Name: Restaurant & Hotel Burg Gnandstein Gastronomiebetriebs-GmbH & Co. KG
Address: Burgstraße 3 Gnandstein, Frohburg, Sachsen, 04655
Telephone: +49 34344 61220

Speisekarte

Köstliche Vorspeisen

4,80 €

Kleiner Salatteller Deluxe

Eine erlesene Mischung von knackigen Salaten, Ei und frischem Baguette

7,20 €

Grüße vom Burgvogt

Fladenbrot mit delikatem gratiniertem Ziegenfrischkäse

5,80 €

Würziges Fleisch im Töpfchen

Herzhaftes Würzfleisch serviert an knusprigem Toast mit einer Zitronennote

6,40 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeer Dip

Cremiger Camembert, goldbraun gebacken und begleitet von einer köstlichen Preiselbeerdip und Toast

Hautspeisen zum Genießen

15,60 €

Steak in Käserahm-Würzfleisch Überschuss

Saftiges Schweinesteak, großzügig mit köstlichem Würzfleisch übergossen und mit einer goldbraunen Käsekruste gratiniert. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatteller

15,60 €

Verführerischer Burgherrenteller

Zarte und saftige Gebratene Schweinemedaillons, begleitet von einer reichhaltigen Rahmpilz-Sauce und goldbraunen Kroketten

16,10 €

Hausgemachter Rinder-Sauerbraten

Langsam geschmorter, zarter Sauerbraten vom Rind, begleitet von einem säuerlich-süßen Apfelrotkohl und klassischen Kartoffelklößen

16,90 €

Zartes Kalbsgeschnetzeltes

Fein geschnittenes Kalbfleisch, zart und in einer herzhaften Sauce serviert. Begleitet von Petersilienkartoffeln

Köstlichkeiten für kleine Gäste

7,00 €

Nudeln mit aromatischer Tomatensoße

Geschmackvolle Nudeln begleitet von einer köstlichen, hausgemachten Tomatensoße und frisch geriebenem Parmesankäse

7,00 €

Traditionelle sächsische Quarkkeulchen

Köstliche Quarkkeulchen nach traditionellem Rezept, serviert mit süßem Apfelmus

8,00 €

Kinderschnitzel mit knusprigen Pommes Frites

Zartes Stück paniertes Hähnchenbrustfilet, serviert mit goldenen Pommes Frites und Ketchup

Verlockende Desserts

6,90 €

Verführerischer Apfelstrudel aus der Burgküche

Hausgemachter Apfelstrudel, serviert mit einer köstlichen Vanillesoße, einer Kugel Vanilleeis und einem Hauch Sahne

6,90 €

Gefüllter Germknödel mit Pflaumenmus

Zarter und fluffiger Germknödel gefüllt mit aromatischem Pflaumenmus und begleitet von einer herrlich cremigen Vanillesoße

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