Speisekarte
Vorspeisen
9.90 €
Cremiges Rindertatar
mit mariniertem Rucolasalat, gerösteten Pinienkernen und geriebenem Parmesan
9.90 €
Mediterrane Antipasti
verschiedene mediterrane Gemüsesorten in extra nativem Olivenöl und hauchdünn geschnittenem Serranoschinken, verfeinert mit Parmesan und Mozzarella
5.90 €
Knuspriges Bruschetta
geröstete Scheiben von unserem hausgemachten Baguette mit gehackten Tomaten, frischem Basilikum und einem Hauch von Knoblauch-Olivenöl
5.90 €
Frische Tomatensuppe
köstliche Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern, einem Hauch von Sahne und knusprigen Croutons
5.90 €
Kürbiscremesuppe
herzhafte Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen als Topping
Fisch- und Fleischgerichte
22.90 €
Wiener Delikatessschnitzel
klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb in Schmalz gebraten, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und einem knackigen Salatbouquet
24.90 €
Wiener Jägerzauber
zartes Kalbsschnitzel in Schmalz gebraten mit unserer hausgemachten Champignonrahmsauce, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatbouquet
24.90 €
Wiener Paprika-Leidenschaft
geschmackvolles Kalbsschnitzel in Schmalz gebraten mit unserer hausgemachten Paprikasauce, begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatbouquet
24.90 €
Wiener Pfeffersymphonie
zart gebratenes Kalbsschnitzel mit unserer hausgemachten Pfefferrahmsauce, begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatbouquet
16.90 €
Harzer BBQ Burger
zwei saftige Rinderhack-Pattys (200g) mit frischen Tomatenscheiben, knusprigen Zwiebelringen, Essiggurken, Cheddar, Räucherspeck, unserer hausgemachten Whiskey-BBQ-Sauce aus der Harzer Hammerschmiede und Pommes Frites
18.90 €
Wildkräuter BBQ Burger
hausgemachtes Wildschwein- und Hirsch-Patty (180g) mit Rotkohlsalat, Essiggurken, einer köstlichen Preiselbeer-BBQ-Sauce und Pommes Frites
25.90 €
Argentinisches Rumpsteak
ein saftiges Steak (200g) vom argentinischen Rind mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatbouquet, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce
31.90 €
Argentinisches Rinderfilet
ein delikates Rinderfilet (220g) vom argentinischen Rind mit gebratenen Bratkartoffeln (Speck & Zwiebeln) und in Butter geschwenkten Prinzessbohnen, wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce
17.90 €
Gebratenes Lachsfilet
ein zart gebratenes Lachsfilet serviert mit cremiger Tagliatelle und einer frischen Gemüsevariation
10.90 €
Großer Salat mit Maispoulardenfilet
knackiger gemischter Salat mit unserem hausgemachten Dressing und gebratenen Maispoulardenfilets
Vegetarische Gerichte
17.90 €
Meister-Veggie-Burger
ein saftiges Patty aus frischem Gemüse, begleitet von frischen Tomatenscheiben, Röstzwiebeln, Essiggurken, saftigem Cheddar, unserer hausgemachten Cocktailsauce und knusprigen Pommes Frites
12.90 €
Vegetarische Nudelpfanne
eine köstliche Nudelpfanne mit cremigem, buntem Gemüse und einer Prise Parmesan
11.90 €
Tagliatelle ai Funghi
leckerer Pasta-Genuss mit einer aromatischen Champignonsoße und einer Prise Parmesan
11.90 €
Pasta Verde
eine verlockende Variante unserer Tagliatelle mit einem frischen Kräuter-Bärlauch-Pesto und einem Hauch von Olivenöl
Desserts & Digestifs
5.50 €
Hausgemachter Apfelstrudel
verführerischer Apfelstrudel mit einer Kugel cremigem Vanilleeis und Sahne
5.50 €
Schokoladen-Lava-Küchlein
ein traumhaftes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, begleitet von einer Kugel Vanilleeis
5.50 €
Eisvariationen
ein Genuss für Eisliebhaber: Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit frischen Früchten, cremiger Sahne und einer köstlichen Schokoladensoße
6.50 €
Variation Mousse au Chocolat
eine verführerische Komposition aus heller und dunkler Mousse au Chocolat, serviert mit frischen Früchten
6.90 €
Brandy Carlos Primero Imperial XO
ein Qualitätsbrandy der Extraklasse, gereift in den Kellern der renommierten Bodegas Domecq
4.90 €
Ziegler Williams Birnenbrand
edler Birnenbrand aus der renommierten Brennerei Ziegler, hergestellt aus erlesenen Williams-Birnen
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