Speisekarte
Die Auswahl unserer Burger
Saftiges Rindfleischburger
mit knusprigem Bacon und würziger Barbecue-Soße
Hähnchen-Burger
mit frischem Salat und einer leichten Joghurtdressing
Unsere Hausmannskost
Fränkisches Braten
klassisch mit Kartoffelklößen und Blaukraut
Saftiger Sauerbraten
begleitet von leckeren Kartoffelklößen und einem knackigen Beilagensalat
Gefüllte Rinderroulade
serviert mit hausgemachten Spätzle und Blaukraut
Zarter Schweinebraten
begleitet von herzhaften Kartoffelklößen und würzigem Blaukraut
Unsere Tagesangebote
Vom Grill verführt
eine Genießerplatte für Fleischliebhaber
Kräftige Rinderbrühe
mit hausgemachter Einlage
Knusprig gebratene Garnelen
in aromatischer Knoblauchbutter
Frisches Rinderfilet-Carpaccio
mit fein gehobeltem Parmesan
Feine Salatvariationen
Bunter Salatteller
mit gegrillten Putenstreifen
Garnelenspieß
gebraten mit knackigem Salat
Kleiner Beilagensalat
Köstliche Vegetarische Spezialitäten
Käsespätzle
mit knusprigen Röstzwiebeln und einem frischen Beilagensalat
Gebackene Champignons
serviert mit cremiger Remouladensoße und knackigem Salat
Ofenkartoffel
mit leckerem Sauerrahm und einem frischen Salat
Unsere Besonders empfohlenen Gerichte
Wiener Schnitzel
vom Schwein, dazu wahlweise Pommes Frites oder Kartoffelsalat und ein Beilagensalat
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu wahlweise Pommes Frites oder Kartoffelsalat und ein Beilagensalat
Jägerschnitzel
mit herzhaften Spätzle und einer cremigen Champignonrahmsoße
Zarte Schweinelende
begleitet von hausgemachten Spätzle und einer delikaten Champignonrahmsoße, dazu ein frischer Beilagensalat
Gebratenes Putensteak
mit knusprigen Pommes Frites und einem knackigen Beilagensalat
Fränkische Grillpfanne
mit würzigen Kartoffelecken, saftigen Speckbohnen und einer cremigen Kräuterbutter
Wildragout vom Hirsch
serviert mit hausgemachten Spätzle und einem frischen Beilagensalat
Herzhafte Schmankerl
Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot oder Kartoffelsalat
Fränkische saure Zipfel
alternativ auch eine Auswahl an Fischgerichten
Gebackenes Fischfilet
mit Kartoffelsalat und cremiger Remouladensoße
Gebratenes Lachsfilet
serviert auf einer leichten Zitronengrassauce, begleitet von knusprigen Rösti und frischem Gemüse
Gebratenes Zanderfilet
mit aromatischer Mandelbutter, dazu feine Rösti und frisches Gemüse
Herzhafte Brotzeiten
Zapfen Stadtwurst
serviert mit würziger Senfsoße und frischem Brot
Roter Preßsack
mit würziger Senfsoße und frischem Brot
Stadtwurst und Preßsack
mit würziger Senfsoße und frischem Brot
Spezialitäten für unsere kleinen Gäste bis 14 Jahre
Knusprige Putennuggets
serviert mit knusprigen Pommes Frites
Eppeleins Festmahl
ein kleines Schweineschnitzel mit wahlweise Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Kleiner Schwabe
zarte Spätzle mit einer cremigen Soße
Portion Pommes Frites
Die süßen Abschlüsse
Apfelküchle nach Oma's Art
serviert mit cremigem Vanilleeis
Dessertvariationen
je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Hausgemachtes Schokomousse
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Zum Hirschen.
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