Speisekarte
Jeden Samstag und Sonntag von 10 Uhr bis 12 Uhr
2,90 €
Frische Weißwurst
von der hauseigenen Metzgerei Melzner
1,30 €
Ofenfrische Brezen
von der Bäckerei Piller aus Karlsfeld
10,90 €
Inselkammers Wochenendfrühstück
2 Stück Weißwurst, eine Brez´n und ein Weißbier
10,50 €
Deftiges Bauernfrühstück
mit Kartoffeln, Pilzen, Tomaten, Zwiebeln, Eiern, Gewürzgurken und Speck
Brotzeiten „typisch wia dahoam“
15,90 €
Brotzeitbrett´l
Wurstvariation von der hauseigenen Metzgerei Melzner mit Bauernpresssack, Obazda, Bergkäse, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Zwiebelringen, Radieserl, Ei und Butter, dazu frisches Malzbrot
9,20 €
Portion Obazda
aus dem Hause Dahlhof mit blauen Zwiebelringen und einer Brez´n
8,90 €
Bayrischer Wurstsalat
aus der Regensburger geschnitten mit Zwiebelringen, Tomate und Malzbrot
10,90 €
schweizer Wurstsalat
aus der Regensburger geschnitten mit Bergkäse, Zwiebelringen, Tomate und Malzbrot
8,40 €
Käsekrainer
1 Stück mit frischem Meerrettich, Senf und Malzbrot
13,40 €
Käsekrainer
2 Stück mit frischem Weinfasssauerkraut und Malzbrot
Aus dem Suppentopf
4,90 €
Tafelspitzbrühe
mit Pfannenkuchenstreifen und Schnittlauch oder mit Mini-Maultaschen, handgemacht von Herrn Kächele
6,40 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
vom bayrischen Weiderind mit Pfiff und Malzbrot
4,20 €
Altbayrische Kartoffelsuppe
mit Meerrettich und Röstzwiebeln
Unser Grünzeug vom Keltenhof
4,00 €
Beilagensalat
mit Gurken-Dillsalat, pikantem Kartoffelsalat, Kraut- und Karottensalat
9,20 €
Unser Wirtshaus-Salatteller
mit Blattsalaten vom Keltenhof, Gurken-Dillsalat, pikantem Kartoffelsalat, Kraut- und Karottensalat, Malzbrot-Croutons und gerösteten Kernd´l. Dazu hausgemachtes Kräuter- oder Sauerrahmdressing.
Dazu bieten wir zusätzlich an:
7,80 €
Gegrillte Rinderfiletstreifen vom bayrischen Weiderind (ca. 120g)
5,00 €
Zwei gebratene Ziegenkäsescheiben
6,50 €
Verschiedene frisch gebratene Edel-Waldpilze
4,80 €
Kapuzinerschinken, Bergkäse und gekochtes Ei
Aus der warmen Küche
10,80 €
Abgebräunter Leberkäs
mit 2 Spiegeleiern und lauwarmem Kartoffelsalat
11,90 €
2 Paar Rostbratwürstel
auf Weinfasssauerkraut und Malzbrot
12,40 €
Ofenfrischer Schweinsbraten
vom Strohschwein, aus der Schulter geschnitten mit Ayinger Weißbiersoße und zweierlei Knödel
14,90 €
Siegertsbrunner Schnitzel
vom Strohschwein mit Senf-Meerrettich mariniert und in Breznbrösel paniert, dazu pikanter Kartoffelsalat
21,90 €
Wiener Kalbsschnitzel
aus der Hüfte geschnitten mit Petersilienkartoffeln und Wildpreiselbeeren
13,40 €
Bauerngröst´l
mit Bratenfetzen, Knödelscheiben, Zwiebeln, Majoran, Spiegelei und Bratensoße
22,90 €
Wiener Zwiebelrostbraten (200g)
vom bayrischen Weiderind mit Schalotten-Rotweinsoße und deftigen Bratkartoffeln
18,50 €
Schwabenteller
vom Strohschwein-Filet an Edelwaldpilzrahmsoße mit Käsespätzle und Schmelzzwiebeln
17,50 €
Gesottener Kalbs-Tafelspitz
an Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
14,50 €
Abgebräunte Maultaschen
handgemacht von Herrn Kächele, gefüllt mit Schweinefleisch, oder Gemüse (vegetarisch) auf Weinfasssauerkraut, dazu Schmelzzwiebeln und Ayinger Weißbiersoße
Aus bayrischen Gewässern
20,90 €
Saiblingsfilet auf der Haut gebraten
mit Ofengemüse „nach Art des Hauses“, dazu eine cremige Senfkörnersoße
12,80 €
Rotbarschfilet
goldbraun gebacken in Brezenpanade, mit lauwarmem pikantem Kartoffelsalat und Remouladensoße
Für unsere fleischlosen Genießer
9,20 €
Portion Obazda
aus dem Hause Dahlhof mit blauen Zwiebelringen und einer Brez´n
4,20 €
Altbayrische Kartoffelsuppe
mit Meerrettich und Röstzwiebeln
14,50 €
Abgebräunte Maultaschen
handgemacht von Herrn Kächele, gefüllt mit Gemüse auf Weinfasssauerkraut, dazu Schmelzzwiebeln
10,50 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit unserer speziellen Käsemischung und Schmelzzwiebeln
10,80 €
Zwei kleine Semmelknödel
auf Edelwaldpilzrahmsoße
10,50 €
Ofengemüse
„nach Art des Hauses“ mit cremiger Senfkörnersoße
13,90 €
Flammkuchen „Vegan“
mit Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebel
9,20 €
Unser Wirtshaus-Salatteller
mit Blattsalaten vom Keltenhof, Gurken-Dillsalat, pikantem Kartoffelsalat, Kraut- und Karottensalat, Malzbrot-Croutons und gerösteten Kernd´l. Dazu hausgemachtes Kräuter- oder Sauerrahmdressing.
Dazu bieten wir zusätzlich an:
5,00 €
Zwei gebratene Ziegenkäsescheiben
6,50 €
Verschiedene frisch gebratene Edel-Waldpilze
Aus dem Flammkuchenofen
11,90 €
Flammkuchen „Klassisch“
mit Sauerrahm, Speck und geriebenem Käse
13,90 €
Flammkuchen „Vegan“
mit Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Rotkraut, Champignons und Frühlingszwiebel
Für den kleinen Hunger
8,40 €
Ofenfrischer Schweinsbraten
vom Strohschwein, aus der Schulter geschnitten mit eigener Jus und zweierlei Knödel
13,80 €
Wiener Kalbsschnitzel
aus der Hüfte geschnitten mit deftigen Bratkartoffeln und Wildpreiselbeeren
5,90 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit unserer speziellen Käsemischung und Schmelzzwiebeln
4,50 €
Knödel nach Wahl
mit Bratensoße
3,80 €
Hausgemachte Spätzle mit Soße
7,90 €
1 Paar Rostbratwürstel
mit pikantem Kartoffelsalat
Zum Dessert was Süßes
7,90 €
Ofenfrischer Land-Apfelstrudel
mit Vanilleeis
8,20 €
Bayrischer Cheesecake „mal anders“
mit hausgemachter Grütze von fünf verschiedenen Beeren und Butterbröseln. Serviert im Mini-Maßkrug.
1,60 €
Gemischtes Eis pro Kugel
von der Firma „Unser Hofeis“, nach dem Motto: „regional, handgefertigt, nachhaltig“ Creme Eis: Vanille, Schokolade, Sauerrahm Sorbet: Erdbeere, Mango
Extras
1,00 €
Portionsbutter
1,00 €
2 Scheiben Malzbrot
1,50 €
Preiselbeeren
2,00 €
1 Knödel
(Kartoffel- oder Semmelknödel)
3,00 €
Deftige Bratkartoffeln
3,00 €
Pikanter Kartoffelsalat
3,00 €
Weinfasssauerkraut
2,50 €
Krautsalat
3,00 €
Ofengemüse „nach Art des Hauses“
3,00 €
Hausgemachte Eierspätzle
5,90 €
Hausgemachte Käsespätzle
3,00 €
Petersilienkartoffeln
Montag - Freitag
10,00 €
„Schnitzelwoche“ - Jede Woche was anderes
Putenschnitzel im Cornflakes-Mantel, dazu cremiger Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Gurke
9,90 €
„Linguine“
mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und Tomaten
9,90 €
Majoranrahmgeschnetzeltesn
vom Strohschwein-Filet mit Buttergemüsereis
Unsere Pfifferlingskarte
15,20 €
Pfifferlings-Salatteller
mit Blattsalaten vom Keltenhof, Gurken-Dillsalat, pikantem Kartoffelsalat, Kraut- und Karottensalat, Malzbrot-Croutons und gerösteten Kernd´l. Dazu hausgemachtes Kräuter- oder Sauerrahmdressing und sautierte Pfifferlinge.
16,90 €
Flammkuchen „Reherl“
mit Sauerrahm, Speck und geriebenem Käse, dazu geröstete Pfifferlinge
15,90 €
Reherl in Rahm
mit hausgemachten Brez´nserviettenknödeln
18,50 €
Pfifferlings-Ragout
mit Bandnudeln, confierten Kirschtomaten, Parmesan und frischer Petersilie
6,90 €
Sautierte Pfifferlinge (ca. 100 g)
7,50 €
Honigmelonen-Kaltschale
mit Roten Ribisl und frischer Pfefferminze
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthaus Franz Inselkammer.
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