Speisekarte
Speisekarte
Vorspeisen
Weinberg Schnecken
mit Brot
Frische Champignons
in Knoblauchsauce mit Brot
Krabbencocktail
mit Toast und Butter
Gebackener Weichkäse
Paniert auf Toast mit Remouladensauce
Suppen
Hühnersuppe mit Einlage
Ungarische Gulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe
Tomatencremesuppe
Balkan-Spezialitäten vom Grill
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
Balkan-Leber
Gegrillte Leber mit Speck, Djuvecreis, Zwiebeln, Pommes Frites und Salat
Pfeffer-Leber
mit Pommes Frites und Salat
Raznjici
2 Fleischspiße mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
Balkan-Steak
Hacksteak gefüllt mit Weichkäse, dazu Röstzwiebeln, Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
Grillteller
1 Fleischspieß, 1 Hacksteak, 1 Kotelett, Speck und 2 Cevapcici, dazu Pommes Frites, Djuvecreis, Zwiebeln und Salat
Pljeskavica
Hacksteak mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
Steak-Teller
Verschiedene Filets am Spieß, frischer Paprika, Bratkartoffeln und Salat
Lustiger Bosnijak
Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kroketten und Salat
Hofgarten-Spieß
3 Schweinemedaillions in Pfeffersauce, mit Kartoffelecken und Salat
Vjesalica
Schweinefilet gefüllt mit Weichkäse, dazu Bratkartoffeln und Salat
Reuberfleisch
Kotelett, Hacksteak, kleines Rumpsteak, Cevapcici, Leber und Speck, dazuDjuvecreis, Pommes Frites und Salat
Balkan- und internationale Spezialitäten aus „Topf und Pfanne”
Putenpfanne
Putenfleisch in Curryobstsauce, dazu Butterreis
Pfeffer-Pfanne nach Balkan Art
Filetspitzen mit Champignons, Paprika und Zwiebeln in einer rassigen Sauce, mit Bratkartoffeln und Salat
Sataras
Geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butterreis gebunden mit Eiern
Züricher Geschnetzeltes
Geschnetzeltes Schweinefleisch in Bechamel-Sauce mit Champignons und Zwiebeln, dazu Rösti und Salat
Filet Topf Pfifferlinge
3 Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Bratensauce, dazu Kroketten und Salat
Zigeuner Leber
kleingeschnittene Leber mit Tomaten, Zwiebeln und Champignons, dazu Butterreis
Lamm-Pfanne
Lammgeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten und Champignons in Knoblauchsauce, dazu Kartoffelecken
Lamm-Medaillons
in Knoblauchsauce mit Kartoffelecken und Salat
Wenn zwei sich einig sind
Balkan-Platte
Fleischspieße, Hacksteaks, Koteletts, Cevapcici, Leber und Speck, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
Epigram-Platte
Gemischtes gegrilltes Fleisch, kleine Rumpsteaks, panierte Schnitzel, Gemüse, Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
Belgrad-Platte
Gegrillte Schweinefilets mit Bratkartoffeln, Gemüse, Butterreis und Salat
Hofgarten-Platte
Ab 2 Personen. Lassen Sie sich von unserem Koch überraschen.
Internationale Spezialitäten
Schnitzel „Wiener Art”
mit Pommes Frites und Salat
Pfefferschnitzel
mit Kroketten und Salat
Zwiebelschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
Zigeunerschnitzel
Mit Pommes Frites und Salat
Jägerschnitzel
Mit Pommes Frites und Salat
Champignonschnitzel
Mit Pommes Frites und Salat
Schweizer Schnitzel
Mit Tomatenscheiben (überbacken), dazu Kroketten und Salat
Schwarzwälder Schnitzel
Paniertes Putenschnitzel mit Bechamel-Sauce und Kirschen, dazu PommesFrites und Salat
Cordon Bleu – Schweinefleisch
gefülltes Schnitzel mit Käse und Schinken, dazu Kroketten, Gemüse und Salat
Schweinelendchen „Holandaise”
in Sauce Holandaise, Rösti und Salat
Schweinelendchen „Pfeffer Art”
mit Broccoli, Pommes Frites und Salat
Schweinelendchen „Dani”
3 Schweinemedaillons mit Champignonsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
San Remo Teller
3 Schweinemedaillons mit Grünen Nudeln in einer feinen Sahnesauce mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
Schweinefilet Diplomat
Mit Pommes Frites und Salat
Schweinefilet „Jäger Art”
mit Jägersauce, Kroketten, Gemüse und Salat
Argentinische Steakgerichte vom Grill
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Buttergemüse, Pommes Frites und Salat
Rumpsteak „Lyonaise“
mit gerösteten Zwiebeln, Kroketten und Salat
Knoblauch-Steak
Rumpsteak mit Knoblauchsauce, Rösti und Salat
Pfeffer-Rumpsteak
Sehr pikant - mit Pommes Frites und Salat
Rumpsteak „Champignons“
mit gedünsteten Zwiebeln, frischen Champignons dazu Bratkartoffeln und Salat
Steaks vom Angus Rind
Argentinisches Hüftsteak 200g
Argentinisches Hüftsteak 300g
Argentinisches Rumpsteak 200g
Argentinisches Rumpsteak 300g
Senioren-Teller
Haus Toast
2 Schweinemedaillons auf Toast in Champignonsauce und Krabben (überbacken)
Amsterdam Toast
2 Schweinemedaillons auf Toast mit Spinat (überbacken)
Toast „Hawaii“
Mit Gekochtem Schinken und Ananas, mit Käse überbacken
Schnitzel „Hawaii”
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten
Schweinelendchen mit Spargel
mit gedünsteten Zwiebeln, frischen Champignons dazu Bratkartoffeln und Salat
Rahm-Krüstchen
2 Medaillons, Sauce Holandaise und Kroketten
Puten-Variationen
Puten „Semberija“
Mit Schinken und Käse gefülltes Putensteak in Bechamel-Basilikum Sauce, dazu Pommes Frites und Salat
Puten Pfirsich
3 Putenmedaillons mit Pfirsichen und Sauce Holandaise, dazu Butterreis und Salat
Putensteak
mit Folienkartoffel und Salat
Putenmedaillons „Indische Art”
in Curryobstsauce mit Butterreis und Salat
Putenmedaillons „Mozart”
mit Champignonsauce, Pommes Frites und Salat
Grüne Nudeln
mit Putenstreifen in weißer Cremesauce
Fischspezialitäten
Zanderfilet
Mit Krabben-Knoblauchsauce
Rotbarschfilet gebraten
Pangasiusfilet
Forellen Müllerin(300-350g)
Lax Steak
Auf Spinat
Vegetarisches
Gemüse-Platte
Champignon-Omelette
Grüne Nudeln mit Gemüse
Salate
Grüner Salat
Gemischter Salat
Balkan-Salat / Weißkohlsalat
Chef-Salat
Mit Käse und Schinken
Puten-Salat
Verschiedene Salate mit Putenstreifen
Hofgarten-Salat
Verschiedene Salate mit Rindfleischstreifen
Beilagen
Pommes Frites
Butterreis
Djuvecreis
Folienkartoffel
Bratkartoffeln
Kroketten
Kartoffelecken
Rösti
Buttergemüse
Geröstete Zwiebeln
Saucen
Pfeffersauce
Champignonsauce
Jägersauce
Zigeunersauce
Knoblauchsauce
Sauce Holandaise
Ajvarsauce
Dessert – Süßspeisen
Palatschinken mit Schokoladensauce
Palatschinken mit Schokoladensauce und Eis
Palatschinken mit Kirschen und Eis
Palatschinken mit Himbeeren und Eis
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