Speisekarte
Vorspeisen
9,50 €
Gegrillte Weinbergschnecken
Serviert mit einer Kräuterbutter und Baguette
7,50 €
Gebackener Hirtenkäse
Mit eingelegter Paprika und Baguette
7,50 €
Matjesfilet auf Vollkornbrot
Mit Zwiebeln
8,50 €
Graved Lachs
Serviert mit Röstchen, einer Honig-Senf-Sauce und einem Salat
9,50 €
Sesam-Scampi
In Knoblauch und frischem Brot
Suppenkessel
5,50 €
Tomatensuppe
Mit frischem Basilikum und Parmesan
5,50 €
Pikante Fischsuppe
Mit reichlich Fischeinlage und Suppengemüse
7,50 €
Büsumer Krabbensuppe
Mit Sahnehäubchen
Standhuus Oldtimer
13,50 €
Bauernfrühstück
Mit Landschinken, Gewürzgurke und Salatbeilage
18,50 €
Seemannsfühstück
Mit Nordsee-Krabbenfleisch in Kräuter Rührei, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
13,50 €
Deutsches Beefsteak a la Meyer
Mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln
15,50 €
Gebackenes Schweineschnitzel
Mit Champignons, Salat und Pommes Frites
17,50 €
Filet vom Schwein im Stück
Gebraten mit Pfeffersauce, Salat, Champignons und Berner Rösti
15,50 €
Mariniertes Hähnchenbrustfilet
Mit Gemüse und Kroketten
19,50 €
Küchenchefpfanne
Mit Steaks vom Rind und Schwein, saisonalem Gemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln
Standhuus Fischgericht
15,50 €
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Mit Bratkartoffeln
17,50 €
Gebratenes Zanderfilet
Mit Krabbensauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
17,50 €
Gedünstetes Dorschfilet
Mit Senfsauce, Pfannengemüse und Salzkartoffeln
19,50 €
Seemanns-Teller
Gebratenes Schollenfilet mit Nordseekrabben, geschmolzener Butter, Salzkartoffeln und Salat
Standhuus Fischplatte
20,50 €
Standhuus Fischplatte
Ein Mix aus Lachs-, Dorsch-, Schollenfilet und Zanderfilet, garniert mit einer Riesengarnele, Salat und Bratkartoffeln
18,50 €
Gebratener Ostseelachs
Mit Spinat, Krabbensauce und Salzkartoffeln
29,50 €
Nordseeseezunge a la Müllerin Art
Mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatbeilage
17,50 €
Wackerbaliger Muschel-Pfanne
Muscheln mit Pfannengemüse und Weißwein, dazu Baguette und Knoblauchdip
17,50 €
Gebackenes Dorschfilet
Mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und einem Salatbeilage
Standhuus Fleischgericht
15,50 €
Kleines Steak mit Champignons
Mit Kräuterbutter und Pommes Frites
16,50 €
Medaillons vom Schwein und Rind
Mit Champignons, frischem Gemüse und Kroketten
21,50 €
Filetsteak Herbert
Umlegt mit frischem Gemüse, dazu Kroketten und Kräuterbutter
17,50 €
Medaillons vom Schwein und Rind
Mit Bandnudeln und einer Salatbeilage
2,50 €
Portion Sauce Hollandaise
Standhuus Salat
17,50 €
Salat mit Nordseekrabben
14,50 €
Salat mit gebratener Hähnchenbrust
12,50 €
Salat mit eingelegtem Hirtenkäse
Dazu Baguette
19,50 €
Gegrillte Riesengarnelen
Mit Salat und Knoblauchbaguette
8,50 €
Großer gemischter Salat
Mit Hausdressing und Baguette
15,50 €
Salat mit gebratenem Rinderfilet
Dazu Baguette
4,50 €
Beilagensalat
Standhuus Steaks
25,50 €
Filetsteak (ca. 200g)
Butterzart, zergeht auf der Zunge
24,00 €
Pfeffersteak (ca. 200g)
Zartes Steak ohne Fettrand in einer grünen Pfeffersauce
23,00 €
Rumpsteak (ca. 200g)
Klassisches Steak mit kleinem Fettrand, zart und würzig
29,50 €
Rumpsteak (ca. 300g)
Klassisches Steak mit kleinem Fettrand, zart und würzig
26,50 €
Entrecote (ca. 250g)
Chateaubriand - doppeltes Filetsteak mit Sauce Hollandaise, garniert mit frischem Gemüse, Kräuterbutter, Kroketten und Pommes Frites
Standhuus Vegetarisch
10,50 €
Große Gemüseplatte
Mit Sauce Hollandaise und Kroketten
13,50 €
Deutsche Trüffelpasta
Bandnudeln, Kirschtomaten, Sahne, Ruccola, Parmesan, Trüffelöl
12,50 €
Bandnudeln
Mit Kräuterpesto und einer Salatbeilage
11,50 €
Omelett
Mit Champignons, Hirtenkäse und einer Salatbeilage
Kinderkarte
6,80 €
Hähnchennuggets
Mit Pommes Frites und einer Salatbeilage
8,50 €
Kleines Schnitzel
Mit Pommes Frites und einer Salatbeilage
5,00 €
Kartoffelpuffer
Mit Apfelmus oder Zimt & Zucker
5,00 €
Nudeln
Mit Tomatensoße
6,80 €
Piratenstäbchen
Mit Pommes Frites und einer Salatbeilage
3,50 €
Schüssel Pommes
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