Speisekarte
Köstliche Vorspeisen
16.00 €
Roastbeef-Carpaccio
Zartes Roastbeef mit mariniertem Spargel
11.50 €
Flusskrebscocktail
Feine Flusskrebse mit Butter und Toast
9.50 €
Matjesfilet Variation
Zarter Matjes mit Zwiebel, Sauerrahm und Apfelspalten
9.50 €
Geräucherte Forelle
Delikate geräucherte Forelle mit Oberskren und knusprigem Toast
8.50 €
Zarter Räucherlachs
Saftiger Räucherlachs mit cremiger Butter und knusprigem Toast
8.50 €
Schmackhafter Geflügelsalat
Geflügelsalat mit frischer Ananas
7.80 €
Bauernsalat Deluxe
Hausgemachter Bauernsalat mit würzigem Schafskäse und knusprigem Speck
7.50 €
Haussulzerl
Traditionelles Haussulzerl mit Zwiebeln, Käferbohnen und feinem Kernöl
12.50 €
Saures Rindfleisch
Zartes Rindfleisch in saurer Marinade mit knusprigen Zwiebeln und aromatischem Kernöl
13.00 €
Erfrischender Rindfleischsalat
Rindfleischsalat mit herzhaften Käferbohnen
Frische Salate
4.50 €
Gemischter Salat nach Saison
Fruchtiger Salat mit knackigem Gemüse
5.20 €
Käferbohnensalat
Käferbohnensalat mit delikaten Zwiebeln und feinem Kernöl
8.50 €
Schinken-Salatplatte
Herzhafte Salatplatte mit würzigem Schinken
9.50 €
Salatplatte mit Ei
Fruchtige Salatplatte mit köstlichem Ei
Kleine Köstlichkeiten
Zartes Rindsgulasch
Herzhaftes Rindsgulasch mit köstlicher Sauce
12.50 €
Spezialgulasch
Saftiges Gulasch mit knusprigen Braterdäpfeln, würzigem Semmelknödel, Spiegelei und Frankfurter Würstel
7.50 €
Knusprige Frankfurter Würstel
Kross gebratene Frankfurter Würstel mit würzigem Gulaschsaft
9.50 €
Berner Würstel
Herzhafte Berner Würstel mit knusprigen Pommes frites
5.00 €
Schweinskotelett auf kross getoastetem Brot
Zartes Schweinskotelett auf knusprigem Toast serviert
9.00 €
Geröstete Knödel
Hausgemachte geröstete Knödel mit luftigem Ei und knackigem Hauptsalat
10.00 €
Gebackener Emmentaler
Knusprig gebackener Emmentaler mit cremiger Sauce Tartare
11.00 €
Gegrillte Hühnerbrust auf frischem Blattsalat
Saftige gegrillte Hühnerbrust serviert auf knackigen Blattsalaten und warmen Kartoffeln
8.50 €
Schinkenrolle
Herzhafte Schinkenrolle mit frischer Salatgarnitur
Mayonnaise-Ei
Fruchtige Salatgarnitur mit köstlichem Mayonnaise-Ei
15.00 €
Ausgewählte Käseplatte
Köstliche Auswahl feinster Käsesorten
8.50 €
Kleiner gemischter Käseteller
Köstlicher kleiner Käseteller
Leckere Kindergerichte
8.00 €
Kleines Wiener Schnitzel
Zartes kleines Wiener Schnitzel mit frischem Erbsenreis und bunter Fruchtspieß
6.00 €
Grillwürstel
Saftige Grillwürstchen mit knusprigen Pommes frites
8.00 €
Knusprig gebackenes Schollenfilet
Frisch gebackenes Schollenfilet mit frischem Erdäpfelsalat
Klassische Favoriten
9.50 €
Zartes halbes Backhuhn
Halbes knusprig gebackenes Backhuhn
10.50 €
Halbes entbeintes Backhuhn
Halbes entbeintes und knusprig gebackenes Backhuhn
18.50 €
Herzhafter Zwiebelrostbraten
Saftiges Rindersteak mit knusprigen Braterdäpfeln
18.50 €
Vanillerostbraten mit knusprigen Braterdäpfeln
Zarter Rinderbraten mit cremiger Vanillesauce und knusprigen Braterdäpfeln
20.00 €
Schwammerlrostbraten mit Erdäpfelnudeln
Saftiges Rindersteak mit würzigen Pilzen und hausgemachten Erdäpfelnudeln
15.50 €
Hausgemachter Hausspieß
Zarter Hausspieß mit knusprigen Pommes frites und frischer Salatgarnitur
8.00 €
Bauernschmaus
Köstlicher Bauernschmaus mit verschiedenen Fleischspezialitäten
13.50 €
Klachelfleisch mit Heidensterz
Zartes Klachelfleisch mit deftigem Heidensterz
10.50 €
Gegrilltes Schweinskotelett
Saftiges gegrilltes Schweinskotelett mit würziger Kräuterbutter
10.50 €
Gebackenes Schweinskotelett
Knusprig gebackenes Schweinskotelett
10.50 €
Wiener Schnitzel vom Schwein
Klassisches Wiener Schnitzel vom saftigen Schwein
16.50 €
Pflegerschnitzel
Saftiges Schnitzel mit knackigem Gemüse, duftendem Reis und bunter Salatschüssel
19.50 €
Wiener Schnitzel oder Pariser Schnitzel vom Kalb
Zartes Wiener Schnitzel oder klassisches Pariser Schnitzel vom zarten Kalb mit bunter Salatschüssel
14.00 €
Fruchtige Gemüseplatte
Leckere Gemüseplatte mit frischem Dip
Verführerische Desserts
4.00 €
Torten und Strudel nach Tagesangebot
Herrlich duftende Torten und Strudel je nach Tagesangebot
4.50 €
Verlockendes Rehrücken
Verführerischer Rehrücken mit luftigem Schlagobers
5.50 €
Knusprige Spagatkrapfen
Köstliche Spagatkrapfen mit fruchtigen Preiselbeeren und cremigem Schlagobers
14.00 €
Baiser mit Schlagobers und heißen Himbeeren
Luftiges Baiser mit cremigem Schlagobers und verführerisch heißen Himbeeren
6.50 €
Köstlicher Mohr im Hemd
Saftiger Mohr im Hemd mit köstlicher Schokoladensauce
6.50 €
Erfrischendes Capuccinomousse
Leichtes und erfrischendes Capuccinomousse
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