Speisekarte
Suppen
3,40 €
Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten oder Leberknödel
5,90 €
Szegediner Fischsuppe
3,50 €
Krensuppe
cremig, vom Steirerkren, mit Brotchips
Knackige Salate
9,40 €
Steirischer Backhendlsalat
gegrillt oder gebacken, Erdäpfelsalat und Vogerlsalat mit Kernölvinaigrette
7,90 €
Steirischer Bauernsalat
Käferbohnen, Bauchspeck, SchwarzbrotCroutons, Zwiebel, Ei
9,40 €
Schafskäse im Speckmantel
auf mariniertem Blattsalat
A warme oder kalte Jaus‘n
7,90 €
Brauhausbrett‘l
zartes Stück vom Schopf und Brüst‘l gebraten; Geselchtes (alles vom Schwein), Käse, gekochtes Ei
7,40 €
Saures Rindfleisch
Tomaten, Ei, Zwiebel, Steirisches Kernöl
5,80 €
Saure Extrawurst
Tomaten, Ei, Zwiebel, Steirisches Kernöl
Frankfurter Würstl
5,40 €
Belegtes Brot
Geselchtes, echter Edamer, Schopf, Ei, Kren, Gurkerl, Zwiebel, Tomate
5,90 €
Schweinsbraten-Jause
mit Senf und Steirerkren
Saftig Geschmortes aus dem Ofenrohr
10,90 €
Im Biersafterl geschmortes Brüst‘l und Schopf
mit Kümmelsauerkraut und Serviettenknödel
11,90 €
Knusprige Schweinsripperl
mit gefülltem Ofenerdapfel und zwei Dips
9,80 €
Gebratene hintere Stelze
mit Senf und Steirerkren
Brauhausplatte
29,40 €
Unsere Brauhausplatte für zwei Hungrige ist nicht nur ein Augenschmaus ...
zart geschmorte Ripperl, gegrilltes Rückensteak, gebackenes Schnitzel (alles vom Schwein) und gegrillte Hühnerbrüst‘l; dazu gefüllte Ofenerdäpfel und gegrilltes Gemüse
Klassisches
10,40 €
Wienerschnitzel
zartes Karree vom Schwein oder Huhn, dünn geklopft, dazu hausgemachte Pommes frites oder Reis; Preiselbeeren
11,80 €
Cordon bleu
zartes Karree vom Schwein oder Huhn, dünn geklopft, dazu hausgemachte Pommes frites und Preiselbeeren
A echtes steirisches Backhendl
natürlich frisch und mit Innereien halbes Hendl
13,60 €
A Fuhr‘ Mist
Gebackenes Karree, gegrilltes Hühnerfleisch, Würstl, Pommes frites
12,80 €
Brauhaussteak
gegrillter Schweinerücken, Speck, Spiegelei, Ofenerdapfel
10,40 €
Naturschnitzel
zartes Karree vom Schwein oder Huhn, dazu hausgemachter Reis
Saftiges Gulasch vom Rindswad‘l
9,40 €
Glacierte Hühnerleber
mit Rotweinschalotten, dazu Petersilerdäpfel
11,90 €
Holsteinschnitzel
zartes Karree vom Schwein mit Spiegelei, Reis und Pommes
8,70 €
Bratwürst‘l
mit Sauerkraut und Rösterdäpfeln
12,40 €
Grillteller
dazu frisches Röstgemüse und Pommes frites
Für unsere Kleinen
5,90 €
Kleines Wiener Schnitzel vom Huhn oder Schwein
mit Pommes frites und Ketchup
6,90 €
Berner Würst‘l
mit Pommes frites
5,90 €
Gegrilltes Würst‘l
mit Pommes frites und Ketchup
Spatz’n & Tascherl ohne Fleisch
8,20 €
Kasspatz‘n
mit Bergkäse, Röstzwiebel; grüner Salat
7,90 €
Teigtascherl
mit Frischkäsefülle, Kirschtomaten, brauner Butter
6,90 €
Gefüllter Ofenerdäpfel
mit frischem Röstgemüse
Frisches aus Fluss und See
14,50 €
Regenbogenforelle gebraten im Ganzen
mit Knoblauchbutter und in gehackter Petersilie geschwenkten Erdäpfeln
14,50 €
Filet von der Regenbogenforelle
in Kräuterkruste auf cremigen Kren-Erdäpfeln
12,90 €
Zanderfilet
in Kürbispanade, dazu Erdäpfelsalat und Vogerlsalat, hausgemachte Sauce Tartar
Dessert
2,50 €
Palatschinken aus Freilandeiern
gefüllt mit Marillenmarmelade vom Bauernmarkt
4,90 €
Schokokuchen
schön flaumig und warm, mit flüssigem Kern und Schlagobers
5,90 €
Somlauer Nockerl
Kindheitserinnerungen an Ungarn: zweierlei fluffiges Biskuit mit Vanillepudding, Rumrosinen und Schokosauce
3,50 €
Hausgemachte Strudel
Apfel- oder Topfenstrudel
6,40 €
Kastanienreis
Mit Schlagobers und Schokosauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
