Speisekarte
Unsere Vorspeisen
5,20 €
Knusprige Tofu-Würfel
Gebackenes Tofu mit einer leichten Knusprigkeit
4,10 €
Edamame
Junge grüne Sojabohnen mit einer Prise Salz
4,90 €
Verschiedene eingelegte Gemüsesorten
Auswahl an eingelegtem Gemüse
3,60 €
Misosuppe
Suppe aus Sojapaste mit Tofu und Seetang
2,00 €
Gekochter Reis
Portion von duftendem gekochtem Reis
Unsere Sushi-Variationen
5,60 €
Thunfisch-Nigiri
Zartes Thunfischfilet auf Sushi-Reis
5,00 €
Lachs-Nigiri
Frischer Lachs auf Sushi-Reis
4,20 €
Makrelen-Nigiri
Saftige Makrele auf Sushi-Reis
5,10 €
Goldbrassen-Nigiri
Zarter Goldbrassenfilet auf Sushi-Reis
5,30 €
Wolfsbarsch-Nigiri
Feines Wolfsbarschfilet auf Sushi-Reis
Weitere Sushi-Spezialitäten
N/A €
Sushi-Variation am Holzbrett
Verschiedene Sushi-Kreationen auf einem Holzbrett, serviert mit Ingwer und Wasabi
5,30 €
Garnelen-Nigiri
Süße und saftige Garnelen auf Sushi-Reis
5,70 €
Süße Garnelen-Nigiri
Zarte und süße Garnelen auf Sushi-Reis
4,10 €
Tintenfisch-Nigiri
Zarter Tintenfisch auf Sushi-Reis
4,50 €
Oktopus-Nigiri
Zarter Oktopus auf Sushi-Reis
Unsere Maki-Rollen
5,80 €
Verkehrt gerollte California Maki
California Maki mit umgekehrter Rolltechnik
5,00 €
Lachs-Maki
Lachs in einer Sushi-Rolle
5,60 €
Thunfisch-Maki
Thunfisch in einer Sushi-Rolle
3,90 €
Gurken-Maki
Frische Gurken in einer Sushi-Rolle
4,40 €
Eingelegter gelber Rettich-Maki
Eingelegter gelber Rettich in einer Sushi-Rolle
11,20 €
Gemischte Futomaki
Futomaki mit einer Auswahl an köstlichen Füllungen wie Edelfisch, Gemüseomelett und Garnelen
4,40 €
Gekochter Kürbis-Maki
Gekochter Kürbis in einer Sushi-Rolle
4,20 €
Avocado-Maki
Frische Avocado in einer Sushi-Rolle
12,40 €
Verkehrt gerollte California Futomaki
Verkehrt gerollte California Futomaki mit einer Fülle an leckeren Zutaten
12,30 €
Gemischte Maki-Variation
Gemischte Maki-Variation mit 24 Stück, serviert auf einem Holzbrett und begleitet von Ingwer und Wasabi
Unsere Sushi und Sashimi Kombinationen
19,20 €
Sushi und Sashimi Variation am Holzbrett
4 Nigiri, 4 Maki und eine Auswahl an 5 verschiedenen rohen Edelfischen, serviert auf einem Holzbrett, begleitet von Gari, Wasabi und einer Misosuppe
17,70 €
Chirashi Sushi
Große Lackschale mit einer Auswahl an 6 verschiedenen rohen Edelfischen auf einem Bett aus Sushi-Reis, begleitet von Gari, Wasabi und einer Misosuppe
Unsere Temaki-Sushi
5,80 €
California Temaki
Temaki mit einer Vielzahl an köstlichen Füllungen
5,60 €
Thunfisch Temaki
Temaki mit zartem Thunfisch
5,00 €
Lachs Temaki
Temaki mit frischem Lachs
Unsere Sashimi-Kreationen
N/A €
Sashimi Variation am Holzbrett
Variation von verschiedenen Meeresfischen und Meeresfrüchten, begleitet von einer Misosuppe und einer Portion Reis
13,20 €
Thunfisch Sashimi
Frühes Thunfischfilet in hauchdünnen Scheiben
10,80 €
Lachs Sashimi
Frischer Lachs in hauchdünnen Scheiben
Unsere Tempura-Spezialitäten
15,40 €
Garnelen-Tempura
Knusprige Garnelen und saisonales Gemüse, serviert mit einer Portion Reis und einer Misosuppe
11,60 €
Gemüse-Tempura
Saisonales Gemüse in knusprigem Teigmantel, serviert mit einer Portion Reis und einer Misosuppe
16,00 €
Tempura Variation
Garnele, Tintenfisch, Fisch und saisonales Gemüse, serviert mit einer Portion Reis und einer Misosuppe
Unsere Bentoboxen
19,80 €
Bentobox
Eine vielfältige Auswahl in einer schicken Box, begleitet von einer Misosuppe
18,40 €
Vegetarische Bentobox
Eine köstliche vegetarische Auswahl in einer schicken Box, begleitet von einer Misosuppe
19,80 €
Bentobox ohne rohen Fisch
Eine köstliche Auswahl ohne rohen Fisch in einer schicken Box, begleitet von einer Misosuppe
Unsere Nudelgerichte
10,80 €
Ramen
Japanische Nudelsuppe mit Bambussprossen, Ei und gewürztem Fleisch
8,90 €
Kake Udon
Dicke Weizennudeln in heißer Suppe
8,90 €
Kake Soba
Buchweizennudeln in heißer Suppe
12,40 €
Tempura Udon
Dicke Weizennudeln mit Tempura in heißer Suppe
12,40 €
Tempura Soba
Buchweizennudeln mit Tempura in heißer Suppe
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhaus Ruckerlberg | Yamamoto.
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