Speisekarte
Vorspeisen
5,90 €
Geräucherte Rinderzunge
serviert mit einer cremigen Meerrettichsauce und knusprigem Toastbrot
5,90 €
Hausgemachte Gänseleberpastete
mit Preiselbeeren und frischem Brot
5,90 €
Saftige Putenleber
mit einer köstlichen Kombination aus Äpfeln, Zwiebeln und Portweinsauce
Suppen
4,90 €
Knoblauchcremesuppe
mit geröstetem Käse, luftgetrocknetem Schinken und knusprigen Croutons
4,90 €
Würzige Waldpilzsuppe
serviert mit cremigem Kartoffelstampf
Fischspezialitäten
12,90 €
Butterzartes Forellenfilet
gebraten mit feinen Gewürzen und frischer Zitrone
16,90 €
Gebratenes Zanderfilet
an cremigem Spinat mit einer spritzigen Zitronennote
Spezialitäten
10,90 €
Otto's Rinderhackfleisch-Burger
mit karamellisierten Zwiebeln, knusprigem Speck, sonnengereiften Tomaten und geschmolzenem Käse. Serviert mit hausgemachtem Grill-Dressing, Coleslaw-Salat und knusprigen Pommes Frites
12,90 €
Cevapcici
gegrillte Hackfleischröllchen aus einer Köstlichen Mischung von Lamm und Rind. Serviert mit Bratkartoffeln, frischen Zwiebeln, Tatarsauce und Ajvar-Sauce
14,90 €
Zarte Schweinemedaillons
in einer köstlichen Steinpilzrahmsauce
14,90 €
Gefülltes Putenfleisch
auf Kartoffeln mit Schale, überbacken mit einer cremigen Bechamelsauce und mit Käse und Spinat überbacken
14,90 €
Spieß 'Villa Strohenvilla'
Schweinsmedaillons, Putenfleisch, knuspriger Speck, saftige Zwiebeln und Paprika
16,90 €
Gefülltes Rumpsteak
vom Weiderind mit Oliven, Zwiebeln, Anchovis, Knoblauch und Kapern
Wildspezialitäten
12,90 €
Hausgemachte Wildschwein-Sülze
serviert mit einer würzigen Tatarsauce und knusprigen Bratkartoffeln
13,90 €
Zartes Wildschweingulasch
mit frischen Zwiebeln
14,90 €
Panierte Wildschweinmedaillons
mit einem Hauch von Knoblauch
14,90 €
Geschmorte Fasanenschenkel
in einer köstlichen Hagebuttensauce mit knusprigem Speck
15,90 €
Zarter Hirschbraten
mit cremiger Sahnesauce und einem Hauch von Preiselbeeren und Zitrone
16,90 €
Wildschweinsteak
in einer verführerischen Pflaumensauce mit knusprigem Speck und Zwiebeln
Altböhmische Spezialitäten
10,90 €
Kartoffelknödel
gefüllt mit zarten Putenfleischstreifen und einer cremigen Steinpilzrahmsauce
11,90 €
Gebratene Schweinshaxe
in einer herzhaften Schwarzbiersauce
11,90 €
Segediener Sauerkrautgulasch
traditionelles Sauerkrautgulasch nach Segediner Art
11,90 €
Saftiger Schweinebraten
mit würzigem Rotkohl und Wiener Zwiebeln
14,90 €
Geschmorte Rinderbäckchen
in einer Rotweinsoße, dazu gebratenes Wurzelgemüse und Champignons
14,90 €
Spanische Rinderbratenröllchen
mit Ei, Speck, Gurken, Wurst und Zwiebeln
15,90 €
Gebratene Entenkeule
serviert mit herrlichem Rotkohl
Salate
3,90 €
Kleiner Gurkensalat
mit einer leichten Sahne-Knoblauch-Sauce
3,90 €
Kleiner Sopsky Salat
mit Balkankäse
3,90 €
Kleiner Coleslawsalat
mit knackigem Kraut, Karotten und cremiger Mayonnaise
9,90 €
Großer Salat
mit Ziegenkäse, Rote-Bete, Rucola, Honig-Dressing und Walnüssen
9,90 €
Großer Caesar-Salat
mit Romanasalat, knusprigen Putenfleischstreifen, Croutons und einer besonderen Dressing-Variation mit Sardellen
Vegetarische Gerichte
8,90 €
Gefüllte Kartoffelpuffer
gefüllt mit saftigem Spinat, knusprigen Röstzwiebeln und einem pochierten Ei obendrauf
9,90 €
Kartoffelknödel 'CHEF'
mit aromatischen Steinpilzen, cremiger Sahnesoße und einer Überkruste aus feinem Gran Moravia Käse
9,90 €
Knuspriger Blumenkohl
paniert und serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer würzigen Tatarsauce
10,90 €
Panierte Käsevariation
mit goldbraunen Pommes Frites und einer leckeren Tatarsauce
Kindergerichte
4,90 €
Kartoffelpuffer
serviert mit Apfelmus und einer fruchtigen Himbeersauce
6,90 €
Zarte Putenbrust
mit einer cremigen Sahnesoße und einem knusprigen Semmelknödel
6,90 €
Panierte Putenschnitzel
serviert mit cremigem Kartoffelpüree
Beilagen
2,50 €
Speckknödel
(2 Stück)
2,50 €
Kartoffelknödel
(5 Stück)
2,50 €
Semmelknödel
(4 Stück)
2,50 €
Kartoffelnocken
(200g)
2,50 €
Stampfkartoffeln
(200g)
2,50 €
Bratkartoffeln
(200g)
3,50 €
Gebratenes Saison-Gemüse
(200g)
2,50 €
Mandelnkroketten
(150g)
2,50 €
Kartoffelpüree
(200g)
2,50 €
Pommes Frites
(150g)
2,50 €
Rotkohl
(150g)
2,50 €
Geröstete Brotscheiben
mit Knoblauch (4 Stück)
0,90 €
Tatarsauce
Desserts
3,90 €
Apfelstrudel
serviert mit cremigem Vanilleeis und geschlagener Sahne
3,90 €
Hausgemachter Käsekuchen
serviert mit einer köstlichen Himbeersauce
4,90 €
Kleine Quarkknödel
gefüllt mit frischen Himbeeren und garniert mit geschlagener Sahne
4,90 €
Pavlova-Torte
ein fruchtiges Dessert mit fluffigen Baiserküssen, geschlagener Sahne, bunten Früchten und einer köstlichen Himbeersauce
4,90 €
Pfannkuchen
mit frischen Früchten, cremigem Vanilleeis, geschlagener Sahne, Schokoladensoße und gehackten Mandeln
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