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mit einer aromatischen Kräuterkruste, mariniertem Blattsalat und süßer Honigglasur
Carpaccio vom Rind
feine Rinderhauchsc heiben mit einer würzigen Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Balsamico und Parmesan, serviert mit gemischtem Salat
Köstliche Zwischengerichte
Gegrillte Riesengarnelen
auf duftendem Zitronengrasrisotto in einer delikaten Knoblauch-Kräuter Sauce
Zarte Jakobsmuscheln
auf gratiniertem Spinat, begleitet von einer feinen Rieslingsahnesauce
Hauptgerichte für Fleischliebhaber
Saftiges Iberico Schweinefilet
mit glasierten Tagliatelle, aromatischem Blattspinat und einer Portweinjus
Lammrücken in Knoblauch-Kräuterkruste
auf Ratatouille, dazu Rosmarinkartoffeln und eine feine Thymianjus
Zartes Rinderfilet au poivre
serviert mit glasiertem Gemüse und knusprigen Röstkartoffeln
Köstliche Fischgerichte
Zanderfilet in Dijonsenfsauce
mit glasierten Tagliatelle und einem frischen Salat
Zarte Seeteufelmedaillons
an feinen Kaiserschoten, begleitet von Kartoffel-Walnuss-Stampf und einer cremigen Rieslingsahnesauce
Verführerische Desserts
Erfrischendes Sorbet
Sorbet mit einem Hauch von Wodka
Sorbetvariation
Café Gourmand
Zartschmelzendes Mousse au Chocolat
serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Karamellisierte Crème Brûlée
serviert mit Walnusseis
Dessertvariation "Bienenbrunnen"
Auswahl an feinen Käsesorten
serviert mit fruchtigem Früchtesenf
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.