Speisekarte
VORSPEISEN
4.70 €
Delikate Rinderbrühe
mit selbstgemachten Eierstich
4.90 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe
mit würziger Mettwurst
VORSPEISEN AUS DEM OFEN
8.50 €
Knuspriger Flammkuchen Klassik
mit sahnigem Creme-Fraiche, Speck und Zwiebeln
7.90 €
Flammkuchen Spezial
mit Creme-Fraiche, Pilzen und gekochtem Schinken
7.90 €
Flammkuchen Mediterran
mit Creme-Fraiche, Feta-Käse, Oliven und sonnengereiften Tomaten
FRISCHE SALATE
10.90 €
Buntes Salatvergnügen
großer Salatteller mit zartem Hähnchenbrustfilet
9.90 €
Salat Komplett
großer Salatteller mit Thunfisch, Oliven und knackigen Zwiebelringen
9.70 €
Bauernsalat Spezial
großer Salatteller mit würzigem Feta-Käse, Oliven und frischen Zwiebelringen
4.70 €
Gemischter Salatteller
HERZHAFTE HAUPTGERICHTE
15.90 €
Knusprige Grillhaxe
mit frischem Bauernbrot
16.90 €
Krosse Grillhaxe
mit hausgemachtem Krautsalat
19.50 €
Gegrillte Haxe
mit deftigem Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
19.50 €
Gekochtes Eisbein
mit würzigem Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
5.50 €
Gebratene Blutwurst
mit geschmorten Zwiebeln
7.90 €
Currywurst
mit Pommes Frites und hausgemachter Currysauce
9.90 €
Himmel und Erde
gebratene Blutwurst auf cremigem Kartoffelpüree mit geschmorten Zwiebeln und Apfelmus
GENUSSTIME MIT KARTOFFEL
6.50 €
Ofenfrische Kartoffel
mit cremigem Kräuterquark
6.50 €
Ofenkartoffel mit Aioli
8.50 €
Knusprige Kartoffeln
mit panierten und frittierten Champignons, dazu Kräuterquark oder Aioli
11.50 €
Ofenkartoffel mit Haxenfleisch
wählbar mit Aioli oder Kräuterquark
12.90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
wählbar mit Aioli oder Kräuterquark
PFANNENGERICHTE
15.50 €
Lady-Pfanne
zartes Hähnchenbrustfilet in cremiger Paprikasauce und Butter-Spätzle
16.50 €
Sud-Pfanne
saftige Schweinemedaillons in delikater Champignonrahmsauce, dazu Butter-Spätzle
18.50 €
Brauhaus-Pfanne
Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, zartes Schweineschnitzel in cremiger Champignonrahmsauce, dazu goldene Pommes Frites
ORIGINAL REGIONAL
13.50 €
Köstliches Krüstchen
paniertes Schweineschnitzel in cremiger Champignonrahmsauce, Spiegelei und knackiger Salatbeilage
11.50 €
Braumeisterschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe und goldene Pommes Frites
12.90 €
Champignonrahmschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce und goldene Pommes Frites
12.90 €
Schnitzel Gärtnerin
paniertes Schweineschnitzel mit knackigem Brokkoli, feiner Hollandaise und goldene Pommes Frites
12.90 €
Paprikaschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit scharfer Paprikasauce und goldene Pommes Frites
12.90 €
Hähnchenschnitzel
knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet mit Zitronenscheibe und goldene Pommes Frites
11.50 €
Vegetarisches Gemüseschnitzel
knusprig gebratenes Gemüseschnitzel mit Dip und knackiger Salatbeilage
KLEINE LECKEREIEN
4.20 €
Brauhausfritten
4.90 €
Knusprige Brauhausfritten
mit cremiger Aioli oder würzigem Kräuterquark (Mayo oder Ketchup: 0.50)
2.80 €
Laugenbrezel
3.80 €
Zwei überbackene Laugenbrezeln
mit herzhaftem Käse
SÜSSE VERSUCHUNGEN
6.90 €
Frischer Kaiserschmarrn
mit köstlicher Vanillesauce oder hausgemachtem Apfelmus
4.90 €
Warmer Apfelstrudel
mit cremiger Vanillesauce
5.30 €
Hausgemachtes Tiramisu
mit einem Hauch von Amaretto
SPEZIALITÄTEN FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
4.90 €
Spongebob
Knuspriges Kinderschnitzel mit goldenen Pommes Frites
4.90 €
Biene Maja
Saftiges Hähnchenschnitzel mit goldenen Pommes Frites
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