Speisekarte
Suppentopf
3,90 €
Hausgemachte Tomatencremesuppe
Eine köstliche Cremesuppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit mediterranen Gewürzen. Serviert mit frischem Brot.
5,20 €
Ragout Fin Spezial
Ein feines Ragout vom Schwein, zubereitet nach Art des Hauses. Serviert mit frischem Brot.
Frische Salate
4,20 €
Bunter Gartensalat
Ein kleiner Salat aus frischen Rohkostsalaten, angemacht mit einer Balsamico-Vinaigrette. Serviert mit frischem Brot.
5,60 €
Caprese Salat
Frischer Mozzarella-Käse auf sonnengereiften Tomatenscheiben, garniert mit Basilikum und Balsamicoessig. Serviert mit frischem Brot.
6,50 €
Griechischer Vitamin Salat
Ein kleiner Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten, Zwiebelringen, Hirtenkäse, Oliven und einer erfrischenden Balsamico-Dressing. Serviert mit frischem Brot.
10,90 €
Bunte Salatplatte Deluxe
Eine bunte Auswahl an frischen Rohkostsalaten, knusprigen Croutons, Vorderschinken-Streifen und Käse. Serviert mit einer köstlichen Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette und frischem Brot.
10,90 €
Vitaminsalat mit Hähnchenbrust
Ein leckerer Salatteller mit frischen Rohkostsalaten der Saison, dazu gebräunte Hähnchenbrustfiletstreifen. Serviert mit Balsamico-Dressing und frischem Brot.
Schnitzelvariationen
9,90 €
Klassisches Wiener Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel, knusprig gebraten und serviert mit Erbsen und Bratensauce.
11,50 €
Schnitzel Hawaii
Ein paniertes Schweineschnitzel mit saftiger Ananas und geschmolzenem Käse überbacken. Serviert auf einer leckeren Bratensauce.
11,90 €
Schnitzel Zigeuner Art
Ein paniertes Schweineschnitzel, verfeinert mit würziger Zigeunersauce und mit Käse überbacken.
10,50 €
Hamburger Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel, belegt mit zwei Spiegeleiern und serviert auf einer herzhaften Bratensauce.
13,90 €
Braumeister Schnitzel
Ein paniertes Schmetterlingsschnitzel, gefüllt mit Streifen vom Vorderschinken und Käse. Serviert auf einer leckeren Bratensauce, dazu Mischgemüse mit Béchamelsauce.
11,50 €
Berner Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel, serviert auf einer herzhaften Bratensauce und mit Streifen vom Vorderschinken und geschmolzenem Käse überbacken.
12,50 €
Italienisches Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel, überbacken mit Tomate und Mozzarella, serviert auf einer würzigen Tomatensauce.
10,50 €
Prager Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel, belegt mit Schinkenrührei und serviert auf einer leckeren Bratensauce.
11,90 €
Wiesmoorer Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel mit Blattspinat, Tomaten und geschmolzenem Käse überbacken. Serviert auf einer herzhaften Bratensauce.
11,90 €
Schlossgespenst Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, Jagdwurst, Lauchringen und Meerrettichschmand überbacken. Serviert auf einer herzhaften Bratensauce.
11,50 €
Schnitzel mit Rahm-Champignons
Ein paniertes Schweineschnitzel, serviert mit einer köstlichen Rahmchampignonsoße.
13,90 €
Postkutschen Schnitzel
Ein paniertes Schmetterlingsschnitzel, serviert auf einer herzhaften Bratensauce und gefüllt mit Senf, Zwiebeln und Gewürzgurke. Dazu gibt es Mischgemüse mit Béchamelsauce.
13,50 €
Steak au four
Zwei naturgebratene Schweinesteaks, belegt mit Würzfleisch und geschmolzenem Käse. Dazu gibt es feine Erbsen mit Béchamelsauce.
13,50 €
Schnitzel au four
Ein paniertes Schweineschnitzel, überbacken mit Würzfleisch und geschmolzenem Käse. Dazu gibt es feine Erbsen mit Béchamelsauce.
11,50 €
Bayerisches Steak
Zwei naturgebratene Schweinesteaks, belegt mit Senf und Meerrettich. Serviert mit einer herzhaften Bratensauce.
11,50 €
Camembert Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer leckeren Bratensauce, belegt mit Camembert und serviert mit Preiselbeeren.
12,90 €
Kreta Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit würzigem Hirtenkäse und serviert mit frischem Zaziki.
12,90 €
Förster Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit Zwiebeln und Knoblauch gebratenen frischen Champignons.
15,90 €
Texanisches Schnitzel
Ein großes, paniertes Schweineschnitzel (ca. 300g) mit roten Bohnen, Schinkenspeckwürfeln und einer würzigen Barbecue-Sauce.
11,90 €
Ungarisches Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel mit würzigem Letscho.
11,50 €
Speckschnitzel nach Sachsen-Anhaltiner Art
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit Speck, Zwiebeln und geschmolzenem Käse.
9,90 €
Kräuterbutter Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit einer köstlichen Kräuterbutter.
12,50 €
Meerrettich-Steak
Zwei naturgebratene Schweinesteaks, serviert mit einer würzigen Meerrettichsauce.
12,50 €
Rosmarin-Steak
Zwei naturgebratene Schweinesteaks, serviert mit frischem Knoblauch und Rosmarin in Sahne verfeinert.
12,50 €
Käse-Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, überbacken mit einer Mischung aus drei verschiedenen Käsesorten.
11,90 €
Mexikanisches Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel mit Buttermais und einer feurigen Mexikosauce.
12,90 €
Schnitzel à la Felix
Ein paniertes Schweineschnitzel mit gebackenen Champignonköpfen und einer würzigen Zwiebelsauce.
12,50 €
Rhodos Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Hirtenkäse.
10,50 €
Thüringer Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit Röstzwiebeln und Senf.
12,90 €
Mediterranes Schnitzel (Pizzaschnitzel)
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer herzhaften Bratensauce, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Vorderschinken-Streifen, milden Peperoni, Knoblauch und Käse überbacken.
12,90 €
Toskana Schnitzel
Ein paniertes Schweineschnitzel auf einer würzigen Tomatensauce, überbacken mit Tomatenwürfeln, feinen Zwiebelwürfeln und Mozzarella.
Beilagen
2,00 €
Kräuterreis
2,20 €
Pommes frites
2,30 €
Kroketten
2,20 €
Salzkartoffeln
2,50 €
Potato Wedges
2,50 €
Basilikum Pesto Penne
2,60 €
Butterspätzle
2,80 €
Bratkartoffeln
2,60 €
Röstitaler
3,80 €
Süßkartoffelpommes
Für den großen Hunger
19,90 €
Das Große Schnitzel
Ein XXL-Schnitzel paniert, serviert mit Pommes und Salat (ca. 400 g).
24,90 €
Das Riesige Schnitzel
Ein XXXL-Schnitzel paniert, serviert mit Bratkartoffeln (ca. 600 g).
29,90 €
Die Super Challenge
Ein XXXXL-Schnitzel paniert, serviert mit Pommes, Salat (ca. 800 g) und 1L Bier.
Weitere Köstlichkeiten
7,90 €
Herzhafte Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier.
11,50 €
Hähnchengeschnetzeltes
Gebräunte Hähnchenbrustfiletstreifen in einer cremigen Champignon-Zwiebelrahmsauce.
12,50 €
Hähnchen Hawaii
Zartes Hähnchenbrustfilet, saftig gebraten und serviert auf einer köstlichen Bratensauce. Belegt mit Ananas und Käse, überbacken bis golden braun.
9,50 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Hausgemachte Käsespätzle mit knusprigen Röstzwiebeln.
9,50 €
Tellersülze 'Schmiedemeister'
Hausgemachte Sülze mit Apfel-Gewürzgurke-Kräuter-Remoulade.
7,90 €
Jägerschnitzel 'Schnitzelschmiede'
Zwei panierte Jagdwurstscheiben mit Nudeln und einer würzigen Tomatensauce.
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