Speisekarte
Vorspeisen
8,90 €
Ofengebackener Ziegenkäse
mit Ahornsirup, Tomaten und zweierlei Oliven (teils geschwärzt), dazu ein Mini-Baguette
9,90 €
Gebratene Garnelen
mit Knoblauch und Kräutern in einer Buttersoße, dazu ein Mini-Baguette
Suppen
5,90 €
Kartoffelsuppe
mit Rohschinken-Chips
5,90 €
Rinderbrühe nach Oma Paula's Art
mit Fleischbällchen, Markklößchen und Maultaschen
Salate
3,90 €
Saisonaler Kleiner Salatteller
12,40 €
Mediterraner Salatteller
Blattsalate in Essig-Öl-Dressing, gebratene Hähnchenbrust, Champignons, Paprika, zweierlei Oliven (teils geschwärzt), Tomaten, Ei, Zwiebeln, dazu ein Mini-Baguette
11,90 €
Nizza Salatteller
Blattsalate in Joghurt Dressing, Thunfisch, Tomaten, Ei, Schinken, Zwiebeln, zweierlei Oliven (teils geschwärzt), dazu ein Mini-Baguette
Vegetarisch
11,50 €
Gemüseschnitzel
mit frischen Champignons in Béarnaise, dazu Kroketten und Salate der Saison
13,90 €
Bandnudeln
mit Pinienkernen, frischer Paprika, frischen Tomaten, Thymian und Knoblauch in Tomatensoße, dazu Salate der Saison
13,90 €
Maultaschen
mit Frischkäse-Spinatfüllung, dazu Tomaten-Sahnesoße und mediterranes Gemüse
Aus der Pfanne
12,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
dazu Pommes frites und Salate der Saison
13,90 €
Paniertes Schweineschnitzel in Rahmsoße
dazu hausgemachte Eierspätzle und Salate der Saison
14,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit grünem Pfeffer in Rahmsoße
dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
14,90 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Salate der Saison
15,90 €
Paprika-Chili-Schnitzel
mit frischem Paprika, Zwiebeln, Mango, Speck in pikanter Soße, dazu Bratkartoffeln, Chilifäden und Salate der Saison
14,80 €
Mailänder Art Schweineschnitzel
paniert vom Schweinerücken, mit Bolognese und überbackenem Käse, dazu Kräuterbandnudeln und Salate der Saison
14,80 €
Jäger Art Schweineschnitzel
paniert mit frischen Champignons in Speck-Zwiebelsoße, dazu Pommes frites und Salate der Saison
Vom Schwein
16,90 €
Schweinerückensteak Berner Art
mit frischen Champignons in Béarnaise, mit Käse überbacken, dazu Rösti Taler und Salate der Saison
16,60 €
Schweinerückensteak Jura
mit Pfifferlingen, Speck, Lauch in Portweinsoße, dazu Kroketten und Salate der Saison
18,60 €
Ganze gebratene Pfefferlendchen
Schweinelende dazu Bratkartoffeln mit grünem Pfeffer in Rahmsoße und Salate der Saison
18,60 €
Medaillons von der Schweinelende
mit Rheinhessischer Dornfelder Rotweinsoße, dazu Bandnudeln und Salate der Saison
18,90 €
Lendenteller Altrhein Schänke
Medaillons von der Schweinelende mit Kräuterseitlingen (fein aromatischer Pilz sehr lecker) in Wermut-Sahne, dazu Schinkenchips, Schweizer Rösti und Salate der Saison
Vom Geflügel
15,90 €
Hähnchenbrustfilet
mit Aprikosen-Kokossoße, dazu Reis und Salate der Saison
17,50 €
Hähnchenbruststreifen Jambalaja
mit Garnelen, Chorizo, Paprika, Staudensellerie, Tomaten, dazu Reis und Salate der Saison
Vom Rind
22,90 €
Rumpsteak
mit Rheinhessischen Rotweinzwiebeln und Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salate der Saison
23,80 €
Rumpsteak Monkey Gland
zubereitet nach einem alten südafrikanischen Rezept mit einer pikanten Tomaten-Mangosoße, dazu Kartoffelecken und Salate der Saison
23,50 €
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
in Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
Weitere Gerichte
9,40 €
Hausgemachte Ginsheimer Bratwurst
dazu Bratkartoffeln und Salat der Saison
11,40 €
Ein Paar hausgemachte Ginsheimer Bratwurst
dazu Bratkartoffeln und Salat der Saison
12,50 €
Hackbraten
hausgemacht mit Rheinhessischen Rotweinzwiebeln, Bratensoße dazu Kartoffelecken und Salate der Saison
13,90 €
Hackbraten in Schweizer Art
mit Rahmsoße, Käse überbacken dazu Rösti Taler und Salate der Saison
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