Speisekarte
Vorspeisen
4,50 €
Kleiner Salatteller
mit Cherrytomate und Kresse
8,50 €
Räucherlachsrosen
an kleinem Salat mit Honig- Senfsoße und Toast
Suppen
4,80 €
Karotten- Bananensuppe
mit grünem Curry mit Sojamilch gekocht, vegan
4,80 €
Zitronengrassuppe
mit Lachs und Gemüse, im Glas serviert
4,50 €
Brätspätzlesuppe
mit 'an Haufen grünem Zeug'
Salatangebot
12,50 €
Großer bunter Salatteller
mit Schnitzel 'Wiener Art'
10,50 €
Vitaminreicher Salat
mit geröstetem Mais und Fetakäse
12,00 €
Großer Salatteller
mit gebratenen Putensteifen und geröstetem Mais
14,50 €
Bunter Salatteller
mit gebratenem Zanderfilet und Lachsfilet
13,00 €
Vitaminreicher Salat
mit in Knoblauch gebratenen Kalbsfleischstreifen und gebratenen Champignons
13,00 €
Vitaminreicher Salat
mit in Knoblauch gebratenem Tofu und gebratenen Champignons, vegan
Fleischlos aber nicht Reizlos!
11,00 €
Blätterteigstrudel
mit frischem Gemüse vom Bodensee und Schafskäse auf Rote- Beete- Soße
12,50 €
Rote Peperoninudeln
in einer Tomaten- Knoblauchsoße mit frischem Rucola und Feta / ohne Feta bin ich vegan
11,50 €
Schweizer Kartoffelrösti
mit Broccoli, Schwammerlrahmsoße und Käse überbacken
12,00 €
Zucchini- Auberginen Curry
mit gebratenem Tofu und Frühlingszwiebeln, im Reisrand serviert (scharf), vegan
Gesundheitsspecial
10,00 €
Paprika
gefüllt mit frischem Rahmgemüse vom Wochenmarkt / ohne Rahm, vegan
Glutenfreies Gericht
10,50 €
Glutenfreie Nudeln
in Tomaten- Auberginenragout, vegan, Zubereitung auch mit Bandnudeln möglich
Frische Fische fischt....!
19,00 €
Frisches Legauer Forellenfilet
in der Cornflakeskruste gebraten an einer leichten Buttermilchsoße und frischem Gemüse vom Wochenmarkt
19,50 €
Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüseragout und leichter Hummerrahmsoße
18,50 €
Pochiertes Lachsfilet
auf Tomatenragout mit frischem Rucola
Schwäbische G'schichten!!
9,90 €
Allgäuer Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln und Salatteller
13,50 €
Schwäbische Gemüserahmschupfnudeln
mit gebratenen Putenstreifen
13,50 €
Kartoffelrösti
mit gebratenem Schweinerücken, Schwammerlrahmsoße und Allgäuer Käse überbacken
18,90 €
Schweinefilet
im Speckmantel auf Schwammerlrahmsoße, frischem Gemüse vom Wochenmarkt und Schwäbischen Eierspätzle
16,50 €
Der Zwiebelrostbraten
Rinderrückensteak mit frischen Röstzwiebeln, Allgäuer Käsespätzle
12,50 €
Paniertes Bergbauernschnitzel
mit Rucola und Bergkäse gefüllt dazu Kartoffelecken mit Kräuterquark
Best and Best!
19,00 €
Indisches Curry
vom Rinderrücken mit Paprika, Aubergine, Chili und Basmatireis
19,50 €
Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbskeule mit frischem Gemüse vom Wochenmarkt und Bratkartoffeln
19,00 €
Rosa gebratene Entenbrust
auf einer Preisbeer- Estragonsoße mit frischer Mango und Kartoffelgratin
19,90 €
Rinderrückensteak
auf Speckbohnen mit gebackenen Kartoffelecken und Kräuterquark
Das muß ein Nachspiel haben...
2,30 €
1 Kugel Vanilleeis
mit Kürbiskernöl
Helles und Dunkles Schokoladenmousse.
an Früchtemalerei
Im Cornflakesmantel gebackenes Vanilleeis
an karamellisierten Früchten
Gebackene Apfelringe
in Zimtzucker mit Mövenpickwalnußeis an Früchten der Saison
Menü zugunsten der Ersthelfer (First Responder) der FFW Bad Grönenbach
19,90 €
Menü zugunsten der Ersthelfer (First Responder) der FFW Bad Grönenbach
Auszug aus unsere Kinderkarte
4,00 €
Schnitzel
mit Pommes
3,00 €
2 Maultaschen
mit heißer Butter und Salatgarnitur
3,00 €
Rührei
mit Schinken und Salatgarnitur
Auszug aus unsere Brotzeitkarte
5,70 €
Lachsbrot
vom Räucherlachs
5,50 €
Wurstsalat
mit Brot
6,00 €
schweizer Wurstsalat
mit Brot
5,00 €
Hawaii- Toast
Schinken, Ananas, Käse
5,50 €
Jägertoast
Schinken, Rührei mit Champignons, Käse
5,50 €
Broccoli- Toast
Schinken, Broccoli, Käse
4,50 €
Schwäbische Maultaschensuppe
mit Schnittlauch
8,80 €
Holzhackertoast
Schweinerücken, Speck, Tomaten, Zwiebelringe
8,50 €
Maultaschen
abgeschmälzt und kleinem Salat
8,50 €
Maultaschen
mit Schinken und Käse überbacken und kleinem Salat
8,50 €
Maultaschen
mit Schinken- Rührei und kleinem Salat
8,50 €
Maultaschen
mit Champignon- Rahmsoße und Käse überbacken und kleinem Salat
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