Speisekarte
KLEINIGKEITEN VORNEWEG
Portion Knoblauchbrot
Salzkuchen mit Kümmel
mit Mett
Fruchtige Tomatensuppe
mit mediterranen Kräutern, Pumpernickel und einer Scheibe Brot (vegan)
Kartoffelcremesuppe von Omma
mit Croutons und frischen Kräutern (vegetarisch)
6,90 €
Pikante Gulaschsuppe
mit Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und einer Scheibe Brot
8,90 €
Potthucke
Kartoffel-Mettkuchen mit hausgemachtem Kräuterschmand und Salatbeilage
9,90 €
Hagener Duett
eine Scheibe Potthucke und eine große Frikadelle mit hausgemachtem Kräuterschmand & Senf, sowie Salatbeilage
8,90 €
Strammer Max
2 Spiegeleier & Schinken auf Landbrot
Hagener Brotzeitplatte ‒ Halbe oder ganze Platte
gemischte Platte mit Landschinken, Leberwurst, Zwiebelmett, Potthucke, Gouda, Mettwurst, Cornichons, Frikadelle und Pumpernickeltaler, dazu Senf & Brot
Salate
7,90 €
Garten Salat
gemischte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken & Croutons, dazu Brot und Dressing nach Wahl
8,90 €
CAEsar Salat
Romanasalatherzen, Tomaten, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing, dazu Brot
10,90 €
Pott Bowl
Bulgur, Apfel, Kohlrabi, Rote Beete, Karotten, Radieschen und Dressing nach Wahl
9,90 €
Kunterbunt Bowl
Bulgur, Wildkräutersalat, Karotte, Gurke, Cherrytomaten, Paprika und Dressing nach Wahl
7,90 €
Tomaten-Brotsalat(vegan)
mit Rucola, roten Zwiebeln und Balsamico Dressing
Extras auf Wunsch:
2,00 €
Gehobelter Parmesan
+
4,00 €
Hähnchenstreifen
+
5,00 €
Schnitzelstreifen
+
2,00 €
AVOCADO CREME
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
6,50 €
Trotz Motz
1 kleines Schnitzel mit Färberei Fritten
4,90 €
Mini-Manta
Bratwurst mit Färberei Fritten
5,90 €
Piraten Goldschatz
Fünf Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
SCHNITZEL
Schwein
1,50 €
Hähnchen
+
6,00 €
Kalb
+
13,90 €
Wiener Art
14,90 €
Champignonrahm Schnitzel
mit frischen Champignons
14,90 €
Pfeffer Schnitzel
mit pikanter Pfefferrahmsoße
14,90 €
Bier Schnitzel
mit Hövels-Biersoße
14,90 €
Zigeuner Schnitzel
mit pikanter Tomaten-Paprika-Soße
14,90 €
Elbers Schnitzel
mit Soße Hollandaise
15,90 €
Färberei Schnitzel
mit Soße Hollandaise, Jalapenos & Käse überbacken
2,00 €
Bei kleinem Hunger
1 Schnitzelchen weniger
BURGER ‒ So wie Du ihn magst!
10,90 €
einfach
(1 Patty)
13,50 €
doppelt
(2 Patties)
16,10 €
dreifach
(3 Patties)
weitere Zutaten nach Wunsch:
rote Zwiebeln, Käse, Jalapenos je Zutat
KULT-MAHLZEITEN
12,50 €
Färberei Krüstchen
auf Landbrot mit Spiegelei und Salatbeilage
11,90 €
Matjes
mit roten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Sauerrahm & Salatbeilage
13,90 €
Himmel & Erde
Blutwurst mit Schmorzwiebeln, Apfelringen & Kartoffelstampf
Manta Teller individuell
einfache Currywurst vom Molkeschwein mit Färberei Fritten c7, 90 €
10,90 €
doppelte Currywurst vom Molkeschwein
mit Färberei Fritten
13,50 €
Malocher Teller
2 Frikadellen mit Hövels Biersoße, Spiegelei, Kartoffelstampf & Beilagensalat
9,90 €
Ommas Leibgericht (vegetarisch)
Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern und Salatbeilage
15,90 €
Rindergulasch
mit Paprika, Zwiebeln und hausgemachten Spätzle
10,90 €
Käsespätzle (vegetarisch)
hausgemacht mit Schmorzwiebeln und Gouda
FÄRBEREI FRITTEN SCHMIEDE
4,50 €
Färberei Fritten pur
6,00 €
Färberei Fritten
spezial (Curryketchup, Mayo, fr. Zwiebeln)
6,00 €
Färberei Poutine
(Biersoße + Käse)
6,90 €
Chilli Cheese Soße
(Jalapenos + Käse)
7,50 €
Pott Art
(Spiegelei + krosser Speck)
Unsere Standardbeilage: Färberei Fritten
2,50 €
Färberei Fritten
2,50 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Bratkartoffeln
mit Speck
2,50 €
Kartoffelstampf
1,50 €
Hausgemachter Kräuterschmand
2,50 €
Hövels Biersoße
2,50 €
Soße Hollandaise
2,00 €
Zigeunersoße, Currysoße, Pfeffersoße,
Champignonrahmsoße je
3,00 €
Beilagensalat
NACHTISCH
6,90 €
Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern mit Sahne und einer Kugel Eis nach Wahl
6,90 €
Kalte Schnauze
geschichteter Butterkekskuchen
Eis nach Wahl
Vanille, Erdbeere oder Schokolade • 1 Kugel
3,90 €
Veganer Apfelkuchen
5,50 €
zusätzlich mit Sahne & Vanillesoße
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