Speisekarte
Außergewöhnliche Spezialitäten
Preis auf Anfrage €
Kulinarische Köstlichkeiten
Erlesene Delikatessen unserer kreativen Küchenchefs. Jeder Bissen ein Genuss!
Preis auf Anfrage €
Überraschungs-Menü
Eine geschmackliche Offenbarung mit handverlesenen Gaumenfreuden unseres Chefkochs. Was genau wir Ihnen servieren, bleibt geheim. Nur so viel: Es sind drei köstliche Gänge.
Kinderkarte
12,00 €
Feine Kalbsmedaillons
Serviert mit hausgemachten Spätzle und cremiger Rahmsauce
12,00 €
Knusprig gebackenes Fischfilet
Begleitet von goldbraunen Kartoffeln
10,00 €
Zarte Pasta
Mit aromatischem Tomatenragout, Basilikumpesto und einer Prise Parmesan
2,00 €
Kugel Eis oder Sorbet
Erfrischendes Vergnügen
10,00 €
Sorbetvariation
Fruchtiges Sorbet mit frischen Früchten
Vorspeisen und Salate
14,00 €
Gegrillte Riesengarnele
Auf einem Bett aus wildem Kräutersalat und begleitet von Mango-Chili-Chutney
10,00 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Serviert auf roter Beete mit einer Kombination aus Honig und Senf
12,00 €
Rindercarpaccio
Mariniertes Rinderfilet mit delikatem Balsamico und Parmesan
Suppen
12,00 €
Hummerschaumsuppe
Verfeinert mit einem Hauch von Cognac
10,00 €
Limetten-Chili-Kokos-Creme
Exotische köstliche Suppe
Steaks und Burger
Preis auf Anfrage €
Zartes Roastbeef
Köstlich gegrillt
Preis auf Anfrage €
Saftiges Filet
Für Genießer
Preis auf Anfrage €
Delikates Entrecote
Für den anspruchsvollen Gaumen
Exklusives Premium Beef
Preis auf Anfrage €
Ausgezeichnetes Roastbeef
Hervorragendes Fleisch von australischem Hereford-Rind
Preis auf Anfrage €
Edles Filet
Feinste Textur und erstklassiger Geschmack
IBP Black Angus Beef aus Iowa (USA)
Preis auf Anfrage €
Zartes Filet
Hochwertiges Fleisch von ausgewählten Angus-Rindern
Preis auf Anfrage €
Geschmackvolles Entrecote
Saftig und aromatisch
29,00 €
Lammkarree Donald Russel (Schottland)
250g erstklassiges Lammfleisch
26,00 €
Kalbsrücken (Deutschland)
250g zartes Kalbfleisch
Fischgerichte
19,00 €
Zartes Saiblingsfilet
Ca. 200g auf der Haut gebraten und serviert mit einer delikaten Proseccoschaum-Sauce
7,00 €
Gegrillte Riesengarnele
65g Köstlichkeit pro Stück
10,00 €
Geschmackvoller Beef Burger
100% köstliches Rindfleisch in einem Polentabrot mit Trüffelaioli, hausgemachter BBQ-Sauce und knusprigen Rosmarinkartoffeln
Beilagen
4,00 €
Rosmarinkartoffeln
Fein gewürzte knusprige Kartoffeln
7,00 €
Gegrillte Riesengarnele
Perfekt gegrillt
4,00 €
Kartoffelgratin
Schmackhafte Kombination aus Kartoffeln und Käse
4,00 €
Süßkartoffelpüree
Cremige Textur und leicht süßer Geschmack
4,00 €
Mediterranes Ofengemüse
Aromatische Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten
4,00 €
Wildkräutersalat
Frischer und bunter Salatgenuss
1,00 €
Dips – Butter - Kräuterbutter
Leckere Begleiter
1,00 €
Tomate – geräucherte Paprika
Hervorragende Geschmackskombination
2,00 €
Trüffelaioli
Köstliche Trüffelmayonnaise
1,00 €
Ketchup
Klassischer Begleiter
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