Name: Das Landhotel & Restaurant Am Trätzhof - Grösch Gastro GmbH
Address: Trätzhofstraße 23, Fulda, Hessen, 36041
Telephone: +49 661 953220

Speisekarte

Suppen

8.20 €

Pfifferlingcremesuppe

Cream soup of chanterelle with cranberry cream / cress

7.40 €

Hühnerkraftbrühe

Chicken soup with vegetable strips

Vorspeisen & kleine Gerichte

4.80 €

Beilagensalat

Side salad with yoghurt - dressing

14.50 €

Tatar vom Räucherlachs

Smoked salmon tartare with avocado / cherry tomato / wasabi mayonnaise / baguette

18.90 €

Garnelenpfännchen

Shrimp pan with Lemon - garlic - vinaigrette / crostini

16.50 €

Pfifferlingsknödel

Chanterelle dumplings with brown butter / sautéed chanterelles / parmesan

14.80 €

Käsespätzle

Cheese spaetzle with onions / tomato / side salad

16.90 €

Erbsenrisotto

Pea risotto with pine nuts / cherry tomatoes / leaf salads

15.30 €

Schinken - Melonensalat

Ham and melon salad with raspberry vinaigrette / walnuts / mozzarella / baguette

Hauptgerichte

19.20 €

Schweizer Schnitzel

Pork escalope with ham / cheese / French fries / side salad

19.80 €

Pfifferlingschnitzel

Chanterelle escalope with chanterelles a la crème / noodles

23.80 €

Dry Aged Kotelett

Dry Aged Chop with potato gratin / sautéed chanterelles / port wine jus

24.80 €

Schweinefilet im Kräutercrêpe

Pork fillet in herb crêpe with hash browns / chanterelles a la crème

31.80 €

Tournedos vom Roastbeef

Roast beef tournedos with potato gratin / parsnip cream / carrot / cauliflower / port wine shallot jus

30.80 €

Rosa gebratenes Rumpsteak

Rumpsteak with fried potatoes / fried onions / port wine jus / side salad

17.90 €

Gutsherrn Burger

Burger with 200g beef / cheddar / truffle mayonnaise / balsamic onions / tomato / romaine lettuce / bacon / French fries / BBQ sauce

22.40 €

Poulardenbrust im Schinkenmantel

Chicken breast wrapped in ham with pea risotto / carrot / cauliflower / peperonata sauce

19.80 €

Geschnetzeltes von der Putenbrust

Turkey breast strips with hash browns / peperonata sauce / lettuce

22.60 €

Barramundifilet “Thailändische Art” -pikant-

Baramund filet with coconut stock / vegetables / fragrant rice / pineapple

23.50 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

Zander fillet with Lemon - thyme - potatoes / tomato - lentils - vegetable / champagne sauce

Für unsere jungen Gäste

9.20 €

Kleines Schweineschnitzel

Small pork escalope / French fries / salad bouquet

7.50 €

Portion Nudeln

Pasta / Bolognese

5.80 €

Portion Pommes

French fries

Desserts

9.30 €

Lasagne von Waldfrüchten

Lasagna of forest fruits with sherry mascarpone cream / wonton dough

8.90 €

Panna Cotta

Panna cotta with mango puree / forest fruit sorbet

8.30 €

Vanilleeis

Vanilla ice-cream with hot cherries / whipped cream

5.90 €

Gemischter Eisbecher

Vanilla-, chocolate- and strawberry-ice-cream / whipped cream

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Das Landhotel & Restaurant Am Trätzhof - Grösch Gastro GmbH hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Das Landhotel & Restaurant Am Trätzhof - Grösch Gastro GmbH.

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