Speisekarte
VORSPEISEN
3,90 €
GARTENKRÄUTERSUPPE
Mit fein geschnittenem Gemüse von Karotten, Sellerie und Lauch
3,90 €
CROÛTE AUX OIGNONS
Nach französischer Art mit überbackenem Käse
3,90 €
KLARE RINDSSFOND MIT EINLAGE
serviert mit frisch gebackenem Baguette
SALATE
9,50 €
WELLENREITER SALAT
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven und italienischem Dressing. Dazu frisch gebackenes Baguette
9,50 €
SCHINKENSALAT
Großer gemischter Salat mit Schinkenstreifen und Käse, Joghurtdressing und frisch gebackenem Baguette
9,50 €
FRUCHTIGER GEFLÜGELSALAT
Gebratene Hähnchenbrust auf einer Variation von Salat mit Mangospalten, Mandarinenfilets, Joghurtdressing und frisch gebackenem Baguette
10,50 €
CAESAR-SALAT
Romanasalat, Tomate, Croutons, Parmesan und Hähnchenstreifen mit einer Vinaigrette
4,50 €
GEMISCHTER SALATTELLER
... auf Wunsch alle Salate auch als Rohkostsalat
FISCHE
14,50 €
GEBRATENES ZANDERFILET
Auf Weißweinsauce mit Salzkartoffeln und einem Salatteller
13,50 €
ROTBAARSFILET
In brauner Butter gebraten, dazu Schwenkkartoffeln und ein Salatteller
11,50 €
RÄUCHERLACHS AN DILL-MEERRETTICHSAHNE
Mit Ofenkartoffel und Aioli, ideal als Vorspeise
PASTA & AUFLÄUFE
9,50 €
BLUMENKOHL-BROKKOLIAUFLAUF
Mit Käsecreme überbacken, dazu Kartoffeln
9,50 €
NUDEL-CHAMPIGNONAUFLAUF
Bandnudeln und frische Champignons in Käsecreme überbacken
9,50 €
SPAGHETTI IN BASILIKUMPESTO
Mit Fetakäse und Baguette
BEILAGEN
2,50 €
RÖSTINCHEN
2,50 €
POMMES FRITES
2,50 €
KARTOFFEL-KROKETTEN
2,50 €
BRATKARTOFFELN
2,50 €
KARTOFFELECKEN
2,50 €
REIS
2,50 €
BANDNUDELN
2,50 €
SALZKARTOFFELN
3,50 €
OFENKARTOFFEL MIT Aioli
SCHNITZEL
9,90 €
RAHMSCHNITZEL
Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu frisch gebackenes Baguette
13,50 €
Schnitzel CORDON BLEU
Schweineschnitzel, überbacken mit Schinken und Käse. Serviert mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln
10,50 €
CHILLISCHNITZEL
Schweineschnitzel belegt mit feurigen Chillibohnen. Dazu frisch gebackenes Baguette
10,50 €
Schnitzel MELBA
Schweineschnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken. Serviert mit Mango-Orangensauce und frisch gebackenem Baguette
5,50 €
SCHWEINEKOTELETT
HÄHNCHEN
11,50 €
MANDELBRUST
In Mandelbrot gebratenes Hähnchenbrustfilet an Mango-Orangensauce mit Kroketten oder Reis und einem Salatteller
11,90 €
FILETTELLER VOM HÄHNCHEN
Medaillons der Hähnchenbrust mit Basilikumtomate und Mozzarella gratiniert. Dazu Salatgarnitur und eine Ofenkartoffel
FLEISCHGERICHTE
18,50 €
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
Mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
19,00 €
RUMPSTEAK MIT GEGRILLTEN CHAMPIGNONS
Mit gebratenen Champignons und Kartoffelecken
19,50 €
PFEFFERSTEAK
Rumpsteak mit Pfefferrahm, Speckbohnen und Pommes Frites
15,50 €
SCHWEINEFILET MIT KRÄUTERSENFKRUSTE
Medaillons vom Schweinefilet unter einer Kräuterhaube auf Biersauce mit Mandelbrokkoli und Röstchen
12,00 €
KLOSTERANER ZWIEBELTASCHE
Ein Schmetterlingssteak gefüllt mit Zwiebeln. Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Salatteller
12,00 €
SCHWEINERÜCKENSTEAK
Saftig gebratenes Steak aus dem Schweinelachs mit Kräuterbutter, Bohnen und Bratkartoffeln
14,50 €
SCHWEINEFILET
Kleine Lendchen vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln im Gemüsekranz mit Spiegelei und Röstschinken
KLEINE SNACKS
7,50 €
CHICKEN CROSSIES MIT POMMES FRITES
7,50 €
Strammer Max
Frisches Brot belegt mit Klosteraner Landschinken und 2 Spiegeleiern
7,00 €
GEBACKENER CAMEMBERT
Mit Schwarzbrot, gebackener Petersilie und Preiselbeeren
5,00 €
Bratwurst MIT POMMES FRITES
6,50 €
DAMENTOAST
Toast belegt mit Schinken, Ananas, Pfirsich und Käse überbacken
BURGER
11,50 €
BOSSY'S HOMESTYLE
Homestyle Cheeseburger mit Cheddar, Bacon
9,50 €
MAMA'S HOMESTYLE
Homestyle Burger mit Bacon, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat
9,50 €
PULLED CHICK'N
Pulled Chickenburger mit Tomate, Jalapenos, Zwiebel, Gurke, Salat
9,50 €
VEGGIE-LINE
Vegetarischer Gemüseburger mit Tomate, Gurke, Zwiebel und Salat
2,50 €
+ Pommes oder Kartoffelecken
RÜCKENSTEAKS
11,50 €
PFEFFERSTÜCK
Schweinerückensteak mit Pfeffersauce
12,50 €
ZWIEBELSTEAK
Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln
13,50 €
BOSSMEYER'S STEAKPFANNE
Schweinerückensteak mit Schmorgemüse
WAHLWEISE:
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
MATJESWOCHEN
3 KRÄUTER-MATJESFILETS
Aus einer Kräutermarinade. Sehr feinwürzig im Geschmack.
3 AALRAUCH-MATJESFILETS
Der junge Hering in feinem Aalrauch eingelegt. Deftig.
3 SHERRY-HERINGSFILETS
In Sherry mariniert. Zart und mild.
Zu allen oben aufgeführten Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
MATJESTELLER "WESTERLAND"
3 Matjesfilets in Sahne-Joghurtsauce nach Hausfrauenart mit Apfel, Gurke und Schwarzbrot
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