Speisekarte Restaurant Hacienda
Salate und Vorspeisen
3,50 €
Sopa Hacienda
Suppe mit Hühnerfleischstückchen, Reis und TortillaStreifen
Kl. Ensalada Mixta
Eisbergsalat mit Paprika, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen und Joghurtdressing
9,00 €
Ensalada Fitness
Wie oben, mit Steakstreifen oder Streifen aus gegrilltem Hühnerfleisch
3,80 €
Chips con salsa
Warme Mais-Chips, serviert mit unserer milden Hacienda-Salsa
7,00 €
Chips con Guacamole - täglich frisch!
Avocado-Dip, serviert mit einem Korb warmer Mais-Chips und Salsa
5,50 €
Gambas al Ajillo
Scampis in Knoblauchsoße
4,50 €
Baby-Nachos
Kleine Portion Mais-Chips mit geschmolzenem Käse
5,50 €
Baby-Nachos Hacienda
Baby-Nachos mit Rinderhackfleisch, Paprika und Zwiebeln
7,50 €
Nachos con queso (2 Pers.)
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse Auf Wunsch mit scharfen Jalapeno-Chilis erhältlich
13,50 €
Nachos con queso
für 3-4 Pers.
8,90 €
Nachos Hacienda (2 Pers.)
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse, zusätzlich mit pikantem Rinderhackfleisch, frischer Paprika und Zwiebeln
16,50 €
Nachos Hacienda für 3-4 Pers
3,50 €
Elote
Maiskolben, serviert mit Butter und Salz
4,50 €
Chili con Carne
Kleiner mexikanischer Eintopf aus pikantem Rinderhackfleisch, Bohnen, Paprika und Mais, garniert mit frischen Zwiebeln und Käse, dazu eine Scheibe Brot
7,50 €
Taco Salat
Knusprige Mais-Chips auf einem Bett Eisbergsalat mit pikantem Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Käse und saurer Sahne
Quesadilla Pequeha
Kleine Weizenmehltortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse, Zwiebeln, Chilis, garniert mit Salat und Salsa
3,30 €
Taco de carne
Knusprige Maismehltortilla in Schalenform, gefüllt mit pikantem Rinderhack- oder Hühnerfleisch, mit Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse
25,00 €
De todo un poco (für 3-4 Pers.)
Von jedem ein bisschen": Gemischter Vorspeisenteller mit Chili con Carne, Mole, Minichangas, Frijolitos, Wings; dazu 2 Körbe Tortilla-Chips und Dips
4,50 €
Gringa
Weizenmehltortillas mit Käse und Schweinefleisch in mexikanischer Marinade, dazu Salsa
5,30 €
Gringa Camarön
Zwei kleine Weizenmehltortillas mit Garnelenstückchen Paprika, Zwiebeln und Käse
Nachos - mal etwas anders
Teller mit Maistortilla-Chips, geschmolzenem Käse, Jalapenos, Paprika, Zwiebeln und Hackfleisch, dazu Salsa und saure Sahne
7,50 €
Taquitos
Kleine gerollte Tortillas, gefüllt mir Hühnerhackfleisch oder Gemüse, dazu Cheddar-Soße
Burritos
Quesadilla knusprig
Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln
9,50 €
Doble Burro
Zwei kleine Burros mit Füllung nach Wahl, garniert mit Hacienda-Salsa, saurer Sahne, Salat und Reis
7,00 €
Burrito Mole klein
mit Mole (Schokosoße) und Hühnerfleisch
10,00 €
Burro al Pastor
Geschnetzeltes Schweinefleisch, hausgemachte Marinade und Käse
Burrito de res (groß)
Gerollte Weizenmehltortilla, gefüllt mit Käse, mexik. Bohnen u. pikantem Rinderhackfleisch, garniert mit saurer Sahne, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa
Burrito de pollo (groß)
Wie oben, mit pikantem Hühnerfleisch statt Hackfleisch
9,80 €
Burrito Hacienda
Weizenmehltortolla gefüllt mit Käse, Bohnen und Rinderhackfleisch, garniert mit Chili con Carne, frischen Zwiebeln, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa
11,50 €
Burrito Steak
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gegrillten Steakstreifen, Käse, Bohnen, Paprika und Zwiebeln; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und HaciendaSalsa
Burrito vegetariano (groß)
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
Chimichanga
Eine besonders leckere Variante unseres Hackfleischburritos! Knusprig goldbraun frittiert; garniert mit Eisbergsalat, Tomate, saurer Sahne und Hacienda-Salsa
9,50 €
Plato Azcapo
Drei Minichangas nach Wahl (Gemüse, Hack- oder Hühnerfleischäse), dazu Avocado, Salsa und Sahne
Kombinationen
12,50 €
Cancun
Enchilada-Platte mit vier verschiedenen enchiladas (Käse, Mole, Huhn und Rinderhackfleisch), garniert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln
13,00 €
Acapulco
Enchilada-Platte mit 3 Mole--enchiladas, gefüllt mit Hühnerfleisch, serviert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln
11,00 €
Durango
3 Flautas mit Hühnerfleisch auf einem Bett Eisbergsalat mit saurer Sahne, Guacamole, mexikanischem Reis und Bohnen
9,50 €
El Paso
Zwei Tacos mit pikantem Rinderhackfleisch, dazu mexikanischem Reis und Bohnen
12,00 €
Kombinationsteller
Ein Taco und zwei enchiladas wahlweise gefüllt mit pikantem Rinderhackfleisch, Käse oder pikantem Hühnerfleisch, dazu mexikanischer Reis und Bohnen
13,00 €
enchiladas Verdes
Hühnerfleisch in 3 Maistortillas eingerollt, mit grüner Tomatillosoße und Käse überbacken, garniert mit Zwiebelstücken, saurer Sahne und Reis
16,50 €
Hacienda-Teller
Ein Taco Ihrer Wahl, eine Hackfleisch- und eine KäseEnchilada, ein kleiner Hackfleisch-Burrito, eine Chile Relleno, mexikanischer Reis und Bohnen
11,00 €
Entomatadas
Hühnerfleisch in 3 Maistortillas eingerollt mit hausgemachter roter Tomatensoße, mit Käse überbacken, garniert mit Zwiebelstücken, saurer Sahne und Reis
15,00 €
Mole Poblano
Hühnerfleisch in Mole gekocht, serviert mit mexikanischem Reis und Bohnen. Dazu drei kleine Weizenmehltortillas
11,00 €
enchiladas bicolor
Eine grüne und eine rote Enchilada mit Füllung nach Wahl, dazu Reis und mexikanische Bohnen
13,50 €
Polio al Chipotle
Gezupftes Hühnerfleisch in Chipotle Sahnesoße, dazu Butterreis und zwei Tortillas
Fajitas
16,00 €
Fajitas de carne de res (Rindfleisch - Fajitas)
Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, frischer Paprika und Gewürzen, serviert in einer heißen Pfanne, mit 3 Weizenmehltortillas, Guacamole, saurer Sahne und Hacienda-Salsa. Beilagen: mexik. Reis und Bohnen
16,00 €
Fajitas de carne de pollo (Hühnerfleisch - Fajitas)
Wie oben, mit Hühnerfleisch statt Rindfleisch
16,50 €
Fajitas de Cactus
Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, Kaktusblättern und Käse. Als Beilagen mexikanischer Reis und drei Weizenmehltortillas (leicht scharf)
16,00 €
Cactuspfanne
Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken Dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig
14,50 €
Gemüsepfanne
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten und mit Käse überbacken. Dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa
16,50 €
Fajita mixta
Hähnchen-, Rindfleisch und Gambas, mit Paprika und Zwiebeln gebraten. Serviert mit Reis, Guacamole, saure Sahne und drei Tortillas
Gerichte für „Amigos" und Grillgerichte
Chicken Wings
Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen Buffalo Wings (pikant)
Chicken Wings
Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen BBQ Wings (mild )
11,00 €
BBQ Ribs
Schweinerippchen amerikanischer Art in pikanter Barbecue-Soße. Als Beilagen gebackene Bohnen, Pommes Frites und ein kleiner Maiskolben
13,50 €
Tampiquena
Dünn geschnittenes, auf dem Grill zubereitetes zartes Rindfleisch, dazu eine Enchilada, mexikanische Bohnen u. Guacamole
15,00 €
Alambres de carne de res
Rinderhüftsteak-Würfel mit Paprika- und Zwiebelstücken garniert, in Hausmarinade eingelegt und auf dem Grill zubereitet. Als Beilagen: Folienkartoffel mit saurer Sahne und überbackenes Gemüse
12,50 €
Carne a la Pava
Drei kleine Putensteaks, in Hausmarinade eingelegt und auf dem Grill zubereitet. Als Beilagen: Pommes Frites und überbackenes Gemüse oder Reis und Salat
Kinder- oder Seniorenteller
7,00 €
Kinderkombination
Wahlweise ein Taco, eine Enchilada oder ein kleiner Burrito. Serviert mit Reis oder Pommes Frites
6,50 €
Speedy Gonzales
6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
7,00 €
Kinderschnitzel
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
Beilagen / Extras
1,70 €
Cheddar Soße
1,00 €
Salsa Hacienda
1,50 €
Salsa verde
Soße aus grünen Tomatillos
1,00 €
Salsa Picante
Unsere extrascharfe Salsa. Achtung: Brennt zweimal!
1,70 €
Jalapenos
1,00 €
Ketchup
1,00 €
Saure Sahne (kleines Schälchen)
0,80 €
Blue Cheese- oder Ranch -Dip
1,50 €
Buffalo Wings Soße
2,90 €
Mexikanischer Reis
2,90 €
Mexikanische Bohnen
2,50 €
Avocado Dip (kleines Schälchen)
3,50 €
Avocado Dip (großes Schälchen)
2,50 €
Pico de gallo (großes Schälchen)
2,50 €
Sellerie-, Karotten -Dip
(wahlweise Blue Cheese oder Ranch)
3,50 €
Folienkartoffel (mit Sauerrahm)
2,00 €
Pommes Frites (kleine Portion )
3,80 €
Pommes Frites (große Portion )
0,70 €
Maismehltortilla
0,70 €
Weizenmehltortilla (klein)
1,40 €
Weizenmehltortilla (groß)
0,50 €
Toastbrot (2 Scheiben)
Postres / Nachspeisen
3,80 €
Churros
Hausgemachtes mexikanisches Spritzgebäck, heiß serviert und mit Zimtzucker bestreut, dazu Honig oder Schokosoße
4,80 €
Churros
mit Vanilleeis
4,50 €
Fried Ice Cream
Frittiertes Vanille-Gourmet-Eis in einer CornflakesHülle, mit Zimtzucker, Honig u. Schlagsahne
4,00 €
Helado con chocolate
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Schokoladensoße
43,50 €
Helado con frambueza
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren
3,50 €
flan
Creme caramel
4,90 €
Süßer Traum
Kleine Weizenmehltortilla mit Banane, in der Pfanne knusprig gebacken mit Honig oder Schokosoße und einem Tupfer Sahne
Vegetarische Gerichte
3,80 €
Chips con salsa
Warme Mais-Chips, serviert mit unserer HaciendaSalsa
7,00 €
Chips con Guacamole
Avocado-Dip, serviert mit einem Korb warmer MaisChips und Salsa
2 Nachos con queso (1-2 Pers.)
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse Auf Wunsch mit scharfen Jalapeno-Chiles erhältlich
3,50 €
Elote
Maiskolben, serviert mit Butter und Salz
Burrito vegetariano
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
7,50 €
Quesadilla knusprig
Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln
9,20 €
Vegetarische Chimichanga
Eine besonders leckere vegetarische Variante unseres Burritos! Knusprig goldbraun frittiert
16,00 €
Cactuspfanne
Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken; dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig
14,50 €
Gemüsepfanne
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten, mit Käse Überbacken; dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa
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