GöschensGut - Gasthaus & Pension Speisekarte
Für unsere kleinen Gäste
Rumpelstilzchen
Kleines Schnitzel mit Pommes
Froschkönig
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
Yaras Lieblingsspeise
Hähnchen-Nuggets mit Pommes
8.90 €
Desserts
Verschiedene Desserts
8.50 €
Sächsische Quarkkeulchen
Auf Apfelsauce serviert, mit Zucker/Zimt bestreut
11.90 €
Kaiserschmarrn
Hausgemacht, Eierpfannkuchen in Butter gebacken, mit Rosinen, karamellisiert, mit Puderzucker und Apfelmuss/Pflaumenkompott serviert. Zubereitungszeit ca. 20 min
8.90 €
Warmer Apfelstrudel
Mit einer Kugel Bourbonvanille-Eis und Sahne serviert
8.90 €
Schokoküchlein
Auf Fruchtspiegel, mit Vanille-Eis
Eierkuchen/Pfannkuchen
Auf Apfelsauce serviert, mit Zucker/Zimt bestreut. 5,90 € für eine kleine Portion (1 Stück), 8,90 € für eine große Portion (2 Stück)
Vorspeisen und Salate
8.50 €
Sächsische Kartoffelsuppe
Hausgemacht, mit frischen Croutons
8.50 €
Soljanka
Nach Art des Hauses, mit Sahnehaube
8.90 €
Feines Würzfleisch vom Huhn
Mit Käse überbacken
8.90 €
Salatteller „Klassiker“
Salate der Saison, mit Paprika, Gurke, Tomate
9.50 €
Panierter Fetakäse
Auf Tomatenspiegel, dazu Oliven und frisches Ciabatta Brot
11.90 €
Salatteller „GöschensGut“
Gebackene Hähnchenbruststreifen auf Salaten der Saison, mit Paprika, Gurke, Tomate, Ei und Reibekäse
Aus Topf und Pfanne
14.50 €
Sächsische Bauernsülze
Mit Bratkartoffeln und Apfel-Zwiebel-Remoulade
16.90 €
Schillers Schmaus
Thüringer Rostbrätl mit Schmorzwiebel und Bratkartoffeln
16.90 €
Knödel mit Gulasch
Nach böhmischer Art, dazu Rotkraut
17.90 €
Mutzbraten
Brocken vom Schweinenacken, in Gewürz-Kräuter-Marinade und Majoran eingelegt, hausgemachtes Sauerkraut, dazu Kartoffelklöße
20.90 €
Sächsischer Sauerbraten
Nach Art des Hauses gebeizt, mit hausgemachten Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
20.90 €
Gepökelte Rinderzunge
In Nussbutter, dazu feine Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
23.50 €
Schweinefilet à la Göschen
2 Medaillons im Speckmantel mit Kaisergemüse oder Speckbohnen und Kartoffelrösti oder Herzoginkartoffel
25.50 €
Steak von der Rinderhüfte (argentinisch)
Mit gestoßenem Pfeffer und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Speckbohnen oder Rosenkohl und Rösti
29.50 €
Rumpsteak (argentinisch/200g)
Mit gestoßenem Pfeffer, dazu Kaisergemüse oder Speckbohnen und Kartoffelrösti oder Herzoginkartoffel
Schnitzel & Co.
24.90 €
Original Wiener Schnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel mit Salatbeilage und wahlweise Petersilienkartoffeln oder Pommes frites
15.90 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
Zwei kleine panierte Schnitzel mit Rahmchampignons und Kaisergemüse, dazu Kroketten oder Pommes frites
17.90 €
Schweineschnitzel „Hawaii"
Mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites
19.50 €
Schweineschnitzel „au four“
Mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites
17.90 €
Putenschnitzel „Syrakus"
Paniertes Putenschnitzel, dazu Buttererbsen und mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen
21.90 €
Schnitzel „F.G.Klopstock“
Schnitzel mit hausgemachter BBQ-Sauce, Bacon und rohe Zwiebel belegt, serviert mit Wedges und Sauerrahm
Spare Ribs
Strang einfach 15.90 €, Strang doppelt 24.90 €. Weißkraut Salat „american“ Style, dazu Wedges
Vegetarische Speisen
12.90 €
„Hohnscher“ Käse-Spätzle
Mit Röstzwiebeln
12.50 €
Blumenkohl
Mit Käse gratiniert, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten
14.90 €
Pasta mit Pesto
Pasta mit Tomaten und saisonalem Pesto, mit gerösteten Kernen und Salatbeilage
14.90 €
Ofenkartoffeln
Mit mediterranem Gemüse, Käse, dazu hausgemachter Kräuterquark
13.90 €
Grill-Gemüse-Pfanne
Frisches mediterranes Gemüse mit paniertem Fetakäse
15.90 €
Veganes Schnitzel hausgemacht
Aus Haferflocken, mit Dill-Gurkensalat und Kartoffeln. Alle Schnitzel auch in veganer Variante erhältlich.
Fluss und Meer
21.90 €
Forelle „Müllerin Art"
Mit Apfelrotkohl, Mandelbutter und Schwenkkartoffeln
23.90 €
Zanderfilet
Natur gebratenes Zanderfilet, auf Bratkartoffeln mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Remoulade, dazu Salatbeilage
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 26.01.2024 durch den Inhaber des GöschensGut - Gasthaus & Pension hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des GöschensGut - Gasthaus & Pension.
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