Name: Auehof Hotel & Restaurant
Address: Nikolausdorfer Str. 21, Garrel, Niedersachsen, 49681
Telephone: +49 4474 94840

Speisekarte

Vorweg oder dazwischen

8.90 €

Bunter Blattsalat mit Feta

Dressing

8.50 €

Gebackene Champignons

Kurkuma-Aioli

14.90 €

Oktopus & Chorizo

in Knoblauchbutter gebraten, Paprika-Risotto, Pimentons de patron

13.20 €

Geflämmter Ziegenkäse

Rote Bete Carpaccio/ Grünzeug, Datteln/ Granatapfeldressing

10.50 €

Spargel-Kroketten

mediterraner Spargelsalat, Serano Schinken

6.50 €

Cremesuppe

von zweierlei Spargel

8.20 €

Bärlauch-Cappuccino

Radieschen-Cracker

6.50 €

Klare Hühnersuppe

Gemüse/ Eierstich/ Klöße

Getränke-Empfehlung

7.50 €

Tanqueray Flor de Sevilla

Gin mit Noten von sonnengereiften Orangen und Orangenblüten mit Tonic

8.80 €

Virgin Mai Tai

alkoholfreier Rum/ Limettensaft, Ananassaft/ Orangensirup, Mandelsirup/ Deko

9.90 €

After-Dinner-Drink

Espresso-Martini Cocktail mit Wodka/ Espresso, Kaffeelikör/ Zuckerlikör

Dessert

6.90 €

Große Kugel Karamelleis

Erdnuss-Krokant/ Schokolade, gebackener Churro

9.50 €

Crème Brûlée

mit knuspriger Karamellkruste, Mandarinensorbet

9.50 €

Schokoladen-Tarte

Matchatee-Eisparfait, Erdbeer-Sorbet

Hauptsachen

25 €

Frische Bandnudeln in Bärlauch Sauce

Kirschtomaten/ Zuckerschoten/ grüner Spargel, drei gebratene Garnelen/ Parmesan

26.90 €

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste

Kartoffel-Spinatpüree/ Dijon-Senfsauce/ Queller

25.90 €

Southern fried Chicken

Backhähnchen auf buntem Mango-Gemüse, Sesam-Reis/ Jaipur-Currysauce

34.10 €

Rosa gebratenes Rumpsteak vom Black Angus Rind

Speck-Bohnen-Röllchen/ Kartoffelrösti/ Pfeffersauce

25.50 €

Medaillons vom Schweinefilet

Austernpilze/ Pancetta/ Sauce Bérnaise/ Rahmkroketten

25.90 €

Scheiben von der geschmorten Lammkeule

Ratatouille/ Kartoffelgratin/ Bärlauchpesto

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 09.04.2024 durch den Inhaber des Auehof Hotel & Restaurant hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Auehof Hotel & Restaurant.

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