Name: Hotel und Restaurant Zum Lamm
Address: Bismarckstraße 21, Gönnheim, Rheinland-Pfalz, 67161
Telephone: +49 6322 95290

Speisekarte

Vorspeisen

11.80 €

Kleiner Salat mit leichtem Knoblauchdressing

mit knusprigem Speck und italienischen Croûtons

15.00 €

Rindertatar

fein abgeschmeckt mit geröstetem Schwarzbrot und Teriyaki-Mayonnaise

Suppen

6.80 €

Kraftbrühe vom Rind

mit Markklößchen, Gemüsewürfeln und frischen Kräutern

7.80 €

Cremige Steinpilz-Cappuccino-Suppe

mit gebratener Chorizo-Wurst

Fischgerichte

29.80 €

Gebratenes Lachsfilet

auf trüffeligem Kartoffelpüree mit Herbstgemüse und Rieslingschaum

26.80 €

Zanderfilet mit Parmesan-Kräuterkruste

serviert mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Vegetarische Spezialitäten

22.80 €

Tagliatelle mit frischem Trüffel

in leichter Rahmsauce mit gebratenem Herbstgemüse

19.80 €

Kürbisrisotto

mit gebratenem Pfannengemüse und geriebenem Parmesan

Fleischgerichte

25.80 €

Zart gebratene Kalbsleber

mit leichter Calvados-Rahmsauce, Apfelspalten, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

25.80 €

Argentinisches Rumpsteak vom Block House

vom Grill, ca. 220g, mit Pfeffer-Schmand-Sauce und Bratkartoffeln

22.80 €

Gönheimer Ochsenfetzen vom Grill

kurzgebraten auf Senfrahmsauce mit Speck-Kartoffelrösti und Salatteller

27.80 €

Kalbsrückensteak mit Morchelrahm

serviert mit Mandelbrokkoli und hausgemachten Butterspätzle

Spezialitäten

22.80 €

Zart geschmortes Kalbsragout

mit gebratenen Champignons, hausgemachten Spätzle und bunter Blattsalat

25.80 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit goldbraunen Bratkartoffeln und buntem Blattsalat

21.80 €

Cordon Bleu vom Jungschein-Rücken

gefüllt mit geräuchertem Schinken, Camembert und Wildpreiselbeeren, dazu frische Pommes

22.80 €

Zart geschmorte Rinderroulade

mit Rahmwirsing und Kartoffel-Kräuterpüree

25.80 €

Knusprig gebratene Deutsche Bauernente

halbiert, mit Apfelrotkohl und kleinen Semmelknödeln

Steak-Kreationen

20.00 €

Juicy Rumpsteak

180g, mit kleinem Fettrand

27.80 €

Premium Rumpsteak

250g, zart und saftig

45.80 €

Gourmet Rumpsteak

450g, für die sattesten Fleischliebhaber

56.00 €

Kanadisches Rib-Eye Steak

aus dem Zwischenrippenstück, stark marmoriert

68.00 €

Filet Mignon - Bestes Rinderfilet

aus deutscher Zucht, saftig und butterzart

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