Name: Welscher Stub‘n
Address: Schmiedgasse 5-7, Graz, Steiermark, 8010
Telephone: +43 316 834145
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

4,90 €

Hausgemachte Hühnersuppe

mit Frittaten oder Fleischstrudel oder Kaspressknödel

6,50 €

Steirische Kürbiscremesuppe

serviert mit knusprigen Schwarzbrotwürfeln

8,50 €

Steirischer Suppentopf

hausgemachte Suppe mit Nudeln, Gemüse, Rindfleisch und Hähnchenfleisch

Hauptspeisen

13,90 €

Gulasch vom Steirischen Weiderind

serviert mit hausgemachten Spätzle

13,90 €

Wiener Schnitzel vom Schwein

begleitet von Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

16,90 €

Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

21,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

serviert mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

29,90 €

Das Hauspfandl

eine Kombination aus Rindermedaillons, Schweinemedaillon und Hühnerfilet in Pfeffer-Rahmsauce, begleitet von Schupfnudeln

34,90 €

Das Pfeffersteak

gegrilltes Rinderfilet in Pfefferrahmsauce, serviert mit Grillgemüse und Rosmarin-Erdäpfelwaffel

16,90 €

Hühnerbrust vom Grill

gebraten im knusprigen Speckmantel, begleitet von frischem Gemüse und natürlicher Saftsoße

Fischgerichte

33,90 €

Delikates Fischschauspiel

eine Kombination von Zanderfilet, Wolfsbarschfilet und Riesengarnelen mit Knoblauchbutter, begleitet von Grillgemüse und Petersilerdäpfel

22,90 €

Gegrilltes Zanderfilet

zart gebraten mit Knoblauchbutter, dazu erfrischendes Grillgemüse und Petersilerdäpfel

Vegetarische Gerichte

14,90 €

Gnocchi Liguria

hausgemachte Gnocchi gebraten mit mediterranem Gemüse, serviert mit köstlicher Tomatensauce und Parmesan

11,90 €

Käsespätzle

hausgemachte Spätzle mit einer großzügigen Portion Käse

14,90 €

Hausgemachte Teigtascherl

gefüllt mit Spinat-Ricotta und serviert auf einer schmackhaften Tomatensauce mit Parmesan

Beilagen

4,90 €

Grüner Salat

frische grüne Blattsalate

6,90 €

Rote Rüben Salat mit Apfel

frische Rote Rüben und knackiger Apfel

4,90 €

Kartoffelsalat

hausgemachter Erdäpfelsalat

5,50 €

Gemischter Salat

verschiedene frische Salate

Desserts

8,90 €

Topfen-Joghurt Nockerl

fluffige Joghurt-Topfen Nockerl auf einem köstlichen Beerenragout

6,90 €

Hausgemachter Apfelstrudel

zarter Apfelstrudel mit einer Haube aus Schlagsahne

9,90 €

Steirereis

Vanilleeis mit Kürbiskernöl und knusprigem Kürbiskernkrokant

6,90 €

Spagatkrapfen

traditionelle gebackene Germteigspezialität, gefüllt mit Preiselbeeren und serviert mit Schlagsahne

7,90 €

2 Stück Marillenpalatschinken

dünne Palatschinken gefüllt mit Marillenmarmelade, begleitet von Schlagsahne

7,90 €

Eispalatschinken

eine Palatschinke gefüllt mit cremigem Eis, überzogen mit Schokosauce und darauf Schlagsahne

13,90 €

Steirische Dessertvariation

eine Auswahl unserer süßen Köstlichkeiten

9,90 €

Schokoladen-Gugelhupf

luftiger Schokoladen-Gugelhupf serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne

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