Speisekarte
Suppe
4.60 €
Kaspressknödelsuppe
Eine herzhafte Suppe mit knusprigen Käsepuffs
3.90 €
Maultaschensuppe
Eine wohlschmeckende Suppe mit hausgemachten Maultaschen
3.70 €
Frittatensuppe (Flädle)
Eine köstliche Suppe mit feinen Pfannkuchenstreifen
Hauptspeisen
10.60 €
Schweinebraten
Zarter Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und einem erfrischenden Salat
10.80 €
Rinderbraten
Saftiger Rinderbraten mit köstlichen Spätzle und einem erfrischenden Salat
11.30 €
Gemischter Braten
Leckeres Gemischtes Braten mit hausgemachten Spätzle und einem erfrischenden Salat
13.80 €
Kalbsbraten
Zarter Kalbsbraten mit hausgemachten Spätzle und einem erfrischenden Salat
11.60 €
Sauerbraten
Schmackhafter Sauerbraten mit knusprigen Spätzle und einem erfrischenden Salat
Schwäbische Spezialitäten
11.60 €
Schnitzel "Wiener Art"
Zartes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat
12.60 €
Cordon Bleu
Saftiges Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu knusprige Pommes Frites und ein frischer Salat
12.30 €
Schnitzelplatte
Eine reichhaltige Platte mit Schnitzel, Spätzle, Pommes Frites und einem frischen Salat
7.20 €
Geröstete Maultaschen
Hausgemachte Maultaschen in einer Pfanne geröstet, serviert mit Ei und einem frischen Salat
6.80 €
Schwäbische Saure Kutteln
Saure Kutteln mit knusprigen Bratkartoffeln oder Brot
6.50 €
Linsen
Köstliche Linsen mit Spätzle und einer würzigen Saitenwurst
8.40 €
Großer Salatteller
Ein großer Salatteller, verfeinert mit zarten Hähnchenbruststreifen
Spezialitäten vom Grill
25.60 €
Rinderfilet
Zartes Rinderfilet mit würzigen Princessbohnen im Speckmantel und leckeren Herzoginkartoffeln
23.60 €
Rinderfilet an Pfefferrahmsauce
Saftiges Rinderfilet mit einer aromatischen Pfefferrahmsauce, dazu knusprige Kartoffelkroketten
19.30 €
Rumpsteak vom Charolais-Rind
Ein saftiges Rumpsteak vom Charolais-Rind mit gehobeltem Parmesan, Balsamicocreme und knusprigen Bratkartoffeln
17.80 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Zarter Zwiebelrostbraten auf Röstzwiebeln mit cremiger Kräuterbutter und knusprigen Bratkartoffeln
15.50 €
Schwabenpfännle-Schweinefilet
Zartes Schweinefilet auf Käsespätzle und knusprigen Röstzwiebeln
14.20 €
Schweinefilet
Saftiges Schweinefilet in einer köstlichen Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten
Spezialitäten vom Land
23.80 €
Lammkrone
Zarte Lammkrone auf gerösteten Eierschwammerln und knusprigen Bratkartoffeln
15.20 €
Zanderfilet
Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln
13.90 €
Schweinefilet "Jäger Art"
Zartes Schweinefilet auf einer cremigen Rahmchampignonsauce, dazu hausgemachte Spätzle
13.80 €
Echtes Wiener Schnitzel vom Kalb
Klassisches Wiener Schnitzel aus zartem Kalbfleisch, serviert mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
13.80 €
Hirschedelgulasch
Hausgemachtes Hirschedelgulasch mit würzigen Spätzle und einer leckeren Preiselbeerbirne
Kinderkarte
3.00 €
Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites, serviert mit Ketchup
3.00 €
Spätzle mit Sauce
Hausgemachte Spätzle mit einer leckeren Sauce
6.30 €
Fischstäbchen
Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Pommes Frites
6.30 €
Kleines Schnitzel vom Schwein
Ein kleines Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes Frites
Jausenkarte/Vesperkarte
10.60 €
Österreichische Brettljausn Geselchtes
Eine traditionelle österreichische Brettljause mit geräuchertem Schweinebraten, Trockenwurst, Bergkäse, Grammelschmalz, Ei, Gurken und einem Stamperl Schnaps
7.30 €
Rindfleisch auf steirische Art
Zartes Rindfleisch auf steirische Art mit Zwiebeln, Käferbohnen, Gurken, Ei, Essig und steirischem Kernöl
6.70 €
Wurstsalat
Klassischer Wurstsalat
6.90 €
Schwäbischer Wurstsalat
Wurstsalat mit würziger Schwarzwurst
7.50 €
Schweizer Wurstsalat
Klassischer schweizer Wurstsalat
5.60 €
Schwartenmagen
Saftiger Schwartenmagen mit Zwiebeln, Essig und Öl
7.60 €
Bratwurst
Gegrillte Bratwurst mit köstlichem Kartoffelsalat
8.60 €
Hawaiitoast
Ein klassischer Hawaiitoast
Vegetarische Gerichte
8.20 €
Geröstete Gemüsemaultaschen
Hausgemachte Maultaschen mit geröstetem Gemüse, überbacken mit Ei und Käse
8.90 €
Käsespätzle
Käsespätzle mit knusprigen Röstzwiebeln und einem frischen Salat
8.90 €
Kartoffeltaschen
Gefüllte Kartoffeltaschen, serviert mit einem frischen Salat
6.80 €
Camembert
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot
6.50 €
Großer gemischter Salatteller
Ein großer gemischter Salatteller
3.50 €
Kleiner gemischter Salatteller
Ein kleiner gemischter Salatteller
Dessertkarte
7.50 €
Topfenpalatschinken
Luftige Topfenpalatschinken mit einer cremigen Vanillesauce
8.80 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
Ein hausgemachter Kaiserschmarrn mit leckerem Powidl
6.40 €
Apfelstrudel
Ein köstlicher Apfelstrudel mit einer cremigen Vanillesauce
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