SANGAM Indisches Spezialitätenrestaurant Speisekarte
Warme Vorspeisen
4.50 €
Gemüse-Pakoras
in Kichererbsenmehl gebackenes frisches Gemüse
5.20 €
Paneer-Pakoras
in Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse
5.20 €
Chicken-Pakoras
in Kichererbsenmehl gebackene Hähnchenstücke
6.20 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
kleine Pasteten mit Gemüse-Füllung
10.50 €
Gemischte Vorspeisen (2 Personen)
• Onions Bhajia
Salate
2.50 €
Papadam
hauchdünne, gewürzte Linsenfladen
5.00 €
Gemischter Salat
gemischter Salat
Huhn Spezialitäten
6.90 €
Gemischter Mango-Salat
gemischter Salat mit indischem Käse und Mango-Stückchen
11.50 €
Chicken Curry
mit Currysauce
12.50 €
Chicken Jhalfrezi (mittelscharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Currysauce
12.50 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
12.50 €
Chilly Chicken (scharf)
nach berühmter nordindischer Art
12.50 €
Chicken Korma
mit Joghurt- und Nuss-Sahnesauce
12.50 €
Chicken Sabji (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, rotem Curry, Kokosnussmilch und Ingwer
12.50 €
Chicken Palak
mit Spinatkreation
13.50 €
Butter Chicken
mariniert und gegrillt, dazu Tomaten-Buttercremesauce
13.50 €
Mango Chicken
mit Mandel-Mango-Sahnesauce
13.50 €
Murg Tikka Masala
mariniert und gegrillt, dazu Mandel-Sahnesauce
Lamm Spezialitäten
13.50 €
Murg Nilgiri (leicht scharf)
mit Minze, frischem Koriander, Spinat und Kokosnussmilchsauce
13.90 €
Lamm Mango
mit Mandel-Mango-Sahnesauce
12.90 €
Lamm Curry
mit würziger Currysauce
13.90 €
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
13.90 €
Lamm Jalfrezi (mittelscharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Currysauce
13.90 €
Lamm Korma
mit Joghurt- und Nuss-Sahnesauce
13.90 €
Lamm Palak
mit Spinatkreation
13.50 €
Lamm Khumb Wala
mit frischen Champignons, Knoblauch und Mandel-Safransauce
13.50 €
Lamm Nilgiri (leicht scharf)
mit Minze, frischem Koriander, Spinat und Kokosnussmilchsauce
Rind Spezialitäten
13.50 €
Shiva-Lamm
mit Tomaten-Mandel-Sahnesauce
12.00 €
Beef Curry
mit würziger Currysauce
12.50 €
Beef Madras (sehr scharf)
mit Kokosnuss und sehr scharfer Currysauce
12.50 €
Beef Korma
mit Joghurt- und Nuss-Sahnesauce
12.50 €
Beef Mango
mit Mandel-Mango-Sahnesauce
12.90 €
Beef Jhalfrezi (mittelscharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Currysauce
Fisch und Garnelen
12.90 €
Beef Nilgiri (leicht scharf)
mit Minze, frischem Koriander, Spinat und Kokosnussmilchsauce
12.90 €
Fisch Masala
Fischfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Masalasauce
12.90 €
Fisch Mango
Fischfilet mit Mandel-Mango-Sahnesauce
17.50 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Ingwer und Mandel-Safransauce
17.50 €
Sangam Jheenga
ausgelöste Riesengarnelen mit Tomaten-Mandel-Sahnesauce
17.50 €
Jheenga Goa (scharf)
ausgelöste Riesengarnelen mit Kokossauce und Gewürzen nach Goa-Art
Enten Spezialitäten
17.50 €
Jheenga Mango
ausgelöste Riesengarnelen mit Mandel-Mango-Sahnesauce
14.50 €
Ente Nilgiri (leicht scharf)
mit Minze, Spinat und Kokosnussmilchsauce
14.50 €
Mango Ente
mit Mandel-Mango-Sahnesauce
14.50 €
Ente Jalfrezi (mittelscharf)
mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
Biryani
14.50 €
Sangam Ente
mit Tomaten-Mandel-Sahnesauce
13.50 €
Lamm Biryani
mit Lammfleisch
12.90 €
Chicken Biryani
mit Hähnchenbrustfilet
14.50 €
Mix Biryani
mit Lamm, Hähnchen und Shrimps
Vegetarische Spezialitäten
16.90 €
Jheenga Biryani
mit ausgelösten Riesengarnelen
10.90 €
Navratan Korma
firisches Gemüse mit Joghurt- und Nuss-Sahnesauce
11.90 €
Malai Koftas
Gemüse-Klöße mit Nuss-Gemüse-Füllung und Mandel-Sahnesauce
11.90 €
Shahi Beiigen
Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Mandelsauce
11.50 €
Dal Makhni
indische Linsen mit Gewürzen, Butter und Ingwer
11.90 €
Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer
11.50 €
Shahi Paneer
hausgemachter indischer Käse mit Nüssen und Tomaten-Mandel-Sahnesauce
10.50 €
Channa Masala
Kichererbsencurry mit Kartoffeln, Tomaten und Ingwer
11.50 €
Sabji Koftas
Gemüse-Klöße mit würzige Currysauce
11.90 €
Karahi Paneer
hausgemachter indischer Käse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
11.50 €
Mixed Vegetables (leicht scharf)
frisches Gemüse mit rotem Curry, Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer
11.90 €
Bhindy Masala
indisches Okra mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
Desserts
11.90 €
Baigan Ka Bharta
gegrillte und gehackte Auberginen mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Koriander
3.90 €
Gulab Jamon
süße Milch-Bällchen, mit Honig gebacken
4.20 €
Mangocreme mit Vanilleeis
hausgemacht
4.20 €
Gajarda Halwa
geriebene Karotten mit Milch und Cashewnüssen
4.20 €
Kulfi
hausgemachtes, indisches Eis mit Mandelmilch und Pistazien
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