Speisekarte
Speisen
16,90 €
GEBRATENER PARMESANSPARGEL
AUFPUMPERNICKEL, SPARGELCREME GEKOCHTER SCHINKEN RÜHREI
19,90 €
GEBRATENER PARMESANSPARGEL
AUFPUMPERNICKEL, SPARGELCREME, GEKOCHTER SCHINKEN, RÜHREL, RAUCHERLACHS AUS MARTINAS ASCHMANUFAKTUR
16,90 €
GEBRATENER SPARGEL
MIT HÄHNCHENBRUST, TOMATEN BASILIKUM HOLLANDAISE NEUE KARTOFFELN
PORTION SPARGEL
400 GR MIT SAUCE HOLLANDAISE, NEUE KARTOFFELN
14,90 €
ERDBEER SPARGEL SALAT
AN SAUERRAHM
ERDBEER SPARGEL RUCCOLA SALAT
MIT BALSAMICO DRESSING
19,90 €
SPARGEL IM KNUSPERMANTEL
SPARGEL IN BLÄTTERTEIG GEBACKEN, GEKOCHTER SCHINKEN, CHAMPIGNONS, SAUCE HOLLANDAISE, NEUE KARTOFFELN
18,90 €
ERDBEEREN AUF GRATINIERTEM AETA SPARGEL AN RUCCOLA
19,90 €
BALSAMICO
ERDBEEREN AUFGEBRATENEM GRÜNEN SPARGEL, HÄHNCHENBRUST, NEUE KARTOFFELN
4,50 €
DESSERTS:
HERRENCREME ODER WESTÄLISCHES TIRAMISU
11,90 €
GEZUPFTES SCHWEINCHEN
MIT KARTOFFELPÜREE UND SAUERKRAUT
15,90 €
WESTFÄLISCHES ZMEBELALEISCH
MIT SALZKARTOFFELN, GEWÜRZGURKE, GEMISCHTER SALAT
12,90 €
KARTOFFELWAFFELN:
MIT CHAMPIGNONSMIEBELN SAHNESAUCE
12,90 €
KARTOFFELWAFFELN:
MIT PFANNENGEMÜSE
9,90 €
Käsespätzle RÖSTZWIEBELN
UND KÄSE GEMISCHTER SALAT
14,90 €
SPAIZALE ELSASSER ART
MIT GERATENEM SPARGEL, KRÄUTERSAUCE, SPECK, LAUCHZWIEBELN, GEMISCHTER SALAT
18,90 €
SPARGEL Schnitzel
MIT ERDBEERSALSA MTGEBRATENEM SPARGEL, NEUE KARTOFFELN
14,90 €
Schnitzel JÄGERART+BEILAGE NACH WAHL
CHAMPIGNONRAHMSAUCE, GEMISCHTER SALAT
14,90 €
Schnitzel. PAPRIKA+BEILAGE NACH WAHL
PAPRIKA-ZWIEBELSAUCE, GEMISCHTER SALAT
14,90 €
Schnitzel HERREN + BEILAGE NACH WAHL
GEBRATENE CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN, GEMISCHTER SALAT
14,90 €
Schnitzel ZWIEBEL+BEILAGE NACH WAHL
MIT GESCHMORTEN ZWIEBELN, GEMISCHTER SALAT
16,90 €
Schnitzel CAMEMBERT+BEILAGE NACH WAHL
MIT CAMEMBERT ÜBERBACKEN, PREISSELBEEREN, GEMISCHTER SALAT
16,90 €
Schnitzel WESTFALEN + BEILAGE NACH WAHL
SCHINKEN, SPIEGELEI, GEMISCHTER SALAT
18,90 €
Schnitzel ELSÄSSER ART
SPARGEL, SPECK, LAUCHZWIEBELN_KRÄUTERSAUCE GEMISCHTER SALAT
5,90 €
RINDERBRÜHE
MIT VIEL EINLAGE
5,90 €
SPARGELCREMESUPPE
MIT KOCHSCHINKEN UND SPARGELSTÜCKEN
10,90 €
GROBER SALATTELLER
GEMISCHTER SALAT MIT THUNASCH, KÄSE, EI GEMISCHTER SALAT MIT SCHAFSKÄSE, OLMEN GEMISCHTER SALAT MIT CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN
15,90 €
SPARGELSALAT
SPARGEL, CHAMPIGNONS, KIWI, GEMISCHTER SALAT, RAUCHERLACHS AUS MARTINAS FISCHMANUFAKTUR, TOMATEN VINAGRETTE
15,90 €
GEMISCHTER SALAT
MIT GEBRATENEM SPARGEL UND GERÄUCHTEREN FORELLENFILETS AUS MARTINAS FISCHMANUFAKTUR AUFPUMPERNICKEL MIT SPARGELCREME
14,90 €
LAUWARMER EISBERGSALAT
MIT GEBRATENEM PARMESANSPARGEL
11,90 €
LAUWARMER EISBERGSALAT
MIT GEBRATENEM PARMESANSPARGEL UND HÄHNCHENBRUSTALET
BURGER + BEILAGE NACH WAHL
13,90 €
MIT RINDAEISCH
SCHNITTLAUCHMAYO, BBQ SAUCEROTE ZWIEBELN, SALAT, TOMATE.GURKE KÄSERACON
13,90 €
MIT GEFLÜGELFLEISCH
SCHNITTLAUCHMAYO, HONIG-SENE SAUCE FRÜHLINGSZWIEBELN_SALAT, TOMATE GURKE
15,90 €
MIT WILDSCHWEINFLEISCH
PREISSELBEERSAUCESÜBER SENF, ROTE ZWIEBELN, SALAT, TOMATE, GURKEKÄSE BACON
12,90 €
VEGETARISCH
GEMÜSE-PATTY SCHNITTLAUCHMAYO, ROTE ZWIEBELN_SALAT, TOMATEGURKE
8,90 €
PULLED PORK Burger MIT COLESLAW, ROTE ZWIEBELN, BBQ SAUCE
2,50 €
Bratwurst
4,50 €
Wildschweinbratwurst
3,00 €
Currywurst
5,00 €
WILDSCHWEINCURRYWURST
BEILAGEN ZUR AUSWAHL:
Bratkartoffeln, RÖSTIS, KROKETTEN, POMMES, KARTOFFELWAFFEL, SPÄTZLE KARTOFFELPÜREE, SÜBKARTOFFELPOMMES, KARTOFFELSPALTEN
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