9,80 €
Bauern-Rauchfleisch
9,80 €
Kalter Braten
mit Meerettich
9,60 €
Hausmacher Vesperbrett
mit Obstler
9,60 €
Aufschnittplatte
9,60 €
Käseplatte
7,80 €
Schinkenbrot
8,00 €
Restaurationsbrot
7,70 €
Lachsbrot
mit Lachsersatz
7,80 €
Bratenbrot
7,90 €
Käsebrot
8,70 €
Wurstsalat
9,70 €
schweizer Wurstsalat
9,70 €
Lumpensalat
(Wurstsalat mit Schwarzwurst)
9,50 €
½ und ½
(Wurstsalat mit saurem Backsteinkäse)
8,80 €
Sauer angemachter Backsteinkäse
7,70 €
Ochsenmaulsalat
9,50 €
Tellersülze
8,20 €
Russische Eier
auf Kartoffelsalat
9,80 €
Russische Eier „Italienisch“
garniert mit Fleischsalat und Kartoffelsalat
3,50 €
zusätzlich Portion Bratkartoffeln
Warme Vesper
Paar Bratwürste
mit Brot
Paar Saiten
mit Brot
Paar Rostbratwürste
mit Brot
Hausgemachter Fleischkäse
mit Zwiebeln und Brot
Warmes Kesselfleisch
mit Brot
8,80 €
Saure Kutteln
mit Brot
9,80 €
Saure Leber
mit Brot
11,50 €
Haxe vom Grill
mit Brot
Zwiebelrostbraten
mit Brot
Filetsteak
mit Kräuterbutter und Brot
Paniertes Schweineschnitzel
mit Brot
Schweine-Pfeffersteak
mit Brot
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Rebstock.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
