Name: Zum LAMM Hotel - Restaurant
Address: Hauptstraße 76, Höchberg, Bayern, 97204
Telephone: +49 931 3045630

Speisekarte

Alternative Sommerkarte

5.20 €

Crème von Pfifferlingen

Samtig-cremige Suppe aus frischen Pfifferlingen

9.80 €

Carpaccio vom Bio-Rind

Zarte Scheiben vom Bio-Rinderfilet mit sonnengetrockneten Tomaten, milden Oliven und hauchdünnen Parmesanspänen. Dazu knuspriges Baguette

19.50 €

Filetspitzen vom Weiderind

Zartes Filet von Weidelandrind und Schwein, serviert in einer cremigen Marsalasoße mit Champignons und hausgemachten Spätzle

22.50 €

Medaillons vom schwäbischen Landschwein

Saftige Schweinemedaillons in einer köstlichen Rahmpfifferlingsoße, dazu hausgemachte Spätzle und ein frischer Salat

22.80 €

Rosa gegrilltes Rumpsteak

Knackiges Rumpsteak mit frisch geriebenem Meerrettich, dazu Kartoffelgratin

18.80 €

Pfifferlinge in Rahm

Duftende Pfifferlinge in einer cremigen Soße, begleitet von hausgemachten Semmelknödeln und einem frischen Salat

13.50 €

Matjes nach 'Hausfrauen Art'

Feine Matjesfilets mit saftigem Apfel, knackiger Essiggurke, Zwiebeln und einem Klecks Sauerrahm

18.50 €

Bouillabaisse nach Art des Hauses

Fischsuppe mit einer Vielfalt an Meeresfrüchten und Kräutern. Dazu servieren wir frisches Kräuterbaguette

14.20 €

Pfifferlingsravioli in rotem Pesto

Feine Ravioli mit Pfifferlingen, rotem Pesto, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

Aktuelle Speisekarte

4.50 €

Frühlings-Gartensalat

Knackiger Salat mit einer Vielfalt an frischem Gemüse

4.90 €

Fränkische Leberknödelsuppe Deluxe

Klassische fränkische Leberknödelsuppe mit knusprigen, hausgemachten Pfannkuchenstreifen

15.20 €

Maintal Salat

Frischer Salat mit gebratener Poulardenbrust, würziger Maintalkresse und knusprigem Baguette

16.00 €

Veggie Burger Deluxe

Saftiger Bratling aus mediterranem Gemüse, begleitet von erfrischendem Limonen-Skyr, würziger Kresse, Mozzarella, Gurken, Tomaten und knusprigen Kartoffelchips

16.00 €

Höchburger

Saftiger Black Angus Burger mit würzigem Chesterkäse, Marsalazwiebeln, aromatischer BBQ-Sauce, Gurken, Tomaten und knusprigen Kartoffelchips

18.30 €

Zartes Schweinerückensteak

Zartes Schweinerückensteak mit pikant-knuspriger Pfefferkruste, hausgemachter Kräuterbutter, goldbraun gebratenen Bratkartoffeln und einem frischen Frühlingssalat

15.80 €

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

Knusprig paniertes Schnitzel aus dem besten Schweinerücken, dazu goldgelbe Pommes frites und knackige Salate

18.20 €

Fränkischer Sauerbraten

Zart geschmorter Sauerbraten mit kräftig gewürzter Rotweinsoße, hausgemachten Kartoffelklößen und cremigem Rahmwirsing

19.80 €

Kross gebratenes Zanderfilet

Kross gebratenes Zanderfilet auf feinen Bandnudeln und cremiger Flusskrebsrahmsoße

10.80 €

Original VW-Currywurst

Die einzig wahre VW-Currywurst mit knusprigen Pommes frites

10.80 €

Hausgemachte Sülze

Fein abgeschmeckte Sülze mit Zwiebeln, einem Hauch Dressing und knusprigen Bratkartoffeln

10.80 €

Mittelfränkische Kirchweih-Bratwürste

Zwei herrlich saftige Bratwürste aus der Region mit hausgemachtem Kartoffelsalat und knackigem Salat

9.80 €

Gebackene Camembert-Sticks

Zwei knusprig gebackene Camembert-Sticks mit fruchtigen Preiselbeeren und ofenfrischem Steinofenbaguette

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zum LAMM Hotel - Restaurant.

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