Chicoree Gunzenhausen

Name: Chicoree
Address: Zum Schießwasen 15, Gunzenhausen, Bayern, 91710

Restaurant in Gunzenhausen

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Speisekarte

Köstliche Genüsse

10,50 €

Delikates Carpaccio

Zartes Rinderfilet mit einer feinen Kombination aus Olivenöl, gerösteten Pinienkernen und geschmolzenem Parmesan

11,50 €

Wildkräutersalat mit Garnelen

Frühlingshafter Salat mit erfrischender Zitronen-Limetten-Vinaigrette, zwei saftig gebratenen Black-Tiger-Garnelen und knusprigen Brotchips

Hauptspeisen

28,50 €

Saftiges Rinderfilet

Gegrilltes Rinderfilet serviert mit einer cremigen Pfefferrahmsauce, aromatischen Steinpilzen und knusprigen Rosmarinkartoffeln

22,50 €

Knusprig gebratene Entenbrust

Zartes Entenbrustfilet mit einer verführerisch fruchtigen Orangen-Pfeffer-Sauce, begleitet von einer aromatischen Apfel-Fenchel-Gemüse-Mischung und hausgemachten Schupfnudeln

19,50 €

Zarte Schweinefiletmedaillons

Saftige Schweinefiletmedaillons in einer cremigen Champignonrahmsauce, serviert mit frischem Marktgemüse und hausgemachten Butterspätzle

16,50 €

Kross gebratenes Schweinefleisch

Knusprig gebratenes Schäufele in einer herzhaften Dunkelbiersauce, begleitet von fränkischen Klößen

19,50 €

Zarter Tafelspitz

Köstlicher Tafelspitz vom Angus Rind mit einer würzigen Meerrettichsauce, begleitet von süßen Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

19,50 €

Das Echte Wiener Schnitzel

Der Klassiker: Zartes Kalbfleisch paniert und goldbraun gebraten, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln

14,50 €

Knusprig paniertes Schweineschnitzel

Saftiges Schweineschnitzel Wiener Art mit knusprigen Pommes Frites

24,90 €

Gebratenes Zanderfilet

Zartes Zanderfilet in einer verlockenden Rieslingsauce, begleitet von knackigen Zuckerschoten und cremigem Kartoffelpüree

14,50 €

Gebratene Steinpilze

Köstlich gebratene Steinpilze in einer verführerischen Balsamico-Kräuterrahmsauce, serviert mit al dente Tagliarini

14,50 €

Vegetarische Wirsingroulade

Zarte Wirsingblätter gefüllt mit einer herzhaften Rote-Linsen-Füllung, begleitet von einer würzigen Karotten-Ingwer-Sauce und gebratenen Champignons (vegan)

14,50 €

Großer Salatteller

Reichhaltiger Salatteller mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse, gegrillter Hähnchenbrust und cremigem Joghurtdressing

Verführerische Desserts

8,50 €

Ofenfrische Apfelküchle

Köstlich gebackene Apfelküchle mit einer Prise Zimt-Zucker und einer Kugel cremigem Vanilleeis

9,50 €

Halbgefrorenes Malzbier-Parfait

Leichtes und erfrischendes Halbgefrorenes mit einem intensiven Zwetschgenkompott

13,50 €

Auswahl feinster Käsesorten

Genießen Sie eine köstliche Auswahl an erlesenen Käsesorten, begleitet von frischen Trauben und knusprigem Vollkornbrot

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Informationen zum Chicoree in Gunzenhausen:

Im À-La-Carte-Restaurant "Chicorée" erwartet Sie kreative Kochkunst für Feinschmecker. Hier wird Kochen als Herzblut, Handwerk und Perfektion betrachtet. Das Restaurant verwöhnt sowohl Fleisch- und Fischliebhaber als auch Vegetarier und Veganer mit fränkischen Spezialitäten, internationalen Delikatessen und leichten Gemüsevariationen. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und bei Unverträglichkeiten wird Rücksicht genommen. Neben der Qualität der Speisen werden auch die besten Zutaten für den feinsten Genuss verwendet. Die saisonale, fränkisch-regionale Küche spiegelt die Vielfalt der Region wider und bietet kulinarische Genusserlebnisse. Das À-La-Carte-Restaurant "Chicorée" im Parkhotel Altmühltal ist der perfekte Ort, um fränkische Leckereien zu genießen und stimmungsvolle Momente zu erleben. Bei schönem Wetter lädt die sonnige Terrasse zum Frühstück oder zum Genießen der Köstlichkeiten aus der Küche ein. Das Hotelrestaurant bietet Variationen von Bärlauch und Spargel im Frühling, feine, leichte Fischgerichte im Sommer, Kürbis und Wild im Herbst und knusprige Gans im Winter. Das Restaurant Chicorée kombiniert kreative Kochkunst mit herzlicher Gastfreundschaft und lädt zum Schlemmen ein.