Speisekarte
Vorspeisen
14,50 €
Der Müllerhof-Klassiker
Zartes Carpaccio vom Weiderind mit einer cremigen Senf-Mayonnaise, begleitet von einem frischen Blattsalat, gerösteten Pinienkernen, Grana Padano und Kapernäpfeln.
9,50 €
Italienischer Urlaub
Ein marinierten Bäffelmozzarella mit frischem Rucola, knusprigen Brotcroûtons, einem bunten Tomatensalat, roten Zwiebeln und aromatischem alten Balsamico.
10,90 €
Feigen-Verführung
Ein gratinierter Ziegenkäse in einer feinen Feigenhülle, serviert mit Thymian-Honig, einem Blattsalat, knusprigen Brotcroûtons und eingelegten roten Zwiebeln.
2,90 €
Brot & Dip
Frisches Stangenbrot begleitet von einer köstlichen Aioli und eingelegten Oliven.
7,50 €
Pfifferlinge satt
Eine cremige Pfifferlingssuppe mit frischem Schnittlauch.
6,50 €
Curry & Kokos-Suppe
Eine sommerliche Suppe mit einer exotischen Note von Madras Curry und cremiger Kokosmilch.
Pasta
13,50 €
Unsere Sommerpasta
Zarte Spaghetti mit einer aromatischen Tomatenpesto, garniert mit Pinienkernen, Grana Padano, Knoblauch und knackigen Brokkoliröschen.
13,50 €
Die Heimatnudel
Köstliche Orecchiette-Nudeln mit frischem Möhrenkraut, zartem Spitzkohl, geriebenem Grana Padano und knackigen Pinienkernen.
Kleinigkeiten und Salate
8,50 €
Der dümme Bauer
Eine dicke Ofenkartoffel (250 g) mit cremigem Sauerrahm und dazu ein frischer Blattsalat in unserem hausgemachten Dressing.
10,90 €
Zusätzlich mit gebratenen Champignons & Zwiebeln
Auf Wunsch kannst du deine Ofenkartoffel zusätzlich mit aromatischen gebratenen Champignons und Zwiebeln verfeinern.
12,90 €
Zusätzlich mit mediterranem Gemüse
Für noch mehr Geschmack kannst du dein Ofenkartoffel mit einer bunten Auswahl an mediterranem Gemüse genießen.
16,90 €
Zusätzlich mit marinierten Garnelenspießen
Lass dich verwöhnen und gönn dir deinen Ofenkartoffel mit köstlichen marinierten Garnelenspießen.
15,50 €
Zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust
Für die Fleischliebhaber unter euch bieten wir eine saftige gebratene Hähnchenbrust als zusätzliche Beilage zu deiner Ofenkartoffel.
16,90 €
Die Walbecker Schüssel
Ein vielfältiges gesundes Gericht mit Pastinakenpüree, knackigem Spitzkohl, frischen Bohnen, leckerem Möhrenchutney, gerösteten Kernen und Nüssen, Granatapfelkernen, Radieschen, einem frischen Blattsalat und eingelegten roten Zwiebeln.
16,90 €
Saitan aus eigener Herstellung
Saitangeschnetzeltes in einer köstlichen Soja-Sahnesauce, begleitet von frischem Gemüse, aromatischer Sojasauce und cremigem Pastinakenpüree.
15,90 €
Geflügelte Ananas
Knackige Blattsalate in unserem hausgemachten Dressing mit saftig gebratener Hähnchenbrust und frischer Ananas.
14,90 €
Die kluge Ziege
Knackige Blattsalate in unserem hausgemachten Dressing mit einem gratinierten Ziegenkäse und eingelegten roten Zwiebeln.
18,90 €
Knoblauch-Garnele
Knackige Blattsalate in unserem hausgemachten Dressing mit köstlichen marinierten Garnelenspießen.
15,90 €
Chefsalat
Knackige Blattsalate in unserem hausgemachten Dressing mit saftig gebratener Hähnchenbrust, frischen Tomaten, Gurken, Möhren, Paprika und geriebenem Käse.
Die Hauptsache
24,90 €
Zartes Lachsmedaillon in Thymiansauce
Serviert mit Blattspinat und cremigem Pastinakenpüree.
18,90 €
Zartes Schweinefilet in Portwein-Zwiebelsauce
Begleitet von einer bunten Auswahl an Mühlen-Gemüse und duftenden Thymiankartoffeln.
15,90 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken
Kross gebratenes Schweineschnitzel mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce, begleitet von einem frischen Blattsalat und knusprigen Bratkartoffeln.
18,90 €
Saftige Hähnchenbrust mit Salbei und luftgetrocknetem Schinken
Zusammen mit Mühlen-Gemüse und delikaten Tomatenspaghetti.
25,90 €
Rumpsteak vom Weiderind
Ein saftiges Rumpsteak (250 g Rohgewicht) mit köstlichen Schmorzwiebeln, begleitet von einem frischen Blattsalat und knusprigen Bratkartoffeln.
26,90 €
Kalbshüftsteak (250 g Rohgewicht) in Marsalasauce
Begleitet von Mühlen-Gemüse und delikaten Thymiankartoffeln.
16,90 €
Der Mühlenhof-Burger
Ein saftiger Burger (150 g Rindfleisch) mit aromatischen Balsamicozwiebeln, frischer Tomate, Essiggurke, würzigem Cheddar-Käse und knusprigem Bacon im Sesam-Bun, serviert mit unseren hausgemachten Mühlenfritten.
19,90 €
Das doppelte Lottchen
Unser Mühlenhof-Burger mit satten 300 g saftigem Rindfleisch für den großen Appetit.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zum Mühlenhof.
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