Name: Gutburgerlich
Address: Bahnhofstraße 22, Gießen, Hessen, 35390
Telephone: +49 641 2097059

Speisekarte

NEUES FRÜHSTÜCK & MITTAGESSEN

8,50 €

BURRITO DELUXE

Fluffige Rühreier, cremiger Schafskäse, frischer Koriander, Avocado, eingelegte Zwiebeln, knackiger Spinat, pikante Gochujang-Sauce. Vegane Variante: Jackfruit & Creme Vega anstelle von Rührei & Schafskäse. Zusätzliche Optionen: Extra Ei, Speck je 1,50 EUR. Halloumi, Avocado je 2,00 EUR.

8,50 €

WÜRZIGES SHAKSHUKA

Feurige Tomatensoße, perfekt gebratenes Spiegelei, erfrischender Limettenschmand, knusprig frittierte Kichererbsen, würziger Schafskäse, frischer Koriander. Zusätzliche Optionen: Extra Ei, Speck je 1,50 EUR. Halloumi, Avocado je 2,00 EUR.

8,00 €

HUMMUS & ANTIPASTI

Feiner Kurkuma-Hummus, gebratener Spinat, cremige Cashew-Sahne, würzige Curry-Cashews, frischer Dill. Zusätzliche Optionen: Extra Ei, Speck je 1,50 EUR. Halloumi, Schafskäse, Avocado je 2,00 EUR.

7,50 €

FOCACCIA MIT AVOCADO & CHIPOTLE

Hausgemachtes Focaccia, cremige Avocado, pikante Chipotle-Sauce, eingelegte Zwiebeln, herzhafte Tomatensoße. Zusätzliche Optionen: Extra Ei, Speck je 1,50 EUR. Halloumi, Schafskäse je 2,00 EUR.

7,00 €

FOCACCIA MIT BURRATA & BASILIKUM

Hausgemachtes Focaccia, cremiger Burrata, aromatisches Olivenöl, frisches Basilikum, verlockende Tomatensoße. Vegane Variante: Creme Vega anstelle von Burrata.

6,00 €

LOCKERES RÜHREI

Zwei Bio-Eier, knuspriges Brot, reife Butter, knackiger Salat. Zusätzliche Optionen: Extra Ei, Speck je 1,50 EUR. Halloumi, Schafskäse, Avocado je 2,00 EUR.

7,50 €

LUFTIGE PANCAKES

Verführerischer Karamellsirup, pflanzliche Kokossahne, geröstete Pekannüsse, knusprige Kokosflocken. Zusätzliche Option: Saisonales Obst 1,50 EUR.

6,50 €

MÜSLI DER SAISON

Hausgemachtes Schoko-Knuspermüsli, frisches saisonales Obst, cremiger Kokosmilch-Joghurt.

UNSERE BEEINDRUCKENDEN BURGER

8,90 €

DER KÄTHE BURGER

Selbstgemachtes Bulgur-Patty, feine Sesam-Limetten-Sauce, goldener Kurkuma-Blumenkohl, eingelegte Zwiebeln, frischer Dill, verführerischer Granatapfelsirup, knackiger Rucola, herzhafter Ketchup.

8,90 €

DER JONS BURGER

Herzhafter Halloumi, saftige Trauben, knackiger Brokkoli, knusprige Cashews, wilder Kräutersalat, cremiger Kräuterrahm, herzhafter Ketchup.

10,40 €

DER BERTA BURGER

Pulled Jackfruit, karamellisierte Zwiebeln, aromatische eingelegte Gurken, rauchige BBQ-Sauce, knackiger Krautsalat, würzige Paprika-Mayo.

8,90 €

DER LASSE BURGER

Fluffiges Kartoffel-Brioche-Brötchen, saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzener Käse, eingelegte Gurken, frische Zwiebeln, herzhafter Ketchup, cremige Thousand-Island-Sauce.

9,40 €

DER ROBERT BURGER

Saftiges Rindfleisch, geschmolzener Käse, knuspriger Speck, karamellisierte Zwiebeln, frischer Rucola, rauchige BBQ-Sauce, würzige Aioli.

10,40 €

DER MARTIN BURGER

Zartes Pulled Pork vom berühmten Pohlheimer Duroc-Schwein, knackiger Krautsalat, karamellisierte Zwiebeln, selbst eingelegte saure Gurken, geräucherte Paprika-Mayo, pikante BBQ-Sauce.

UNSERE VERFÜHRERISCHEN BEILAGEN

4,40 €

KROSSE POMMES FRITES

9,40 €

POMMES FRITES SPEZIAL

Mit Chili sin Carne, mit Pulled Jackfruit, mit Chili con Carne, mit Pulled Pork.

3,90 €

KNACKIGER KRAUTSALAT

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Gutburgerlich Gießen

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