Name: Gasthaus zur Schwane
Address: Bahnhofstraße 17, Großlangheim, Bayern, 97320
Telephone: +49 9325 5979724

Speisekarte

Vorspeisen, kleine Gerichte und Suppen

3,80 €

Vorspeisensalat

Gemischte Vorspeise

mit Coppa, Ricotta, Spianata, Oliven dazu Weißbrot

Krautsuppe von Sarma-Kraut

mit Geräuchertem

4,00 €

Leberknödelsuppe

mit Schwimmerli

Hauptgerichte

Kleines Schweinesteak auf Rösti

mit Tomaten und Käse überbacken dazu Salatteller

Fränkischer Sauerbraten

mit Lebkuchen verfeinert dazu Hefeklöße und Salat

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat. Wir braten das mit Fettrand, falls vorhanden und wir braten es medium.

Schweinelendchen

mit Broccoli, Champignons und Schinken in Blätterteig dazu Sauce Bernaise und Schwarzwurzeln

Cordon bleu vom Schwein

Schnitzel gefüllt mit Emmentaler-Käse und gekochtem Schinken dazu Pommes frites und Salatteller

Gebratenes Saiblingfilet

mit großem Salat

Leberknödel auf Sauerkraut

mit Specksoße und Hefekloß

Gebackene Kalbszunge

mit hausgemachter Remoulade und großem Salatteller

Kalbszunge

mit Kapernsoße, Nudeln und Salat

Hauptgerichte Ohne Fleisch

9,90 €

Teigtaschen

gefüllt mit Frischkäse und Steinpilzen, in Olivenöl mit Tomaten und Zucchini geschwenkt, verfeinert mit frisch geriebenem Hartkäse

Dessert

Walnusseis

mit warmen Rotweinzwetschgen, Zimt und Sahne

Espresso

mit Vanilleeis

Apfel-Haselnuss-Crumple

mit Maronencreme und Zimt-Pflaumeneis

Herzhaftes Dessert zum Wein

7,20 €

Ziegenfrischkäse

mit Zwiebelmarmelade und warmem Brot

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthaus zur Schwane.

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Gasthaus zur Schwane Großlangheim

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