Name: Stadtmetzgerei
Address: Karlstraße 12, Fulda, Hessen, 36037
Telephone: +49 661 90161160

Speisekarte

Vorspeisen

4,90 €

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen

8,50 €

Ceviche vom Lachs

mit frischem Limettensaft mariniert

Pasta

12,90 €

Tagliatelle mit Rinderragout

in Rotweinsauce und frisch geriebenem Parmesan

9,90 €

Lasagne al Forno

mit fruchtiger Tomatensauce und Mozzarellaschicht

Frische Salate

11,90 €

Bunter Salatteller

mit marinierten Hähnchenbruststreifen

14,90 €

Griechischer Bauernsalat

mit saftigen Rinderfiletstreifen

3,90 €

Gemischter Beilagensalat

mit knusprigem Baguette und wahlweise Balsamico- oder Joghurtdressing

Regionale Spezialitäten

15,90 €

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

in kräftiger Soße geschmort

17,90 €

Tafelspitz mit Meerrettichsauce

serviert mit Salzkartoffeln, Roter Beete und Schnittlauch

9,90 €

Frankfurter Grie Soß mit neuen Kartoffeln

gemischt aus sieben frischen Kräutern

15,90 €

Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße

serviert mit knusprigen Bratkartoffeln

8,90 €

Frikadelle mit Bratensauce

dazu hausgemachter Kartoffelsalat

12,90 €

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

serviert mit Beilagensalat

14,90 €

Schnitzel in Champignonrahmsauce

begleitet von knusprigen Pommes Frites und Beilagensalat

13,90 €

Burger Altstadthof

mit Pommes Frites

18,90 €

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln

serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Biowaren

24,00 €

Portugiesisches Iberico-Karree (Bio)

zart und saftig, 250 g

19,00 €

Portugiesisches Bio-Duroc-Schweinekotelett

mit intensivem Geschmack, 250 g

24,00 €

Italienisches Kalbskotelett (Bio Chianina)

aus artgerechter Haltung, 250 g

24,00 €

Australisches Angus-Rumpsteak (Bio)

marmoriert und saftig, 220 g

32,00 €

Australisches Angus-Rinderfilet (Bio)

filetiert und butterzart, 220 g

38,00 €

Amerikanisches Angus-Entrecote (Bio)

saftig und aromatisch, 300 g

Beilagen

3,00 €

Knusprige Pommes Frites

serviert mit hausgemachter Sauce

4,50 €

Antipasti-Gemüse

mariniert mit Olivenöl und Kräutern

1,50 €

Frisches Baguette

mit Kräuterbutter

2,50 €

Dips & Soßen

verschiedene hausgemachte Variationen

1,50 €

BBQ-Sauce

hausgemacht und rauchig

1,50 €

Bratensoße

klassisch und vollmundig

2,00 €

Pfefferfond

mit grünem und schwarzem Pfeffer

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