Name: Hotel Schloss bei Wismar
Address: Gamehl 26, Gamehl, Mecklenburg-Vorpommern, 23970
Telephone: +49 38426 22000

Speisekarte

Apéritif

3,50 €

Kleiner Gruß aus der Küche

Köstliche Häppchen mit frischen Zutaten

4,80 €

Marinierte Oliven

Oliven ausgewählt nach mediterranem Rezept

5,90 €

Mini-Quiches

Herzhafte kleine Tartes mit verschiedenen Füllungen

Suppen

6,90 €

Frühlingscremesuppe

Leichte Suppe mit frischen Frühlingsgemüse und Sahne

7,50 €

Cremige Tomatensuppe

Aromatische Suppe mit sonnenreifen Tomaten und frischen Kräutern

Vegetarische Gerichte

12,80 €

Spinat-Ricotta Ravioli

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Spinat und cremigem Ricotta

11,90 €

Gebratene Gemüsepfanne

Knackiges Marktgemüse mit mediterranen Gewürzen und aromatischem Olivenöl

Fischgerichte

16,90 €

Zanderfilet mit Kräuterkruste

Zartes Zanderfilet mit einer knusprigen Kräuterpanade und leichter Zitronensauce

18,50 €

Lachssteak mit Dijon-Senf

Saftiges Lachssteak mit einer feinen Senfkruste und frischem Dijon-Senfsauce

Fleischgerichte

23,80 €

Rinderfilet mit Cognac-Pfeffersauce

Zartes Rinderfilet in einer cremigen Cognac-Pfeffersauce mit knackigem Gemüse

19,90 €

Hähnchenbrust mit Morchelrahmsauce

Saftige Hähnchenbrust in einer delikaten Morchelrahmsauce mit frischen Kräutern

Desserts

6,70 €

Crème Brûlée

Klassisches Dessert mit karamellisierter Zuckerkruste und vanilliger Creme

7,50 €

Schokoladen-Tarte

Verführerische Tarte mit zart schmelzender Schokoladenfüllung und frischen Beeren

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