Rußmann Hotel & Living Goldbach

Unsere sind extravagante, belegte und garnierte Bagucttcschciben mit Butter, bunten Salatblättern und warten, hochwertigen Belägen. Immer frisch aufgcschnittcn und für ihren A uftrag gefertigt.

Rahmbric mit PrcilSelbeeren Prischkäsc mit Schnittlauch Gauda mit Weintraube Gorgonzola mit karamelisierter Walnuss Caprese (Mozarella, Tomate, Basilikum) Ziegenfrisch käse mit Prucht-Caviar Pecorino mit Peigensenf Appenzeller Prüchte-Confit

Corned-Beef mit Pineißelbeer-Raifort Jagdwurst mit Gürkchen Teewurst mit roter Zwiebel Mortadella mit Oliven Salami mit Perlzwiebel Wildpastete mit Cumberlandsoße Putenbrust mit Cocktailkirschen l leideschinken mit Maiskölbchen Tiroler Speck Meerrettich Kochschinken mit Artischockenherzen Coppa mit Kapern Roastbeef mit Remouladensoße Parmaschinken mit I ionigmclone Kalbsbraten mit Thunf schsoßc Rindertartar mit Apfelmecrrettich