Speisekarte
FRÜHSTÜCK
BOWL-ICIOUS
6,40 €
KLYO MÜSLI
Haferflocken • Naturjoghurt • Mandel • Walnuss Apfel • Banane • Heidelbeere • Granola (Prot. 4, 2g)
7,70 €
POWER MÜSLI vegan
Granola • Chia • Kokosmilch • Mandel Haselnuss • Zitrus • Apfel • Kakao (Prot. 3, 8g)
7,80 €
ACAI BOWL vegan
Banane • Beeren • Kokos • Chia • Mandel Granola • Agavendicksaft (Prot. 3, 8g)
7,40 €
PORRIDGE SCHOKO BANANE vegan
Hafer • Kokosmilch • Ahornsirup Schokolade • Banane (Prot. 11, 8g)
BREAD-CELLENT
9,40 €
DAS GRÜNE
Öfferl Krustenbrot • Avocadomash • 2 pochierte Eier Kresse • Hollandaise (Prot. 22, 7g)
9,20 €
DAS VEGANE vegan
Öfferl Krustenbrot • geräucherter Paprikaaufstrich Ebly • Olive • getr. Tomate • Kresse (Prot. 9, 8g)
10,20 €
DAS GERÄUCHERTE
Öfferl Krustenbrot • Vulcanoschinken • 2 pochierte Eier Blattspinat • Kräuter • Hollandaise (Prot. 31, 8g)
13,40 €
DAS NORDISCHE
Öfferl Krustenbrot • Räucherlachs Kren-Gervaiscreme • Schnittlauch (Prot. 20, 4g)
SWEET DREAMS
8,40 €
SCHOKO PANCAKES
Beeren • gegrillte Banane • Ahornsirup (Prot. 8, 9g)
8,20 €
VANILLE PANCAKES
Beeren • gegrillte Banane • Honig • Mandeln (Prot. 8, 7g)
8,80 €
VEGANE PROTEIN PANCAKES vegan
Haferflocken • Banane • Erbsenprotein • Beeren (Prot. 16, 0g)
EGG-QUISITE
9,50 €
POWER OMELETT
3 Eier • Hühnerbrust • Blattspinat • Avocado getrocknete Tomaten • Kräuter (Prot. 16, 5g)
8,00 €
VEGANES „RÜHREI“ MIT GEMÜSE
Tofu • Kurkuma • Kala Namak • Gemüse der Saison (Prot. 7, 8g)
8,20 €
SPIEGELEI & VULCANOSCHINKEN
2 Eier (Prot. 11, 1g)
LET'S MEAT UP
14,80 €
BEEF TATAR
100g Bio Beef • Asia Style mariniert • Wildsalat • Senfsaat Olivenstaub • geröstetes Krustenbrot (Prot. 26, 0g)
A LITTLE SOMETHING EXTRA
3,50 €
1/2 gegrillte Avocado
2,00 €
geröstetes Krustenbrot
1,50 €
gesalzene Butter
3,50 €
Avocadomash
2,00 €
Paprikaaufstrich
6,20 €
Räucherlachs
3,50 €
gegrilltes Gemüse
4,50 €
Beeren
4,50 €
Vulcanoschinken
6,20 €
Büffelmozzarella
2,00 €
1 pochiertes Ei
2,00 €
1 Spiegelei
1,50 €
Ahornsirup
1,50 €
Honig
BURGER
14,50 €
PULLED CHICKEN Burger
geräuchertes Huhn • Avocadomash • Chilimayo Wurzelgemüse • Blattsalat (Prot. 32, 0g)
14,50 €
VEGAN Burger vegan
Zucchinilaibchen • hummus • schwarze Knoblauchmayo Chili • Wurzelgemüse • Blattsalat (Prot. 6, 5g)
SALATE
8,70 €
ALLES SALAT vegan
Wild- & Wiesenkräuter • Blattsalat • Gemüse • Kresse Sonnenblumenkerne • Beeren • Avocado Balsamico • Olivenöl (Prot. 3, 7g)
8,70 €
Caesar Salad
Romanasalat • Grana • Wurzelgemüse Caesar Dressing (Prot. 32, 5g)
TOPPINGS
6,60 €
gegrilltes Hühnerfilet (Prot. 47,1g)
6,20 €
Büffelmozzarella (Prot. 23,5g)
6,20 €
Räucherlachs (Prot. 10,5g)
4,50 €
Vulcanoschinken (Prot. 6,2g)
12,40 €
KÜRBIS QUINOA SALAT vegan
gegrillter Hokkaidokürbis • Quinoa • Blattspinat • Apfel Mandel • Lauch • Balsamico • Olivenöl (Prot. 8, 2g)
12,40 €
SUPERFOOD SALAD vegan
Brokkoli • Salatherzen • Gurke • Erbse Avocado • Quinoa • Kirschtomate • Tahina (Prot. 6, 5g)
PASTA
11,00 €
STROZZAPRETI ROSSO vegan
getrocknete Tomate • Sonnenblumenkerne • Basilikum (Prot. 5, 6g)
13,80 €
KÜRBIS GNOCCHI vegi
Kürbisragout • Grana (Prot. 19, 1g)
14,80 €
STEINPILZ RAVIOLI vegi
Kresse • Grana (Prot. 8, 0g)
KLYO CLASSICS
4,50 €
TAGESSUPPE
mal so, dann so
14,80 €
BEEF TATAR
100g Bio Beef • Asia Style mariniert • Wildsalat • Senfsaat Olivenstaub • geröstetes Krustenbrot (Prot. 26, 0g)
11,50 €
KÜRBIS vegan
gegrillter Hokkaidokürbis • Pilze Blattsalat (Prot. 5, 8g)
11,90 €
ZUCCHINILAIBCHEN vegan
Spinat • Gemüse • Salatbouquet • schwarze Knoblauchmayo (Prot. 6, 5g)
12,80 €
ROTE RÜBEN KNÖDEL vegi
Blattspinat • braune Butter • Tilsiter (Prot. 21, 9g)
SÜSSES
7,80 €
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
Lebkuchen • Naturjoghurt
VEGANE CHEESECAKES vegan
9,90 €
KAISERSCHMARRN
Zwetschkenröster
3,90 €
TAGESKUCHEN
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