Speisekarte
Fischspezialitäten
Regenbogenforelle nach Art d. Hauses, Kartoffeln, Pfifferlinge
Regenbogenforellenfilet, "Müllerin" Kroketten, Spargel
Regenbogenforelle in Bierteig, Kartoffeln, Rotkohl
Regenbogenforelle "Müllerin Art", Kartoffeln, Mischgemüse
Regenbogenforelle paniert, Kartoffeln, Mischgemüse
Seefischfilet paniert, Kartoffeln, Mischgemüse
Atlantik Seezungenfilet, meliert, Kartoffeln, Rotkohl
Atlantik Seezungenfilet paniert, Kartoffeln, Rotkohl
Hecht paniert gebacken, Kartoffeln, Rotkohl
Zanderfilet, "Müllerin" Kartoffeln, Rotkohl
Zanderfilet paniert, Kartoffeln, Rotkohl
Zandermedaillons, Kroketten, Spargel
Fischstäbchen, Kartoffelpüree, Rotkohl
Brathering, Bratkartoffeln, Kräuterzwiebel, Rohkost
Marin. Hering, Kartoffeln, Rohkost
Karpfen porschiert, Kartoffeln, Rotkohl (Portion.)
Karpfen paniert geb., Kartoffeln, Rotkohl.
halber oder ganzer Karpfen porschiert, Kartoffeln, Rotkohl, braune Butter
Echtes Lachsmedaillon, Dillrahmsosse, Reis, Spargel
Tintenfischringe gebacken, Bratkartoffeln, Rohkost
Dorschfilet porschiert, Kartoffeln, Rotkohl, zerl. Butter
Dorschfilet, "Müllerin", Kartoffeln, Rotkohl
Dorschfilet paniert, K.-Rahms. Bratkartoffeln, Pfifferlinge
Kabeljau gedünstet, Kartoffeln, Rotkohl, zerl. Butter
Kabeljaufilet paniert, K.-Rahms. Bratkartoffeln, Pfifferlinge
Spezialitäten des Hauses
Häckerle Schlesiak
mit Kartoffeln oder Brot
Heringsfilet auf Teufelssosse, Bratkartoffeln, Kräuterzwiebeln
Hausgebeizter Lachs, Basmati Reis, Pfifferlinge
Haifischsteak, Jasminreis, K.-Rahmsosse, Pfifferlinge
Schleie porschiert, Kartoffeln, Rotkohl, Dillrahmsosse
Forelle frisch geräuchert, Bratkartoffeln, Meerrettich
Fleischspezialitäten
Schweinekammsteak, Champignons, Pommes
Zwiebelsteak, Kartoffeln, Rohkost Schweinekamm
Schweinekammsteak "hamburger", Pommes, Rohkost
Schweinekammsteak "Zigeuner", Pommes, Mischgemüse
Knoblauchsteak, Kartoffeln, Rotkohl Schweinekamm
Pfeffersteak, Pommes, Spargel Schweinekamm
Schweinekammsteak "Hawaii", Ananas oder Pfirsich
Schweinekammsteak "Schweizer Art", Pommes, Pilze
Wachteln, Klösse, Pfifferlinge
Wildgulasch, Rotkohl, Klösse, 1 Glas Rotwein
Steak au four, Pommes, Stockschwämmchen
Pfeffer-Roastbeef, Pommes, Stockschwämmchen
Zwiebel-Roastbeef, Kroketten, Pfifferlinge
Sauerbraten, Klösse, Rotkohl Rind
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffeln, Rotkohl
Rumpsteak, Meerettich, Pommes, Mischgem¨se
Lendensteak, Kroketten, Spargel Schwein
Roulade vom Rind, Rotkohl, Klösse
Schweinsroulade, Kartoffeln, Rotkohl
Schnitzel vom Schweinerücken
Schweineschnitzel "Cordon bleu",
Pommes, Pilze
Schmetterlingsschnitzel,
Pommes, Mischgemüse
Schweineschnitzel, Sosse, Kartoffeln, Rotkraut
Schweineschnitzel
Schnitzel auf Brot
mit Ei, Sosse
Schweinegulasch, Knödel, Mischgemüse
Schnitzel auf Brot
mit Sosse
Roster, Sauerkraut, Kartoffeln
Sächs. Jägerschnitzel, Kartoffeln, Rotkohl pan. Jagdwurst
Kohlroulade, Kartoffeln, Mischgemüse Hausgemacht
Fleischspiess, Kartoffelsalat, Rohkost
Hausgemachte Sülze, Remouladens. Bratkartoffeln
Bauernfrühstück mit frisch geräuchertem Rauchfleisch
Makkaroni, Schweinegulasch
Makkaroni, Jagdwurst, Käse, Ketchup
Linsen
mit Rauchfleisch
Suppen & Vorspeisen
Aalsuppe
Leberknödel Suppe, Toast
Gulaschsuppe
Champignon-Cremesuppe
Eierflockensuppe
Soljanka
Gemüsesuppe
Pilz-Fisch-Suppe
Klare Brühe
mit Ei
Tomatensuppe
Nudelsuppe "Asia"
Thunfischsuppe, Toast
Desserts & Kompott
Pfirsichkompott, Sahne
Ananaskompott, Sahne
Gemischte Früchte
mit Sahne
Sahnebecher
Eiskugel in einer Waffeltüte
Vanille-Schoko-Erdbeere-Waffeltüte
Vanille-Schoko-Erdbeer-Sahne-Eisbecher
Früchteeisbecher
mit Sahne
Heisse Himbeeren
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