Name: Doverener Mühle
Address: Dammweg 14, Hückelhoven, Nordrhein-Westfalen, 41836
Telephone: +49 2433 97960

Speisekarte

Vorspeisen

4 €

Klare Rinderbrühe mit Einlage

Traditionelle Rinderbrühe mit Einlage

4.5 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

Würzige Suppe nach ungarischer Art

4 €

Tomatencremesuppe

Feine Tomatensuppe mit einer Rahmhaube

4.5 €

Kressecremesuppe

Cremige Suppe mit Kresse und Lachsstreifen

Salate

5.5 €

Gemischter Salat

Verschiedene Salatvariationen mit Dressing nach Wahl

6 €

Salatschüssel Mediterran

Bunter Salat mit Oliven, Schinkenstreifen und Feta

7 €

Salat mit Räucherlachs

Frische Blattsalate mit Räucherlachs und Zwiebelringen

6.5 €

Salat mit gebratener Putenbrust

Bunter Salatteller mit zarter gebratener Putenbrust

Kleine Gerichte

6 €

Mozzarella-Tomate Variation

Frische Tomatenscheiben mit Mozzarella und Balsamico-Dressing

8 €

Carpaccio vom Rind

Zartes Rindfleisch mit einer würzigen Soße und Salat

7 €

Toast "Mediterran"

Knuspriges Toast mit Räucherlachs und Krabben

Hauptgerichte

7 €

Sülze mit Remouladensoße

Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

9 €

Husaren Gulasch

Herzhaftes Rindergulasch mit Spätzle und Salat

6.5 €

Überbackenes Schinkenbrot

Gekochter Schinken auf knusprigem Graubrot mit Spiegeleiern und Mixed Pickles

8.5 €

Gebackene Makkaroni

Makkaroni mit Erbsen, Champignons und Schinken in würziger Tomatensoße mit Käse überbacken

6 €

Currywurst mit Pommes Frites

Saftige Currywurst mit knusprigen Pommes Frites und Salat

Fischgerichte

8.5 €

Hausfrauen Heringsfilets

Zwei Heringsfilets in einer feinen Zwiebel-Apfelsoße, dazu Speckkartoffeln

9.5 €

Finkenwerder Scholle

Gebratene Scholle mit Speck, Salzkartoffeln und Salat

9 €

Paniertes Rotbarschfilet

Knusprig paniertes Rotbarschfilet mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

11 €

Seemannsgedeck

Bunter Teller mit Lachs- und Thunfischfilets auf gebratenen Kartoffelscheiben

Brotzeit

4 €

Wurst- oder Käsebrot

Knackige Brötchen mit Mettwurst oder Käse und Salatgarnitur

9.5 €

Rustikale Bauernplatte

Verschiedene Aufschnittsorten mit Käse, Butter und Brot

6.5 €

Brot mit Landrauchschinken

Saftiger Landrauchschinken auf frischem Brot mit Mixed Pickles

Desserts

5.5 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis

Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

6 €

Schwedenbecher

Vanilleeis auf Apfelkompott mit Sahne und Eierlikör

6 €

Schokoladenbecher

Schokoladen- und Vanilleeis auf Kirschkompott mit Sahne und Schokoladenstreuseln

5 €

Gemischter Eisbecher

Verschiedene Eissorten mit Früchten und Sahnehaube

6.5 €

Kaiserschmarrn

Fluffiger Kaiserschmarrn mit flambierten Zimtpflaumen

6 €

Erdbeerparfait

Gefrorenes Erdbeerparfait mit Honig-Minz-Sabayone

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