Name: BackWerk
Address: Unterm Heilig Kreuz 8, Fulda, Hessen, 36037
Telephone: +49 661 58019700
Price range: €

Speisekarte

Herzhafte Snacks

Pikantes Chicken Sandwich

Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Hähnchenbrust, würzigem Chili Käse Dip, knackigem Paprika und pikant-roten Zwiebeln

Tomate-Mozzarella Sandwich

Leckeres gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf hausgemachtem Tomatensalat aus fruchtigem Tomaten Bruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola

Mexikanisches Hähnchen Sandwich

Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Cajun-Hähnchenbrust, fruchtiger Tomaten-Salsa und frischem Rucola

Omelett mit Putenschinken Sandwich

Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta

Belegte Brötchen

Frischkäsebrezel

Leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch

Caprese Panini

Leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola

Mango Hähnchen Laugenhörnchen

Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat & fruchtig-pikantem Mango Relish

Vital Rustico

Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat, bestrichen mit Remoulade

Süße Gebäcke

Apfelgebäck

Zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung

Plundergebäck mit Apfel

Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung, veredelt mit heller Glasur

Plundergebäck mit Kirsche

Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung, veredelt mit heller Glasur

Berliner / Krapfen

Mit leckerer Fruchtfüllung

Backwaren

Laugenbrezel

Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz

Schoko-Butterbrötchen

Gebäck mit Schokocremefüllung, veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse

Buttercroissant

Blättriger Butter-Croissantteig

Schokocreme-Croissant

Gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasurmasse veredelt

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