Name: Köstritzer Bierhaus
Address: Schloßstraße 10, Gera, Thüringen, 07545
Telephone: +49 365 77337150
Price range: €€

Speisekarte

Unsere Empfehlungen

10.50 €

Cremige Rote Bete mit Ziegenkäse

Pilucksalat, schwarze Wallnüsse

13.20 €

Köstliches Kürbis Risotto

Quitten Chutney, geröstete Wallnüsse

Kalte Vorspeisen

5.90 €

Brotkörbchen

Bierhausbrot, Aioli, Kräuterbutter, Schmalz

5.90 €

Kleiner Bierhaus Salat

Saisonale Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, hausgemachtes Kräuterdressing

7.90 €

Großer Bierhaus Salat

Saisonale Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Passionfrucht Dressing

6.50 €

Bierhaus Salat mit gegrillter Maishähnchenbrust

6.90 €

Bierhaus Salat mit gegrillten Knoblauch-Garnelen

16.90 €

Bierhaus Salat mit tranchiertem Rumpsteak

Vegetarisches & Fisch

11.90 €

Kartoffel-Gemüsepfanne

Gegrilltes Gemüse, Drillingskartoffeln, Basilikumpesto

12.90 €

Kartoffelrösti mit Räucherlachs

Creme fraiche, Honig-Senf-Creme, marinierte Blattsalate

17.90 €

Zweierlei Garnelen mit Knoblauch und Ingwer

Asiatisches Gemüse, Basmatireis

16.90 €

Gebratenes Zanderfilet

Risotto mit Paprika und Pepperoni, Riesling-Speck-Schaum

12.90 €

Paprika-Pepperoni-Risotto

Gegrillte Pimentos

Bierhaus Burger

Black Angus Burger

Gegrilltes Rinderhack, Blattsalat, Gurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Rauch-Majo, hausgemachte BBQ Sauce

13.90 €

Burger (ca. 200g Beef)

16.90 €

Burger (ca. 400g Beef)

Burger (wahlweise mit Gorgonzola Käse und Preiselbeeren oder mittelalter Gouda)

Hauptspeisen

12.50 €

Brauherren Sülze

Bratkartoffeln, eingelegte Zwiebelringe, hausgemachte Remoulade

16.50 €

Gegrillte Maispoulardenbrust

Gebratener Blumenkohl, Pasta-Sotto von Fregola Sarda, Madeira-Jus

18.90 €

Sous Vide gegarte Ochsenbäckchen

Wilder Broccoli, Kartoffel-Sellerie-Püree, Madeira-Jus

15.90 €

Rustikales Schnitzel nach Bierhausart

Parmesan-Panade, buntes Marktgemüse, Pommes Frites, Schwarzbiersauce

14.90 €

Fuhre voll »Mist«

Original Thüringer Rostbrätel, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Schwarzbiersenf, kleines Salatbouquet

14.90 €

Pappardelle mit Maishähnchen

Basilikum-Rahm, Zuckerschoten, getrocknete Tomaten

Dessert

8.90 €

Bierhaus Schokoladentraum

Mousse von weißer und dunkler Schokolade, Parfait von Nougat und Köstritzer Schwarzbier, Schokoladenküchlein, Crumble, Pflaumenragout

8.20 €

Panna Cotta von weißer Schokolade und Orangen

Marinierte Beeren, Sorbet, Crumble

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Köstritzer Bierhaus Gera

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