Speisekarte
SUPPEN
4,00 €
MISO SUPPE
Miso Pasta mit Tofu, Algen, Lauchzwiebeln
5,90 €
Tom kha gai (SCHARF ODER MILD)
mit rotem Thai-Curry, Champignons, Bambus, Auberginen, Basilikum, Koriander
5,90 €
TOM KHA GUNG (SCHARF ODER MILD)
mit rotem Thai-Curry Champignons, Bambus, Auberginen, Basilikum, Koriander
5,20 €
Tom yam gai
Hühnerfleisch, Champignons, Zitrone Grass, Bambus, Auberginen, Galgant
5,90 €
Tom Yam GUNG
Garnelen, Champignons, Zitronengrass, Bambus, Auberginen, Galgant
5,10 €
JAPANISCHE HÜHNERSUPPE
Hühnerfleisch, Saison Gemüse
5,90 €
SPICY SALMON SUPPE
Lachs, Spinat, Saisongemüse
SALATE
7,00 €
WAKAME-SALAT
Gurken, Sesam, pikante Sauce
9,90 €
SPARGELSALAT
marinierter grüner Spargel, angebratene Lachsscheiben, Gurken, Avocado, Tobiko Creme-Sauce
9,90 €
YAM GAI SALAT
Hühnerfleisch mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Karotten im Zitronensaft
7,90 €
MANGO SALAT
Paprika, roten Zwiebeln, Apfel, Erdnuss und Koriander
6,90 €
SPINAT SALAT
mit Sesam und Teriyaki-Sauce
7,50 €
ALGEN SALAT MIT KREBS
mild-würziges Krebsfleisch, Gurken, Rettich und Karotten
11,00 €
AVOCADO SALAT
leichte Crème fraîche Sauce, Rogen, Teriyaki-Sauce wahlweise mit Lachs oder Thunfisch
12,00 €
TSUBAKI SALAT
Avocado, Rucola, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing mit Lachs oder Thunfisch
FINGERFOOD
4,90 €
EDAMAME
gedünstete junge Sojabohnen
7,80 €
TORI Teriyaki (2 STÜCK)
zwei Hühnerspieße mit Zwiebeln, Teriyaki-Sauce
7,50 €
TORI KARAAGE
knuspriges Stück Hühnerfleisch mit Sesamsauce
6,00 €
MINI POH PIA
frittierte Mini-Gemüserollen mit süßsaurer Sauce
6,00 €
GYOZA
frittierte gefüllte Gemüse-Teigtaschen mit exotischer Sauce
7,50 €
Satay GAI
mariniertes Hühnerbrustfilet am Spieß mit gelbem Curry und Erdnuss-Sauce
6,00 €
GEMÜSE TEMPURA
im Teigmantel frittiert mit hausgemachter Dip, Zweierlei Sauce
9,00 €
MIX TEMPURA
frittierte Meeresfrüchte und Gemüse
NIGIRI
5,00 €
SHAKE
Lachs
6,00 €
MAGURO
Thunfisch
5,00 €
EBI
Hummerkrabben
5,00 €
HAMACHI
Königsfisch
7,00 €
Unagi
Aal
4,00 €
KANIBO
Krebsfleisch
7,00 €
TOBIKO
Fischrogen
5,00 €
KANISUJA
Avocado
4,00 €
SHIROMI
Loup de mer
5,00 €
TAKO
Oktopus
7,00 €
IKURA
Lachsrogen
SPECIAL NIGIRI
3,50 €
CRUNCHY SHAKE
flambierter Lachs
4,50 €
CRUNCHY MAGURO
flambierter Thunfisch
MAKI
5,00 €
KAPPA
Gurke
5,00 €
OSHINKO
eingelegter Rettich
5,00 €
KANISUJA
Avocado
5,50 €
SHAKE
Lachs
5,50 €
MAGURO
Thunfisch
5,00 €
KANIBO
Krebsfleisch
6,50 €
CLASSIC SHAKE
Lachs, Avocado
7,00 €
CLASSIC MAGURO
Thunfisch, Avocado
SASHIMI
20,90 €
SHAKE
Lachs
22,90 €
MAGURO
Thunfisch
22,90 €
HAMACHI
Königsfisch
21,90 €
Sashimi
Mix
SPECIAL SASHIMI
10,90 €
GEBRATENES Thunfisch Sashimi
Thunfisch, Teriyaki-Sauce, Sesam
10,90 €
GEBACKENES Lachs-Sashimi
in Noriblättern eingewickelt, Tobiko-Creme-Sauce
10,90 €
NEW STYLE Sashimi
marinierter Lachs mit Lauchzwiebeln in heißer Butter
SUSHI MIX
25,90 €
TSUBAKI I
1 Special Roll, 1 Maki, 4 Scheiben Sashimi Lachs- und Thunfisch, 2 Nigiri, 1 Garnelen-Tempura
48,50 €
TSUBAKI II
2 Special Rolls, 2 Maki Rolls, 4 Nigiri, 8 Scheiben Sashimi Lachs, Thunfisch und Königfisch, 2 Garnelen-Tempura
69,90 €
TSUBAKI III
3 Special Rolls, 3 Maki, 6 Nigiri, Mi x Tempura, 12 Scheiben SashimiLachs, Thunfisch und Königfisch
SPECIAL ROLL - MODERN STYLE
9,00 €
CALIFORNIA ROLL
(8 Stück) Krebsfleisch, Gurke, Avocado, Tobiko, Sesam
9,50 €
SHAKE CALIFORNIA ROLL
(8 Stück) Lachs, Gurke, Avocado, Tobiko, Sesam
10,50 €
BOSTON ROLL
(8 Stück) Thunfisch, Gurke, Avocado, Tobiko, Sesam
10,50 €
SPICY THUNA ROLL
(8 Stück) Thunfischtartar, Avocado, Tobiko, Sesam, Teriyaki
10,90 €
LADY CRAZY ROLL
(8 Stück) Marinierter Lachs, Avocado, Gurke, Lachs-Topping, scharfe Teriyaki
11,90 €
FUNNY MEN ROLL
(8 Stück) Thunfisch, Avocado, Tempura Peperoni, Tuna-Topping
9,90 €
SWEET MEMORY ROLL
(8 Stück) Krebsfleisch -Tempura, Gurke, Avocado, Thunfischtartar-Topping, Teriyaki
10,90 €
CRISPY DREAM ROLL
(5 Stück) Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Mayounnaise
9,00 €
RED-GREEN VEGGIE ROLL
(8 Stück) Spargel-Tempura, Gurke, Avocado, Paprika-Topping
11,90 €
THE OCEAN ROLL
(8 Stück) Marinierter Königsfisch, Gurke, Avocado, Thunfisch, Lachs, Loup de mer Topping
11,90 €
CRISPY DUCKS ROLL
(5 Stück) Tempura-Ente, Gurke, Avocado, Chilisauce
10,90 €
CRISPY CHICKEN ROLL
(5 Stück) Hähnchenbrustfilet-Tempura, Gurke, Avocado, Chili-Teriyaki
10,90 €
SPICY TUNA TEMPURA ROLL
(5 Stück) Thunfischtartar, Gurken, Avocdo, Tobiko
10,90 €
SWEET HONEY ROLL
(8 Stück) Zander-Tempura, Avocado, Gurke, Honig-Senf-Sauce
THAI EINTÖPFE
13,90 €
GÄNG THAI Tofu
rotes Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Koriander, Basilikum, Champignons, Zitronengrass & Zitronen Blättern in Kokosmilch
14,90 €
GÄNG THAI GAI
mit Hühnerfleisch, rotem Thai-Curry, Bambus Auberginen, Koriander, Basilikum, Champignons, Zitronengrass, Zitronenblätter in Kokosmilch
14,90 €
PÄNANG GAI
Hühnerfleisch mit Panang-Thai-Curry, Zitronenblätter, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüsse und Basilikum in Kokosmilch
15,90 €
PÄNANG NUA
Rindfleisch mit Thai-Curry, Zitronenblätter, Zitronen, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüsse und Basilikum in Kokosmilch
14,90 €
MASSAMAN GAI
Hühnerfleisch mit Thai Curry, Zitronenblätter, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Koriander, geröstete Zwiebeln in Kokosmilch
15,90 €
MASSAMAN NUA
Rindfleisch mit Thai Curry, Zitronenblätter, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Koriander, geröstete Zwiebeln in Kokosmilch
14,90 €
GÄNG KHOW WAN GAI
Hühnerfleisch mir Grünem Thai-Curry, Bambus, Paprika, Peperoni, Auberginen und Basilikum in Kokosmilch
14,90 €
GÄNG Tom kha gai
Gebackenes Hähnchen, Gemüse, gelbes Thai-Curry, Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblätter, Koriander und Basilikum in Kokosmilch
17,50 €
GANG TOM KHA PHED
Gebackenes Ente mit Gemüse, Tom Kha Thai-Curry, gelbes Thai-Curry, Zitronengrass, Koriander und Basilikum in Kokosmilch
VEGETARISCH
13,90 €
THAI SPECIAL SOI SAM
Tofu mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Basilikum, Koriander
13,90 €
SOI SAM IN KOKOSMILCH
mit verschiedenem Gemüse mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Basilikum, Koriander
12,90 €
GEMÜSE chop suey
mit verschiedenem Gemüse
13,90 €
GEBRATENER Tofu
mit verschiedenem Gemüse
13,90 €
GÄNG THAI Tofu
rotes Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Koriander, Basilikum, Champignons, Zitronengrass & Zitronen Blättern in Kokosmilch
RIND
14,90 €
RINDFLEISCH MIT GEMÜSE
Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse
14,90 €
NUA PHAD GRA PRAU
gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch und Koriander
14,90 €
SOI SAM RIND
Rindfleisch mit Soi Sam, Cashewnüssen, Ingwer, Basilikum verschiedenes Gemüse, Koriander und Knoblauch
14,90 €
RINDFLEISCH chop suey
mit Champignons, Paprika, Brokkoli, Bambus und Soja Bohnen
ENTE
17,80 €
ENTE SÜSS-SAUE
knusprige Ente mit Ananas, Apfel, Karotten, Bambus, Paprika und Kohl
18,90 €
ENTE MIT GEMÜSE
knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse auf heißer Platte
19,90 €
ENTE IN KOKOSMILCH
Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse in Kokosmilch
19,90 €
MANGO ENTE
gebackene Ente und frischer Mango, Karotten, Paprika, Zwiebeln mit Mango-Sauce und Kokosmilch
21,00 €
ENTE MIT ERDNUSS-SAUCE
mit verschiedenem Gemüse
19,90 €
Curry ENTE
mit verschiedenem Gemüse, gelbes Curry mit Kokosmilch
21,00 €
TSUBAKI GLÜCK AUF HEISSER PLATT
knusprige Ente mit Hühnerfleisch, Rind, Garnelen und verschiedenem Gemüse
FISCH
17,90 €
LOUP DE MER VOM GRILL
mit Wok-Gemüse in pikanter Sauce
21,00 €
THUNFISCHSTEAK
mit verschiedenem Gemüse in Spicy-Teriyaki-Sauce
18,90 €
GEBRATENE Garnelen
mit verschiedenem Gemüse in pikanter Sauce
17,90 €
LACHSSTEAK
mit verschiedenem Gemüse in Spicy-Teriyaki-Sauce
HUHN
13,90 €
HÄHNCHEN SÜSS-SAUE
knuspriges Hühnerfleisch, Ananas, Apfel, Karotten, Bambus, Paprika, Kohl
14,50 €
HÜHNERFLEISCH chop suey
mit verschiedenem Gemüse in Sojasauce
14,90 €
GEBACKENES HÄHNCHEN
mit verschiedenem Gemüse in Sojasauce
14,90 €
GAI PHAD GRA PAU
gebratenes Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum und frischem Knoblauch in Austernsauce
15,90 €
HÜHNERFLEISCH IN KOKOSMILCH
gebratenes Hühnerfleisch mit Kokosmilch, Soi Sam, Ingwer, Basilikum, Knoblauch und Koriander
14,90 €
HÜHNERFLEISCH MIT CASHEWNÜSSEN
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch
17,50 €
Curry HÄHNCHEN
mit verschiedenem Gemüse, gelbes Curry mit Kokosmilch
18,50 €
MANGO HÄHNCHEN
gebackenes Hähnchen und frischer Mango, Karotten, Paprika, Zwiebeln mit Mango-Sauce und Kokosmilch
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