Speisekarte
Frühstücksbuffet & Brunch
10.90 €
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Samstags von 9 bis 13 Uhr, alles, was das Herz begehrt
15.90 €
Sonntags- & Feiertagsbrunch
Brunchbuffet von 9 bis 14 Uhr, für den gemütlichen Start in den Tag
Suppen
3.80 €
Pfannkuchensuppe
Herzhafte Brühe mit handgemachten Pfannkuchenstreifen
4.40 €
Rustikale Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe mit Lauch, Schmand und knusprigen Weißbrotkrusteln
4.40 €
Vegane Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe mit Lauch, ganz ohne tierische Produkte
5.90 €
Hauseigene Gulaschsuppe
Klassische Gulaschsuppe mit zarter Fleischeinlage und Bergsteigerbrot
Brotzeit
2.10 €
Frische Brezen aus dem Ofen
Krosse Brezen, himmlisch duftend
9.90 €
Warmer Brotkorb
Hausgemachtes Bauernbrot mit Alpenaufstrich, Griebenschmalz und Kräuterbutter
15.20 €
Vesper-Brettl
Schwarzwälder Schinken, Landjäger, Zwiebelmett, Alpenaufstrich, Emmentaler Käse, Klosterkäse, Haxensülze, Butter, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Bergsteigerbrot
8.90 €
Hausgemachter Alpenaufstrich
Köstlicher Brotaufstrich, aus unserem eigenen Rezept (dürfen ihn nicht als Obatzter bezeichnen)
Salate
3.90 €
Beilagensalat
Verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Rote Bete, Gurke, Möhren. Empfehlung: Bayerisches Dressing
8.90 €
Schweizer Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat mit Käse, roten Zwiebeln und Bergsteigerbrot
14.60 €
Salat mit Hähnchenbrust
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Hähnchenbrust mit Orangen-Curry-Marinade, Baguette. Empfehlung: Caesar-Dressing
14.50 €
Salat mit hausgebeiztem Lachs
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, hausgebeizter Lachs, gekochtes Ei, Bergsteigerbrot. Empfehlung: Bayerisches Dressing
12.50 €
Salat mit Schinken-Käse-Röllchen
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Kochschinken, Gouda, gekochtes Ei, Bergsteigerbrot. Empfehlung: Bayerisches Dressing
13.90 €
Salat mit Ziegenkäse
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Rote Bete, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Ziegen-Frischkäse-Taler mit Honig, Baguette. Empfehlung: Honig-Senf-Dressing
13.50 €
Salat mit Weißwurst im Pankorock
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Weißwurst im Pankorock, Senf-Mayonnaise, Bergsteigerbrot. Empfehlung: Bayerisches Dressing
Bergsteiger-Knödel
9.90 €
Bauernknödel
450g herzhafter Kartoffelkloß, gefüllt mit Debreziner und Kräutern, Zwiebeljus, Röstzwiebeln
9.50 €
Speck-Zwiebel-Knödel
450g Kartoffelkloß gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Kräutern, Malzbiersoße, Röstzwiebeln
9.50 €
Broccoli-Käse-Knödel
450g Kartoffelkloß gefüllt mit Broccoli, Bergkäse, Kräuterrahmsoße, Schnittlauch
11.90 €
Lachs-Knödel
450g Kartoffelkloß gefüllt mit Räucherlachs, Kräutern, Senf-Kräuter-Rahm
Alm-Schnitzel
15.50 €
Wiener Art
Zartes Schweineschnitzel, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
16.90 €
Jäger Art
Schweineschnitzel, Waldpilzrahm, Pommes frites, Beilagensalat
16.60 €
Original Alm Schnitzel
Schweineschnitzel, zwei Spiegeleier, zwei Speckstreifen, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
Flammkuchen
9.90 €
Der Klassische
Flammkuchen mit Sauerrahm, Gouda, Speckwürfeln, Zwiebelstreifen und Frühlingszwiebeln
11.90 €
Der Französische
Flammkuchen mit Tomatensoße, Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Sauce Hollandaise und Gouda
12.20 €
Ziegenkäse-Mangold
Flammkuchen mit Sauerrahm, Rote Beete, Ziegenkäse, Gouda, roter Mangold, Honig, Walnüsse, Balsamicoglace
Kleine Schmankerl
4.90 €
Weiẞwurst
Zwei original bayerische Weiẞwürste mit süßem Senf
10.90 €
Allgäuer Käsespätzle
Spätzle, Emmentaler, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat
10.20 €
Wirtshausplatterl
Sechs Rostbratwürstchen, Sauerkraut, hausgemachtes Kartoffelpüree
10.90 €
Vegetarischer Pfannkuchen
Pfannkuchen gefüllt mit Spinat und Waldpilzen, Sauce Hollandaise, Gouda, Salatanlage
11.90 €
Tiroler Gröstl
Gebratenes Nackensteak, hausgemachte Bratkartoffeln, Spiegelei, Gewürzgurke
11.40 €
Großmutters Fleischpflanzerl
Zwei hausgemachte Frikadellen, hausgemachte Bratensoße, hausgemachtes Kartoffelpüree, Butterkarotten
11.90 €
Hähnchengeschnetzeltes
Zartes Hähnchenbrustfilet, Rahmchampignons, zwei hausgemachte Kartoffelrösti, kleiner Beilagensalat
Mahlzeit!
13.10 €
Leberkäse Allgäuer Art
Angebratener Leberkäse, hausgemachte Bratkartoffeln, Spiegelei, Beilagensalat
19.60 €
Löwensteak
Riesen-Schweinerückensteak (400g), gebratene Zwiebeln, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
1.60 €
Hausgemachte Kräuterbutter
14.90 €
Deftiger Schweinebraten
Hausgemachter Schweinebraten mit Kruste, hausgemachte Bratensoße, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel
15.50 €
Gulasch Tiroler Art
Hausgemachtes Rindergulasch, Spätzle, Beilagensalat
17.90 €
Gebratene Schweinshaxe
Gegrillte Schweinshaxe, hausgemachte Bratensoße, Sauerkraut, 2 Scheiben Serviettenknödel
19.80 €
Molle Holztrog
Herzhaftes, individuelles Platte für einen deftigen Genuss mit Haxenfleisch, Fleischpflanzerl, Leberkäse, Debreziner, Rostbratwurst, original Weiẞwurst, Sauerkraut, hausgemachte Bratkartoffeln
16.90 €
Rippchen Bavaria Alm
Zarte Schweinerippchen, hausgemachte Soße, Pommes frites, Krautsalat
15.60 €
Rinderroulade klassisch
Hausgemachte Rinderroulade mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel, hausgemachte Bratensoße
Fisch
10.90 €
Matjes nach nordischer Art
Matjes mit Apfel-Gurken-Zwiebelsoße, roten Zwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln
14.90 €
Rotbarschfilet mit Pankorock-Kruste
Kross gebratenes Rotbarschfilet mit Kartoffelpüree und Gurken-Senf-Soße
14.60 €
Backfisch
Knusprig gebackenes Fischfilet mit lauwarmem bayerischen Kartoffelsalat und Remouladensoße
12.90 €
Rösti mit Lachs
Hausgebeizter Lachs auf knusprigem Kartoffelrösti, Schmand, Salatanlage
Nachtisch zuerst
4.30 €
Süße Mini-Brezel
Frisch gebackene Mini-Brezeln mit Zimtzucker, dazu eine Kugel Vanilleeis und rote Grütze
4.80 €
Milchreis
Wahlweise kalt oder warm serviert, mit Zimtzucker, roter Grütze oder Apfelmus
8.90 €
Kaiserschmarrn in der Pfanne (pro Person)
Wahlweise mit Zwetschgenröster, Apfelmus oder Erdbeersoße
1.20 €
und mit Rumrosinen
4.90 €
Zwei Marillenknödel
Süße Knödel mit Vanillegeschmack und dazu Erdbeermark
5.90 €
Ofenfrischer Apfelstrudel
Mit Schlagsahne und wahlweise einer Kugel Vanilleeis oder Vanille-Himbeersoße
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bavaria Alm.
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